[問卷]問題15

老熊豆花

4 w% u$ H2 x# z/ D) v7 B* j6 _
5 b( v9 v9 c4 N1 N. [問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議？
: Q, b7 y: U0 V3 F/ T
+ B" G  ^1 e! Z下一題

笨蟑螂

雪蓮子要再爛一點~~

可以推出沒有配料的豆花嗎~~
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~

chiwen

5 K6 c# A6 K0 M8 I5 `4 G6 _. o8 ~薑汁+1
7 m* u/ s; k: ^+ v- M  @9 v

老熊豆花

其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~

chialang

; v( U! g! ]$ y2 l+ j: ~+ O# M) L# ^2 \
我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花，因為它並不像市面上販售的，甜味比較均勻。
1 u: m# X' [6 B此外我覺得有點粉粉的，有點像是凝固時間不夠的感覺。
' X2 ?, f3 i$ f7 N
6 {1 u0 c( U0 Y3 }- D因為上面那碗有問題，所以老熊後來送了一碗免費的，好吃好吃 ~
也沒有上訴狀況了，而老熊指導的吃豆花方法，更是好極了 ^^

雨果

豆花的火侯需要多注意，不然豆花會有煙薰味

老熊豆花

回復 雨果 的帖子

那是特有的炭燒口感....
蠻多人喜歡這個味道....

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子
% H& \  U7 `* F/ M, b
整體來說
% _8 S/ _+ P3 k我個人覺得很棒

. x% n5 r3 `8 @/ d* f! n豆花是傳統的平民美食
大家接受度極高
8 ]! U4 ^+ U) q) y只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
7 j) J* Q; @% n8 a口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意

而老熊豆花的主要素求
$ i( y3 m8 \; t5 H$ z天然 健康 不含防腐劑
" A' E' e  U7 ?# [, j8 I7 ?5 R我覺得這是最難得的
另外
宅配到府的服務
0 D1 b0 M! A+ S0 P- h更是貼心令人感動

錢來爺

我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。