<下廚> 老夫老妻的情人節晚餐

娣蘿依

情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...
但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!
不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!
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下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^
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# w+ Q3 D5 a& z. M心心相印咖哩豬排飯~
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豬里肌肉先用肉槌敲打
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" v0 O! D, \9 Q# E- @* t記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散
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槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~

! A4 V- [5 ~. B3 ?  O! d; m紅蘿蔔切點造型

5 p( |# @6 }* p$ B先炒香洋蔥

' V' z0 X  \. a; E1 p8 q之後再加入咖哩粉一起拌炒
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' p$ J/ t! |1 V) `: m- v最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮

蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~
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準備炸粉和蛋液
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) F' b- r4 w$ z. n4 k6 B肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~
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2 q" n0 c7 L0 I" H* K1 s開始炸囉~油溫大約150度
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, l  y0 `; H+ e* p- o4 E炸好了,香噴噴的^^

  M# |. g" q: \, t; Z' f. J# h4 E等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^
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最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~

膽小鬼

超有心的
我們家阿鬼看到一定粉羨慕

張小媚

哇賽~
你好殺唷！太棒了！
+ }/ a5 T+ e. N! u+ I2 Q5 n8 u超級可口+美味的情人晚餐~
; ~! B" P- o8 s( K6 {好甜蜜唷~
+ T4 S) {! u2 _2 \  G想必你一定是位很貼心的老婆^^
妳老公好幸福喔...

$ j0 D( a, R: i  G# p還有還有，請問...
你的豬排是愛心ㄝ~
$ n' m) q  ^2 E" }, p/ O怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^

rickkao2002

哇～這也太有"心"了吧？

樹林焦牛道

這是一定要加分的
我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!

Wennie0828

好可愛的情人節晚餐
% H/ I, r7 D6 P; y/ N1 _) Y' M愛心蛋黃和小黃瓜好口愛

娣蘿依

回復 張小媚 的帖子
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我是去買愛心形狀的煎蛋模型
我忘記拍照了,改天補照片~~

5 S6 q8 c) g; n6 ~5 `4 ~1 _* Y先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^
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娣蘿依

回復 Wennie0828 的帖子

; N( ]' j6 ^! `1 E呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!
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這次用失敗了,改天再來試一次!!

jennifer0729

好用心喔，很棒的情人節喔

annietys

老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...