巧克力戚風蛋糕

chialing

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這是把拔的第一次烘焙...
0 F) r" v7 F' p& Z$ Z* c4 T4 K巧克力戚風蛋糕

" q' f( y& V  v; D( S/ e# c材料:
5 P9 d# w, x( }7 L1 _1.8吋烤模
2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度
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4 n+ f5 |7 [! Y) a9 `; j" E' B, A蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
/ w- w8 z3 O6 D* I/ g: t蛋白霜打發
( J- `6 \% W. T" @! d# G, b
+ }  e* x" ~. O" @9 A- x! ~將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻
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' l" |/ {& t) B8 M, S0 i然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘
3 _+ _% M. p' l3 t4 V$ S1 M7 a4 j( d
過了40分鐘...完成了!

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3 Y/ E5 K8 V. l4 w5 c
# d! s' b0 f* \( }大家一起來下午茶吧! ~

evalee

謝謝分享，讚

樹林焦牛道

給你一個讚,
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!

土撥鼠

; n9 d" k$ `' J1 x+ g; ^; v哈哈
剛吃過中飯
想來點甜點
/ k7 x1 u* L; p0 b8 L* {/ r但是
- M, F6 m9 e+ w! u6 p看的到..吃不到
0 J0 ^/ Z7 K$ }4 O
讚 +1

愛北大HI

點心時間．．．．

sharonc

讚

安妮

真是好爸爸+好先生  

sunniyastop

真是個好先生^____^

stephensu

讚！
, A& A5 _2 \, D/ q! w7 e# B$ R1 ^謝謝分享

intro8012

goooooooooooooooooooooooooood