[問卷]問題9

老熊豆花

) s* I" q8 \0 m8 B. }# i問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？
* w' _4 w! J$ ]$ y$ e
6 F2 ~# F5 f0 u& {4 I下一題

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
加的水也可能影響到豆花的味道~~

chiwen

真是滿意
因為份量夠多
還留了一些做菜用
5 V3 R  N) K6 |, _! g! q! j9 ~$ p當然這涉及到每個人的口味輕重

老熊豆花

% q# P& \. I% ?8 e7 U0 d% ~回復 白色月亮 的帖子
" J# C& q0 W. Q7 J8 [3 j$ e4 X2 A
沒錯,
加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
; }1 R. g8 j: |# N, u6 d以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？
* F8 X- b$ M- K) \

老熊豆花

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/ {. E8 Z1 X' w3 f+ {, t
研發中.....
; a( J- Y- o5 M1 p. p; q7 Q今天試著把糖加生水直接煮到滾,
結果.......成了一碗糖霜~

巴迪巴迪

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, Q6 e- {0 [' O1 R. Z! d; V: b2 q
% g% ^3 L' s4 o* g) _' ]8 b因為找不到建議糖膏與水的比例建議
所以自己亂加一通
) w7 E0 `% K+ f: w2 O* U而且昨晚家裡剛好沒有冰水
9 N. M3 `: ?8 N5 g+ A5 H$ D所以加了冰的茶花

7 n/ j% Y: e2 l8 k- p! c呼  也粉好吃耶

" A4 {9 C. j3 P3 U! a所以今天晚上的豆花點心
我們一樣要加茶花來吃

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
* q, ^8 m2 }  B' _: i3 w3 l吃完還剩一半哩.