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樓主: 臭臭媽
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[私房料理] 家常海鮮料理分享

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BrightMom

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樓主
發表於 2011-12-18 00:29:38 |顯示全部樓層
回復 甜心小公主 的帖子
. ]/ {7 A9 q0 |7 ~! n* ]. S' C$ i4 K, S" ]/ E7 q
哇~  您也太讚了吧!!- a! W; R) S5 o& C/ _* B
色~ 香~ 味(無法得知! 但一定讚)~ 一應俱全!4 x" L. X7 m0 y# y! n+ |
蝦還有開背去腸泥吔!+ Q2 Z" \8 I. X% ?6 c' U
請問您是買回來後, 分裝0 E( f& W  S& g) U
要煮時再化凍才開背去腸泥的嗎?
; Z7 U# X/ ^' t7 ^2 H有時我真的很擔心自己拿捏不準化凍、冷凍的不良而造成海鮮的不新鮮吔!! k8 s; y6 w/ u  ~2 c* M- Q6 M
給點建議吧! 感恩~~~
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BrightMom

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沙發
發表於 2011-12-18 00:40:27 |顯示全部樓層
回復 臭臭媽 的帖子% z; I8 b, O- R- M/ b

3 Q; P: c3 \; |% _/ f! f  問一個白痴問題!!* Z  \& G% N( ^" z5 ~
請問白蝦(不論是生的或燙熟的) 要開背取腸泥嗎?/ {" G2 c" i  x% w
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