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大口喝等於沒喝?你不知道的8個喝水祕密
( E1 e6 W( Q# l! L. @4 y2 m康健雜誌 │ 2010-07-06 【文.李佳欣 圖.陳德信】- l1 ~; {" P: C. f7 U7 \7 K
$ f6 R" W1 r! T睡前不喝水容易腦中風?喝瓶裝水容易喝下細菌?早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好?有關喝水的知識,一次講明白。; F) d3 W. G6 {+ T$ y% m8 ^ ?
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英國一項研究發現,青少年在缺水的狀態下,會出現大腦萎縮的狀態,而且失水愈多,腦部萎縮愈嚴重,甚至跟患病2個多月的阿茲海默症患者一樣。還好,趕緊喝上兩杯水,大腦就會逐漸恢復原本的狀態。
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6 h7 e* \$ c1 { M" A9 G身體缺水?聽起來像是不可能發生的事情,但如果喝的方法與時機錯了,就可能讓你身體缺水。而且水分不足時,身體不一定會用口渴的方式告訴你,而是不知不覺地從其他地方吸收水分。
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想要讓身體隨時隨地不缺水,學習8個喝水法,不用花力氣花大錢,就能夠靠喝水養生。) e) _7 W* {6 d# o# f6 _* Z! V
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1睡前喝水,可預防心肌梗塞或中風
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這是真的。1 F! q9 ^3 Y' Q- S
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血液中有七成是水分,身體缺水時,血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流,身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時,身體依然會因呼吸、排汗等排出水分,這7~8小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研究曾發現,早上6~9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。
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不過,為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠,或老人家可能有跌倒的風險,所以除了腎結石的人外,只要睡前1~2小時有喝水,並且早上起床時立刻喝水,也可達到預防血管阻塞的效果。
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泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水,這些活動也會流很多汗,血液變濃綢又遇到高溫的環境時,會增加心血管的壓力。, G- }! ~7 h) N
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2一起床就喝水 ,改善便秘
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早上喝一杯水有助腸胃蠕動,改善便秘,若前一晚先把水擺在床頭,一坐起床立刻喝下去,效果加倍。( C8 N) n' V9 ? w" o
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新光醫院腎臟科醫師江守山說,身體從躺著到坐起來時,腸子會因站立反射而開始蠕動,把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水,效果會更好。. i! ~2 A$ i9 m- _: n: n3 }: {
' H: p& x, N/ r* `) T常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動,但勿低於常溫,太冷的水反而會抑制腸子蠕動。
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至於喝溫鹽水,醫生表示,沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分,所以喝鹽水反而會令人更加口乾,尤其早晨時血壓通常較高,血壓高的人最好還是喝溫開水就好。 K$ K& U. j) [0 r; F7 S
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. ~7 \' W! i0 `# U! h7 u W" a3運動前先喝水,表現更亮眼
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大多數人習慣運動完才喝水,其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。) P+ y6 j9 D# Z) m
# O6 `) v/ h2 d. q6 P9 E因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環,當血液中水分充足,運動時血液流動才會更順暢,供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分,讓運動表現更好,不易疲累,也可避免中暑。
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2 z) }( @) B, K* N W" y, }4喝酒時,也要多喝水1 v5 S x( @5 n& r3 c7 |" \0 j
2 F7 j, a4 y3 o/ U喝下啤酒時感到清涼暢快,別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分,喝酒後跑廁所,排出的都比喝下去的多,因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張,體溫上升,也容易造成大腦跟身體缺水。
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6 _! {4 N e7 b因此喝酒的同時,也別忘了同時補充水分,可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況,也有助減輕隔天的頭痛。" `$ C6 G: j7 g9 Y+ \8 a- t. c
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也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲料,以及含高量鉀或檸檬酸的果汁,都有利尿作用,會帶走身體多餘的水分,因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中,最多只能減半計算。
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1 g+ V* g- P4 i1 v 早起的第一杯水,也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。新店慈濟醫院腸胃科醫師王嘉齊說,果汁、牛奶算是食物,喝下去後腸胃就得開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分了。而空腹喝茶與咖啡則易傷胃。
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5焦躁疲憊時,喝杯水立即頭腦清醒
! b) H1 q' o& ~ A' ?9 y3 Y劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說,水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水,就會有燥與熱的表現。除了口渴,舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況,都可能是身體缺水的表現。此外,眼睛或皮膚乾澀,也需要多補充水分。
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W7 c" e5 v$ l' G# I g+ o: Y突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時,也可能是缺水的表現,試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時,也可能是缺水造成血液量不足所引起。; U! g( @, J' X8 R% [: B
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一天平均約要喝2000cc左右的水才夠,但應平均分配在一天當中補充,讓身體隨時都不缺水。也要依照活動量做調整,像是泡熱水澡、夏天長時間在外或待在冷氣房內,都要多補充1~2杯水。
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, v/ G7 G, Z8 P樂英如提醒,有些人覺得水很難喝,是因為水分運送及消化的功能較差,只要喝完一杯水就覺得肚子脹、不舒服。所以,如果覺得喝水很不好喝,也可能是脾胃功能不佳的訊號,就要針對根本的問題就醫改善。1 ?% u( ]/ e. ]9 R8 q+ J9 _3 R: X& B3 j
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6天黑後才煮開水,水質最佳
+ `9 `0 ?, |. G. N江守山建議,最好晚上燒開水,水質會最佳,因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水,水質最不好,因為水管靜置一個晚上後,容易沈積各種髒物、雜質。! k- L: J' \0 a5 ~3 k4 `
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此外,用來消毒自來水的氯在接觸水中的有機物時,可能會產生影響中樞神經系統的三鹵甲烷。所以當開水煮沸至100度時,要打開蓋子多煮3~5分鐘,以去除水中的三鹵甲烷。2 ?1 t& z5 G, L% x: @& z9 k
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但打開蓋子後,你別站在旁邊,並且要同時打開抽風機。因為三鹵甲烷揮發成氣體時吸入,比溶解在水中更容易被人體吸收。
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由於無法確定水管中是否含有過量的鉛,江守山提醒民眾可考慮加裝濾水器。/ V1 A( |, L |) @
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7大口喝水,等於沒喝,切記要小口喝) W6 D' z$ ^$ Q) ]5 h. [
不管是不是大量流汗後,只要喝水時,都要小口小口地喝,因為一次灌下太多水時,腎臟會收到進水太多的訊號,便會加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,沒有足夠的時間送到身體各地。
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而且喝水喝太快,也容易引起脹氣。
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8瓶裝水真的容易長細菌
& ^2 s7 }, V+ k' ]8 B8 f2 b; j網路上流傳,喝瓶裝水之後,瓶口過一天就會長出許多細菌,這個說法是真的,最好的方式,還是自己帶水壺。* M- E: v! f# @$ O) G% @
' g1 O' f' ]" s; K' e王嘉齊說,只要是瓶裝的飲料,開罐後都很容易長細菌,儘量不要嘴巴貼著瓶口喝,且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。
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也不要將瓶子放在車上日曬,使塑膠瓶內的化學物質溶入水中。; p, u3 F2 q- n
+ M; j! q$ J k" R. K. V2 F不過,即使是水壺,也要記得每天清洗吸管與瓶身,不鏽鋼的材質則比塑膠的好。7 v- {7 y% e6 m! ?+ ^
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▼胃腸不好的人,怎麼喝水?$ \- y$ M0 o! p0 X7 h+ |
. j7 a. `3 N- e6 g8 {最好的方式,是餐前半個小時喝水,這樣可使腸胃道做好消化食物的準備。而餐後要等待2個半小時才喝水,避免水分稀釋胃液,不利消化。2 m7 y& l5 a, [# R- Z8 \" o
8 w' t3 m5 u( {6 H7 y4 C. Z尤其是胃灼熱、胃潰瘍的人,因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽,成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑,水分不足時,胃酸的緩衝消失,胃酸就會侵蝕胃壁,造成胃灼熱。
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& S4 ~; z" w2 ?+ f+ @% `▼腎臟病患者怎麼喝水?. R# e K \- p) U/ |, \
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腎臟病患者、肝硬化合併腹水或者心臟衰竭的患者,因為腎臟無法正常代謝水分,因此需依照醫生指示限定每日喝水量。2 [; y5 x. A$ h( D( ]9 Q
& j7 K! Z1 E- f( q. f( ^$ W遇到很渴的時候,可以用含冰塊的方式,緩解口渴的感覺,並同時控制水分攝取。而服藥則改在吃最後一口飯時,配一口湯一併服用,一般人用200cc的水吞藥,對腎臟病人來說可能多了些。
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但除此之外,依然要注意尿量,當發現攝取水分兩天後,排尿量沒有跟著增加,且出現水腫、體重增加約2公斤、容易喘的情況,就要就醫。 |
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