[問卷]問題9

老熊豆花

0 R  G3 D* |( p9 w3 b問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？
' S% g. a' O4 L) h' c$ w0 P5 C
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2 B) P  |4 J- J2 A

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
5 a, H  C" ?) j. t4 h  x9 r- ^. V加的水也可能影響到豆花的味道~~
7 F9 i3 M7 ~; v$ u

chiwen

真是滿意
' d' M! ?+ n1 y; ^1 t% H8 x8 T因為份量夠多
$ U# G! g: @3 A/ u5 Y還留了一些做菜用
+ ?, \( O9 M4 U1 s, @當然這涉及到每個人的口味輕重

老熊豆花

回復 白色月亮 的帖子

沒錯,
加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
5 Y4 {( j7 g% M4 S9 j6 S, B! Y而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
# y4 _1 I5 Y8 O3 K# Q) z- B以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？
; |& I' f/ p! e% y

老熊豆花

回復 雨果 的帖子
! Q" A' ?4 b% X* S
研發中.....
  [. x' B  d2 r8 t/ z7 `; H今天試著把糖加生水直接煮到滾,
5 Z7 l/ J: {! j( V  `' \  I3 g  I$ {% L結果.......成了一碗糖霜~

巴迪巴迪

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  E& ~% O; [, B' ~
9 u; r. Y1 K/ ?3 y因為找不到建議糖膏與水的比例建議
/ T% ?* l; ]5 m0 ?所以自己亂加一通
而且昨晚家裡剛好沒有冰水
所以加了冰的茶花
7 e- r! }& }8 ?
呼  也粉好吃耶

所以今天晚上的豆花點心
: W3 b: r! ^: P4 O9 Q5 U我們一樣要加茶花來吃

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
( n5 ~4 |, v. _2 b0 F5 ~' D吃完還剩一半哩.