巧克力戚風蛋糕

chialing

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這是把拔的第一次烘焙...
. k( ]. \* i+ ]! k巧克力戚風蛋糕

# H9 X, |4 n& n: m" s, R& N/ X材料:
  d, v- m9 f" N8 q. E! X1.8吋烤模
2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度
# T9 C" T  S. t' @! h
6 k! a  g' ?3 F$ |3 T& `蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
蛋白霜打發
: U! }! b" z) s8 F  e  U7 w* D% V
( E( d  X; M: V! h' b0 K$ e6 G將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻

/ p4 A8 R4 K! F然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘

過了40分鐘...完成了!
9 g$ j  a: M" p# M, a) X( X, C( `9 _
^ ^
1 A" s  o/ k3 p  x
% e1 [* z) Q) \: n0 m  ]大家一起來下午茶吧! ~
  o* f1 ~( b8 I- M

evalee

謝謝分享，讚

樹林焦牛道

4 C$ M5 H; H5 L( d7 {6 t% Q& J6 a給你一個讚,
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
" `7 L9 k2 _) X  i, v為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!

土撥鼠

, @- L* r  Z) z) `/ E) z# {! ^" S哈哈
5 L5 L# }/ Z) v+ L& ?0 O3 r剛吃過中飯
6 W* F. @( ?9 B; A# K& {! w/ A+ f想來點甜點
但是
看的到..吃不到
* o' u* x4 Q. L; {, `& r
9 v) L) {% ~6 j% N讚 +1

愛北大HI

點心時間．．．．

sharonc

讚

安妮

真是好爸爸+好先生  

sunniyastop

真是個好先生^____^

stephensu

讚！
* [  B& ~& K; `; r# X+ a謝謝分享

intro8012

goooooooooooooooooooooooooood