iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 巧克力戚風蛋糕
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 3070|回覆: 11
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 巧克力戚風蛋糕

[複製鏈接]
chialing

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-1-4 13:22:09 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 chialing 於 2012-1-4 13:22 編輯 " y; b( P) x3 ^# ?
/ t9 W% p4 t3 z: T' t: @  Z
這是把拔的第一次烘焙...3 Z. P- a0 p, s% F
巧克力戚風蛋糕. A  @5 G8 [9 S

) T* `2 H; W- V4 e$ N" ?2 f材料:
+ r# L7 W; p' {6 w$ G$ d1.8吋烤模
0 O; z3 O& [! i2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g3 u1 a3 r8 \. {) K0 ^# ^5 I
3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g1 ^* _( R  T+ P) o8 u. F0 g! E
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度9 D1 Y# r( ]2 b* g

6 [+ j$ b# c0 V5 X! ?& V" x6 q. C蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻: Q& {/ {  K+ V) d- N# f
蛋白霜打發
) a$ w  d( e( ^$ w# }* W' k- Z2 O. d& n
將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻
- E% J! X& v! A% `
% \9 R; b, I7 p4 V; L" a7 D然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘' M( t, q+ _& Q2 K

4 H# v5 n3 w4 M  K過了40分鐘...完成了!
+ U8 N2 u! p8 @/ `' A" U1 c. C+ \5 B$ [
^ ^  H# O  D, k1 z- a- i

7 _: h2 ]1 |( ^, w2 g大家一起來下午茶吧! ~
4 ^; P8 c1 @! |* Q1 h

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

evalee

78

主題

121

好友

9527

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
7343
在線時間
1240 小時
沙發
發表於 2012-1-4 13:35:11 |只看該作者
謝謝分享，讚
回覆

檢舉

樹林焦牛道

27

主題

9

好友

1536

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
647
在線時間
236 小時
3樓
發表於 2012-1-4 13:40:22 |只看該作者
  a( S+ ]# P  q% G, n- \  Y
給你一個讚,! O1 c6 e8 I5 K# R- ^$ |
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,5 p/ @$ d; D7 |& Q% o2 y5 ^7 x( I4 {& S+ c
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!
你好!叫我老陳就可以了!
回覆

檢舉

土撥鼠

2

主題

13

好友

840

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
310
在線時間
296 小時
4樓
發表於 2012-1-4 13:48:46 |只看該作者
$ u$ k- v3 W9 v
哈哈& d. M) O1 k* l8 J
剛吃過中飯2 a9 V* e! w& h; M1 E
想來點甜點
6 |4 [# C" k; E9 H3 a9 X3 ^" u- s但是
1 Z4 `& V" w& Q) y6 z/ P看的到..吃不到 $ ]+ T/ `2 ?/ B: ]
4 G, r" r6 {2 y. P% Q
讚 +1
回覆

檢舉

愛北大HI

184

主題

256

好友

4775

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2563
在線時間
1777 小時
5樓
發表於 2012-1-4 13:58:19 |只看該作者
點心時間．．．．
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
回覆

檢舉

sharonc

17

主題

72

好友

1333

積分

高中生

翔甯媽

Rank: 5Rank: 5

文章
513
在線時間
180 小時
6樓
發表於 2012-1-4 15:05:39 |只看該作者
讚
回覆

檢舉

安妮

2

主題

0

好友

349

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
28
在線時間
67 小時
7樓
發表於 2012-1-4 15:24:43 |只看該作者
真是好爸爸+好先生  
回覆

檢舉

sunniyastop

0

主題

0

好友

49

積分

試讀班

Rank: 1

文章
17
在線時間
7 小時
8樓
發表於 2012-5-23 02:25:54 |只看該作者
真是個好先生^____^
回覆

檢舉

stephensu

0

主題

0

好友

2470

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
580
在線時間
152 小時
9樓
發表於 2017-4-14 11:10:25 |只看該作者
讚！
3 G7 I& P5 X& J; K. S% K謝謝分享
回覆

檢舉

intro8012

8

主題

1

好友

90

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
47
在線時間
8 小時
10樓
發表於 2017-6-19 15:53:58 |只看該作者
goooooooooooooooooooooooooood
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部