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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
6 s! I6 {* A' T, l4 ?" I: z% Y
5 N. f7 K* ?- n4 Z) N0 r問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?/ \  f- j7 s% ?
% P1 ]5 W. d* r
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~  u: r( I2 u/ @5 }- g

: M% q0 l  [& V6 n+ r( k可以推出沒有配料的豆花嗎~~8 ]7 T3 ~# Z* X7 D% R7 G- ?
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
3 q' D% U8 a- t! `; f* j* Z  y
薑汁+1
$ g( V; h1 Y5 c( p0 p5 E  A8 U

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
( x# O; H$ s" a! }, z+ ?0 g1 _4 i- Y
我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。7 v  H' w+ Z! m+ z
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
8 i* \+ p8 {( o
& j+ x1 q* m* U; h8 l; M5 u& K5 @3 z因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~
& D6 U' N, x/ W# [+ M- \) W! y也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
8 L- C# R3 J* b' u+ ~# U' L( w3 h) Y
那是特有的炭燒口感....
6 Y" n. N1 ]  m. D蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
& O9 K( C7 _' g% g
% r+ I2 P3 h8 ~8 W: R7 z7 Z6 ^# i整體來說
1 R2 z5 A$ ^4 k2 N8 G3 [  _" ]我個人覺得很棒! Y: d* M% H/ r+ {' [5 L4 A. p
' b8 F: c9 S5 ]$ Z* j' L
豆花是傳統的平民美食
3 H6 i6 L9 F# `0 M大家接受度極高( M3 y* ?* U5 `4 k% `) U, A8 [2 m; K
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
& N7 i# G+ o- I: M/ ^口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯# o& C; o1 ]& C# q4 c8 G
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意1 D0 X9 r% ~  v- ?: x) A7 G& ^

7 x0 H: }+ z3 @0 e' F+ L而老熊豆花的主要素求' h: w5 F1 {% u8 K5 B7 {8 R
天然 健康 不含防腐劑/ }9 d6 A. R6 l) B
我覺得這是最難得的9 W8 l& h( @! A# q: m  R
另外
* I- e" D' u: {6 y' x" c9 m- M8 o宅配到府的服務
! F5 u7 I3 ?( H* B6 a更是貼心令人感動  r# a6 \% ]7 H
% L  i& g$ \& I8 K9 g

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯 9 l/ @+ I% K4 J* A1 o
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
+ j# N& y: s( o% l8 G我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。
' N, m" B+ F2 |# ~. ]! c
2 ]0 [) N# d  B
我記住了,
! k3 o+ G: _7 h下次您在購買豆花,9 {0 B) k. \6 D2 j. U
我會幫您調一個滑嫩一點的....
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