巧克力戚風蛋糕

chialing

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9 q4 |) Z7 g) B7 L& P, \* p這是把拔的第一次烘焙...
巧克力戚風蛋糕
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8 ^  p5 A7 N7 f% w. ~材料:
1.8吋烤模
7 e; `2 z/ n5 h0 Q& G  ]2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度

蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
蛋白霜打發
0 ?' R8 V5 p& f6 J9 m/ k& @
8 X: Y9 q* u: {3 w/ g- a將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻

然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘

過了40分鐘...完成了!
  b, O+ O9 i6 G' w! S" s
3 a0 i& z0 K! \- @^ ^

大家一起來下午茶吧! ~

evalee

謝謝分享，讚

樹林焦牛道

9 a1 k1 h" J; d  P給你一個讚,
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
; v5 N4 x0 H) J) k! O7 P3 z為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!

土撥鼠

: ?! k0 A/ K( g8 N) M哈哈
剛吃過中飯
7 k( t0 [+ ~$ `8 X. D想來點甜點
" U8 W7 E, R8 O/ A; I4 ]- k& }但是
看的到..吃不到

4 N! y  {7 W- Z0 _; ]# n讚 +1

愛北大HI

點心時間．．．．

sharonc

讚

安妮

真是好爸爸+好先生  

sunniyastop

真是個好先生^____^

stephensu

讚！
5 O) j" E: j5 [謝謝分享

intro8012

goooooooooooooooooooooooooood