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本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-15 08:33 編輯
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今天趁著補假的時間,到中和環球購物中心逛逛,在B2樓發現有人在賣家庭號的豆花,就順手買了一份回家比較:
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i" t% b8 P6 c. C. H+ m這是豆之味的古早味豆花,重量800公克,售價90元,保存期限至101年1月4日。
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9 s0 P3 l% x, g1 D. V6 ~打開包裝裡面有六小包特製黑糖水,每包重量25公克,沒有其他配料。7 ~4 Z& o, a! R
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& [. P/ x& s( l+ ]$ B豆花碗上有封膜,透過封膜隱約可以看到凝結的小水珠,表示是在冷藏的狀況。
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打開封膜後豆花上面有些許氣泡,顯示豆花應該是手工製作。
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裝碗後的樣子,吃起來的口感偏Q。
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豆之味豆花VS老熊豆花比較表
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& e+ P N4 p) |: W. G
結論:+ l4 D6 [/ \ V
已經上市一段時間的豆之味豆花使用機器設備包裝,對於衛生方面較有保障,是老熊豆花未來的改進目標,至於容量部分,1200公克的大容量,一般的小家庭確實不易在保存期限內吃完,未來也可能推出較小容量包裝! |
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