<下廚> 老夫老妻的情人節晚餐

娣蘿依

情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...
但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!
不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!

7 }% ^# l( [' [下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^

) r# N, C; e/ B5 p5 S& \心心相印咖哩豬排飯~
, y2 E! }' B' }9 p
5 y. d! L5 w7 X8 B豬里肌肉先用肉槌敲打
; A8 w8 H; E- v1 R. ]6 Y0 U9 U, P
+ t8 ]! e* i4 a( @記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散
! e6 i, {9 C2 `
# i% {  _0 `/ p( D槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~
2 D; a, u0 r: p7 `5 w3 T& H- _' j
紅蘿蔔切點造型
, G7 ~- t% u% B, e: I
先炒香洋蔥

之後再加入咖哩粉一起拌炒
7 ~2 g8 L  {6 f3 B( w
最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮
+ ]4 D) o; l3 o
$ X1 d$ U9 U" b) z蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~

準備炸粉和蛋液

; W9 {; |# s1 W肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~
1 h6 c% r1 Q) r: d% T
8 N4 C% i" H5 c0 h& _8 @開始炸囉~油溫大約150度

: S5 y$ P9 u, D0 i. M炸好了,香噴噴的^^
( ]8 y$ Y( h+ A0 i& u* J- ]* x
等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^
- E  N, f/ u* q1 z9 X
最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~
6 d$ V! ~) p) q- b+ z  ?! R4 y* y6 F# [

膽小鬼

超有心的
我們家阿鬼看到一定粉羨慕

張小媚

哇賽~
你好殺唷！太棒了！
超級可口+美味的情人晚餐~
8 T) ?# n5 Z) z4 [' q2 P4 n好甜蜜唷~
想必你一定是位很貼心的老婆^^
妳老公好幸福喔...

0 Q9 p9 J' s0 o2 @. h4 n還有還有，請問...
你的豬排是愛心ㄝ~
怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^

rickkao2002

哇～這也太有"心"了吧？

樹林焦牛道

這是一定要加分的
我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!

Wennie0828

好可愛的情人節晚餐
+ q7 Q8 E# ?  H1 V; V愛心蛋黃和小黃瓜好口愛

娣蘿依

回復 張小媚 的帖子
/ p4 ?( Y- t# R& W- Y
我是去買愛心形狀的煎蛋模型
% y% h' A! A* T9 N1 ^我忘記拍照了,改天補照片~~

& k( u) B) ~4 T& ]& P先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^

娣蘿依

回復 Wennie0828 的帖子
1 I8 N' i2 S; W8 Q+ i* ?: E" x
呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!

這次用失敗了,改天再來試一次!!

jennifer0729

好用心喔，很棒的情人節喔

annietys

老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...