老熊豆花PK豆之味豆花

老熊豆花

今天趁著補假的時間，到中和環球購物中心逛逛，在B2樓發現有人在賣家庭號的豆花，就順手買了一份回家比較：

這是豆之味的古早味豆花，重量800公克，售價90元，保存期限至101年1月4日。
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4 Z: T$ a2 u9 e+ B! s4 {打開包裝裡面有六小包特製黑糖水，每包重量25公克，沒有其他配料。

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# D) N! Q/ o# y% Y豆花碗上有封膜，透過封膜隱約可以看到凝結的小水珠，表示是在冷藏的狀況。
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打開封膜後豆花上面有些許氣泡，顯示豆花應該是手工製作。


裝碗後的樣子，吃起來的口感偏Q。

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) ]& f* o& j' _6 R, o豆之味豆花VS老熊豆花比較表


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% q! s. ?, t* B" r結論:
0 c  J6 G6 ^  A, g已經上市一段時間的豆之味豆花使用機器設備包裝，對於衛生方面較有保障，是老熊豆花未來的改進目標，至於容量部分，1200公克的大容量，一般的小家庭確實不易在保存期限內吃完，未來也可能推出較小容量包裝!