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- 2018-7-15
 
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一個自家烘焙的誕生; f& S$ _, a& X8 b7 K+ t
?' o/ x! b$ K. s* E# t( N2 H+ }從喝咖啡到探索咖啡生豆到自己設計製造咖啡烘焙機,8 @: g/ Q" r: |7 h1 U I) Q: C8 j
之後進入咖啡商業化行為,全自動咖啡機買賣.租賃,咖啡器具批發零售( f( _, d6 a5 x7 s
大量的商業豆烘焙.買賣至今約10年.為了想突破一成不變的商業咖啡而思考走上精品咖啡之路
% Q( h8 x6 T) p u& g3 B' t* H5 g" B
有95%的喝咖啡人口正被商業化的烘焙大廠餵食,
, }' ^! ]: S4 x3 b消費者並不能充分理解每一種咖啡的風味以及品嘗各種不同國家,不同緯度咖啡所帶來的驚奇.
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, n2 j% f9 D; P2 g" _- @4 ^為了維護咖啡的新鮮而決不大量烘焙,採取社區化的經營模式,+ e) m0 I& c% m
一個更貼近消費者的經營模式,用最專業的知識陪伴社區顧客一起成長,充分理解每一種咖啡的風味.
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讓我們一起來探索咖啡的秘密. |
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