iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 39603|回覆: 127
列印 上一主題 下一主題

[美食餐飲] 古典玫瑰園三峽店

[複製鏈接]

29

主題

8

好友

2143

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
356
在線時間
525 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-8-18 09:24:24 |只看該作者 |新文章置後
昨晚下班回家,想說和老婆去玫瑰園三峽店約個小會,八點左右到,
) \+ t- i, R0 N  _6 l' ~. F一開始是廚師出來接待(我沒說錯喔,廚師出來接待),
  n8 p( H' l9 S  l/ _! j店裏我看到共有三個服務生,一個在招呼客人,兩個在廚房裏(後來我們看到原來* b' h2 o/ ?  n+ U9 J
布幕後方是廚房),
; {6 s$ A3 D/ f點餐後,出菜速度很快,服務生有注意客人用餐的進度,5 Z7 x. u0 ~0 Y- H
我點奶油海鮮義麵,從沙拉、主菜出菜的速度大概二十分鐘我就吃完了,2 G2 F% z- I3 [$ i5 D# Z+ C
我老婆點雞腿排,我吃完我的麵後她的主菜都還沒出,4 P" r9 j- k% K# p' q5 r
她笑說會不會我飲料都喝完了她才開始吃主菜?
( m5 i; Y3 l. Q我就等著我點的香草奶茶上桌,2 U& _1 y. b" E6 d, @( p2 A
她的主菜來了,吃完了,  j* F- d; m7 }$ ?0 y# u
水果茶也上了,
3 [8 k3 W- W6 ?$ `% B2 ^: |# o甜點也來了,
2 y! U% ?' C; m8 F5 Q我的奶茶始終沒出現,
+ Y: f7 A5 L2 l) g7 Y$ ^' v; O隔壁一桌帶著兩個小孩來的,比我們後面點餐,
, O, d, q$ K. R4 T* K( a餐吃完了,飲料也全上了,
6 V# _& j9 B; `+ b- C) c, y我的還是沒有來,
" F2 Q8 u1 b1 p; ~: U其間因覺得店裏一點音樂也沒有,我還特別提醒服務生:妳們店裏平常沒放音樂嗎?
; P9 {  j: h3 Y4 B3 n5 v% |" E一位服務生回答我有,然後說聲抱歉,就走了,. I+ A9 Q! ^+ x6 W: Y2 ?$ p0 p' O
一直到我們離開,音樂始終沒有響起過!
5 v- Q  r( ^% a( W& A一位服務生在巡場加開水時,只走到她認識的一桌客人加了水,其餘客人沒理~~
+ H0 o, v% T! K& C5 V% }, P等到後來,九點了,老婆看到她們廚房開始在收了,
% y( `9 P* q+ ~& s" Y我們覺得奶茶的命運大概是被她們遺忘了,
, A; ^, f, H2 T% Z" M. Q# ?% G於是我們不等了,7 @( L0 k0 K; @2 C- a9 r* |% I2 c
要離開結帳時,她們把奶茶端出來了,
& w9 _* l) ?. G- b0 z' h我們說不要了,1 R, F2 F. Q3 n# c9 H
結帳時,服務生告知,我的義麵以單點方式計算,但沙拉及甜點"恕不招待"!
$ h7 O. X/ J" N# @再加一成服務費,
3 F: Q/ ?3 I8 `我還是乖乖地給了錢,2 l. F, y. Y3 j% B
但對最後這句"恕不招待",我覺得是經典名言,我會記得很久很久~~9 z2 \- T# j+ o5 ]5 y6 j& k
三峽店大概是我對十幾年來去過的玫瑰園最爛的一家~~
% [  e3 e/ S2 m$ M+ x2 P9 S1 a結論:它只會賺我一次而已!以後再也不會去啦~~

14

主題

26

好友

2232

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
581
在線時間
728 小時
沙發
發表於 2010-8-18 09:39:28 |只看該作者
@@, O& _9 N( [$ L# U- [' C1 a2 E# j2 ?
恕不招待~餐飲服務業講這樣的話怪怪的

27

主題

84

好友

3690

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
3544
在線時間
662 小時
3
發表於 2010-8-18 09:43:59 |只看該作者
這樣加起來會不會比套餐貴?2 q: h0 i/ t1 N' L4 p9 ?
通常餐飲業不是招待失誤時候都會略施小惠一下嗎?

78

主題

55

好友

3444

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
937
在線時間
1868 小時
4
發表於 2010-8-18 09:45:14 |只看該作者
將它列入拒絕商家

0

主題

20

好友

66

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
74
在線時間
25 小時
5
發表於 2010-8-18 09:48:12 |只看該作者
= ="' ?0 N$ W8 y& N6 V3 d6 `+ b
是ㄛ~我還挺常去的耶...7 _" {. u  h3 k
沒碰過這樣的事...9 F- I" f3 S. P9 e
我有注意到音樂的事~我也有問過同樣的問題# e6 t) K. E+ Q  b1 [
後來得知的答案是...沒按到重複播放(哈); o1 S: ]/ d$ E' T1 N3 ?( b
可能用餐時間人太多了~沒去注意到...或人手不足吧!1 ^4 ]' _7 q! n
但是我覺得~北大裡,可以坐下來好好品嘗一餐的店家沒幾間而已0 B) I2 B: b% X; b& m7 Y" x
玫瑰園還算是我挺愛去的一間!!) y4 d. L# n3 V3 D: d
好幾次去也看到他們被"澳客"搞得快瘋掉哩~
, n" l7 Z8 b0 f7 q8 O3 s0 ~, e- z; B還挺心疼他們的服務生的~如果是自己的妹妹這樣被欺負...
4 E7 C1 `3 ?0 |做何感想~"~想到妹妹鼻頭都酸哩>"<

306

主題

142

好友

7579

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6823
在線時間
3829 小時
6
發表於 2010-8-18 09:51:03 |只看該作者
恕不招待=恕不歡迎* b$ \3 M; w  U- L0 P9 Y! {: @
以後也不去那家了
* D$ i2 _/ Z! Q. G( O0 _- e; G# V3 n4 v. v* R; p
只是不喝飲料; `6 d, [8 ^! o; L" A
就要算義麵單點,沙拉甜點再另外算錢
- W9 a$ B0 c  ]; Y; k那這算什麼套餐呀!
3 p& ~  z+ f& O/ O! k2 x# A. Y
) c+ l; w" S. B) d- j有點覺得奇怪,特區內最近新開的幾間餐廳6 h& G5 t8 G* r# `8 G+ W' Y- o) P
明明多是知名的連鎖店家, e5 i- J, c" y4 C5 J6 E
內部的作業流程應該都有統一的教育訓練
$ @6 k5 h, g) @到了這邊,餐廳要如何經營、人員的服務態度及出菜方式速度; _3 r. B) u! A( k
怎麼都大大打折
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

1

主題

12

好友

363

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

社區
心六藝
文章
227
在線時間
61 小時
7
發表於 2010-8-18 09:54:49 |只看該作者
據我所知古典玫瑰緣總公司很重視服務品質!!所以~我想你可以寫信去總公司客訴!我相信他們會處理的^@^

28

主題

34

好友

7195

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
風呂京都
文章
5043
在線時間
2281 小時
8
發表於 2010-8-18 10:11:54 |只看該作者
餐飲業的從業人員, 經驗是很重要的, 雖然新開的店還在累積經驗中, 但是客人的耐心也是有限的.
3 _7 R! `3 Q. C% P4 U5 Z/ r; I. L* U4 w6 v
就是因為市場上也是有服務非常貼心的店家, 客人光顧過後才會做出相互的比較與提出要求, 店家裏年輕的新任服務業人員, 也應該去多看多聽成功的店家與服務人員是怎麼攏絡客人的心, 讓客人感到滿意而成為常客....( ~) E5 Z2 _& L, A' j8 |1 Z4 S' ^

/ K8 x+ G( z) \: k* b工作量大與忙絕對不是服務品質下降的藉口, 因為別人就是做的到讓客人再度上門, 而不是一次不滿就再見了.
Strike Freedom from 大學風呂 & Kyoto  

0

主題

0

好友

1122

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
266
在線時間
175 小時
9
發表於 2010-8-18 10:15:09 |只看該作者
很多連鎖店進駐北大後似乎因為消費市場不大,規模不僅小很多,服務都會大打折扣。

122

主題

93

好友

4405

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2182
在線時間
2365 小時
10
發表於 2010-8-18 10:21:53 |只看該作者
恕不招待.........這個屌..
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部