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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
) H7 ^9 A3 o9 u* M2 o
: ^- U5 _  j" Q% Q" ]3 G: z問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
. L; X1 {* z- n8 y; O3 X( K# q% X
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~$ @6 f  f( ]- L5 s9 w
( x8 c/ _/ O# ]) S
可以推出沒有配料的豆花嗎~~3 Y, l- v, P+ V6 f5 p; @
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者

3 s5 Q# r/ D; h. `& C薑汁+1& X) Y/ n' E% I- y+ H4 v' d

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
3 ]+ [3 c4 a2 m, j1 b/ k
: U# {+ B" M3 v1 A7 z我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。
* X$ }) o* d0 q8 i8 U/ M此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
+ I: h6 a+ q$ R  t, Y5 O1 u; h! L; M# |5 ?
因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~/ A6 H" m, N( O  C
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
  {1 G: `2 s: v4 Q7 o) s2 w! I
+ R: n3 V$ U- D& V那是特有的炭燒口感....
7 L/ I+ O% @1 n6 R+ |6 p蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
5 I1 k' `# O/ l# J* f6 J0 Z4 E; M% w3 w/ I9 X1 ^
整體來說, o. c) ]. O; j' k( G- L
我個人覺得很棒
$ }8 E, S2 b( I& F2 i6 ]' H" ]1 n% g- [
豆花是傳統的平民美食1 C( B# g* {2 n: \; n
大家接受度極高! E( N8 ]7 H4 c
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
" z7 v! O) u6 J$ D! j  ?口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯5 l$ F; @, a5 F& Y+ I, p% r
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
5 F) A3 _0 ]" S! k- ^2 l5 p- M+ F
而老熊豆花的主要素求6 G2 C4 @2 C6 P  b# n' h
天然 健康 不含防腐劑
8 L5 T9 |) ]* K+ L% b我覺得這是最難得的
; z( \* M4 |9 ~, Z: n3 D另外
( E! q6 A8 k" C- j, @宅配到府的服務
- I; ~% [: M, u: u2 P6 r更是貼心令人感動* ?; `5 q1 |/ {% s" S) ?( x+ Q
- T0 L6 r) f, }% H! U% ~4 w3 I% c

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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