巧克力戚風蛋糕

chialing

2 W' N2 j3 _, e+ x- d這是把拔的第一次烘焙...
( H3 T$ S! c/ x/ W0 b4 f巧克力戚風蛋糕
9 I! X! t1 {3 ~
材料:
# k, [7 K2 I+ n3 {1 z1.8吋烤模
2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
3 W( n, U: `; a9 _0 G( E8 \一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度
5 V% l4 b" R4 }; ]
* a/ ~6 J/ a' L蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
蛋白霜打發
: W7 g& H8 Z- c4 U  G
5 C! O4 B# b2 y* Q將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻
" |! C  k$ X( M) g! D* B! G( N7 Y- J
: c" \% d4 v+ C然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘
6 v' {; J' v4 N( t5 b2 K! ^6 Z* F
過了40分鐘...完成了!

1 A+ Y/ I! v1 E^ ^
  U& W6 u  W  K6 q: z) H
大家一起來下午茶吧! ~

evalee

謝謝分享，讚

樹林焦牛道

; w2 y% S- u$ O  `3 X4 M( p& x給你一個讚,
: v5 r) D7 u6 R北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!

土撥鼠

哈哈
. Y- O* H& V- z* s6 A剛吃過中飯
想來點甜點
" v8 M! S3 y  w" g+ h0 U+ w6 Y但是
% E" C& J% C5 ~# ?+ A0 b8 T' s看的到..吃不到
/ U) K& d* x% e
讚 +1

愛北大HI

點心時間．．．．

sharonc

讚

安妮

真是好爸爸+好先生  

sunniyastop

真是個好先生^____^

stephensu

讚！
) V2 |$ h# E8 U& C7 U' t, R* a謝謝分享

intro8012

goooooooooooooooooooooooooood