[問卷]問題9

老熊豆花

問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？
8 h& ]8 p5 K6 j3 e
下一題

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
加的水也可能影響到豆花的味道~~
5 {7 W  w8 |: R; S  ^8 y6 D" `: ]

chiwen

真是滿意
  B; y  A6 X# X$ K5 G% U6 h因為份量夠多
( B+ }' q5 r3 m; Z$ J( t" N5 [還留了一些做菜用
; P7 T7 G2 ?& z7 p, p8 Q3 N/ F當然這涉及到每個人的口味輕重

老熊豆花

4 F% F2 i7 K, L- ^回復 白色月亮 的帖子

沒錯,
加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
+ c3 K7 L/ \! M7 q! @! u以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？
3 M& o! j3 o- R* p/ |( C8 x

老熊豆花

回復 雨果 的帖子

: V! ]' T: R0 {4 O! L/ ^研發中.....
今天試著把糖加生水直接煮到滾,
1 i9 e( M) Z. Z. ?0 `結果.......成了一碗糖霜~

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子
0 s7 u' V- g9 U" H' c/ U
因為找不到建議糖膏與水的比例建議
所以自己亂加一通
4 p5 A9 q$ ]! f' O! ~& o而且昨晚家裡剛好沒有冰水
9 U; X! G7 n/ }9 G" x2 o8 {# Q: r8 @所以加了冰的茶花
* D& A8 H9 Z9 L. l- V" J0 O) U
呼  也粉好吃耶
6 P; z. ~, }8 ^0 g- h) m
- B, p8 ?& @7 ]+ _所以今天晚上的豆花點心
- E' j; d6 j5 y. y0 I; [我們一樣要加茶花來吃

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
吃完還剩一半哩.