[問卷]問題9

老熊豆花

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問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？
7 I9 U2 F/ t  Q& b# Q
$ i. T% |; C* W$ z9 u# h下一題
4 V' T8 N  l, G3 j# w3 q+ |/ y

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
加的水也可能影響到豆花的味道~~
2 o0 G. }# {) {: V0 |/ ~

chiwen

真是滿意
因為份量夠多
還留了一些做菜用
/ q3 `' F9 H8 d% l5 O/ p當然這涉及到每個人的口味輕重

老熊豆花

% A# Z$ u9 w5 w. m. u) W回復 白色月亮 的帖子

沒錯,
加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？
. m/ S: s' E0 o

老熊豆花

回復 雨果 的帖子
5 S' R+ W  l$ p2 I( _. v2 i) u
研發中.....
今天試著把糖加生水直接煮到滾,
結果.......成了一碗糖霜~

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子

因為找不到建議糖膏與水的比例建議
2 ^0 ~+ D* I3 ]1 V( X所以自己亂加一通
- Y' M/ H8 ^+ j而且昨晚家裡剛好沒有冰水
; X# f7 a2 n" c6 h; A" R6 q所以加了冰的茶花
4 K/ r+ w1 a* A  f8 O% w3 W8 C
) ~9 |* q8 U; y呼  也粉好吃耶

" Y* I& K0 n, N/ ]2 a/ |所以今天晚上的豆花點心
8 E& t! A4 \5 f0 k5 s6 G, M我們一樣要加茶花來吃
4 Z; \# K- z+ Y) |5 `; @- H

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
5 J$ c3 k/ }/ E; o吃完還剩一半哩.