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http://www.commonhealth.com.tw/a ... ?page=1&id=6732% `# M3 o' V q V4 m3 V8 F
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大口喝等於沒喝?你不知道的8個喝水祕密
: J$ g; p7 A1 @1 N$ [; I- a康健雜誌 │ 2010-07-06 【文.李佳欣 圖.陳德信】
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睡前不喝水容易腦中風?喝瓶裝水容易喝下細菌?早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好?有關喝水的知識,一次講明白。 M6 E7 N+ |+ x. L4 e; B
1 @0 m9 e3 w H- f+ s$ H英國一項研究發現,青少年在缺水的狀態下,會出現大腦萎縮的狀態,而且失水愈多,腦部萎縮愈嚴重,甚至跟患病2個多月的阿茲海默症患者一樣。還好,趕緊喝上兩杯水,大腦就會逐漸恢復原本的狀態。
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+ M1 v! t U: C; w* [身體缺水?聽起來像是不可能發生的事情,但如果喝的方法與時機錯了,就可能讓你身體缺水。而且水分不足時,身體不一定會用口渴的方式告訴你,而是不知不覺地從其他地方吸收水分。: i# H% l( N2 t
8 h8 f1 F& Y+ Y想要讓身體隨時隨地不缺水,學習8個喝水法,不用花力氣花大錢,就能夠靠喝水養生。
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1睡前喝水,可預防心肌梗塞或中風$ P# L0 U* M: }0 L1 i
! N4 x7 h# x) P d* n這是真的。
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血液中有七成是水分,身體缺水時,血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流,身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時,身體依然會因呼吸、排汗等排出水分,這7~8小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研究曾發現,早上6~9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。7 B# j7 l2 e$ {: B
' l1 x1 O5 R( J4 \9 W4 r不過,為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠,或老人家可能有跌倒的風險,所以除了腎結石的人外,只要睡前1~2小時有喝水,並且早上起床時立刻喝水,也可達到預防血管阻塞的效果。
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泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水,這些活動也會流很多汗,血液變濃綢又遇到高溫的環境時,會增加心血管的壓力。
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8 m! g2 w( B* r4 x3 x2一起床就喝水 ,改善便秘0 m2 l( |. e( M/ O% U$ ]+ {
2 F. c; R6 N: T2 H/ D1 }+ T6 L早上喝一杯水有助腸胃蠕動,改善便秘,若前一晚先把水擺在床頭,一坐起床立刻喝下去,效果加倍。4 v0 P5 @4 p3 |' ~ U% n% M
! \1 j4 q' N* Q: H: Q新光醫院腎臟科醫師江守山說,身體從躺著到坐起來時,腸子會因站立反射而開始蠕動,把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水,效果會更好。
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1 i8 P M: ^* c* T& w常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動,但勿低於常溫,太冷的水反而會抑制腸子蠕動。6 M! l# ~/ A8 k5 e3 C4 L
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至於喝溫鹽水,醫生表示,沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分,所以喝鹽水反而會令人更加口乾,尤其早晨時血壓通常較高,血壓高的人最好還是喝溫開水就好。! x* v) b$ L' L7 k6 ?2 u3 _
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' F( Y) j4 D$ c- F4 N/ N3運動前先喝水,表現更亮眼
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. p M! I. E8 u. x1 r/ Y, b大多數人習慣運動完才喝水,其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。
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因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環,當血液中水分充足,運動時血液流動才會更順暢,供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分,讓運動表現更好,不易疲累,也可避免中暑。
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' O8 d5 ~8 H; o& }0 }4喝酒時,也要多喝水 R, Y' x$ E6 W" H5 @
# ~; A; ^, |- A) U喝下啤酒時感到清涼暢快,別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分,喝酒後跑廁所,排出的都比喝下去的多,因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張,體溫上升,也容易造成大腦跟身體缺水。
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因此喝酒的同時,也別忘了同時補充水分,可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況,也有助減輕隔天的頭痛。* h! O# Y) @" @) J
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也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲料,以及含高量鉀或檸檬酸的果汁,都有利尿作用,會帶走身體多餘的水分,因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中,最多只能減半計算。' h. Q% X- d* b9 \7 `
* Q6 f' o/ D: n8 Y3 w! Y 早起的第一杯水,也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。新店慈濟醫院腸胃科醫師王嘉齊說,果汁、牛奶算是食物,喝下去後腸胃就得開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分了。而空腹喝茶與咖啡則易傷胃。( A1 a Y# s5 B3 Y5 Z4 o _
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5焦躁疲憊時,喝杯水立即頭腦清醒8 O: z/ `) m8 c( Y) ^
劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說,水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水,就會有燥與熱的表現。除了口渴,舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況,都可能是身體缺水的表現。此外,眼睛或皮膚乾澀,也需要多補充水分。
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+ B' K& T8 e0 b' ], F0 n2 ?突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時,也可能是缺水的表現,試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時,也可能是缺水造成血液量不足所引起。
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; Y( o' E+ p* n: [' M5 Q0 P一天平均約要喝2000cc左右的水才夠,但應平均分配在一天當中補充,讓身體隨時都不缺水。也要依照活動量做調整,像是泡熱水澡、夏天長時間在外或待在冷氣房內,都要多補充1~2杯水。
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樂英如提醒,有些人覺得水很難喝,是因為水分運送及消化的功能較差,只要喝完一杯水就覺得肚子脹、不舒服。所以,如果覺得喝水很不好喝,也可能是脾胃功能不佳的訊號,就要針對根本的問題就醫改善。7 b5 O; J" O/ v4 r# Q }
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6天黑後才煮開水,水質最佳
5 s9 S/ f) x/ ^+ r7 l) a6 b4 b江守山建議,最好晚上燒開水,水質會最佳,因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水,水質最不好,因為水管靜置一個晚上後,容易沈積各種髒物、雜質。
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6 y5 {4 M7 w9 x2 }7 M1 p3 V 此外,用來消毒自來水的氯在接觸水中的有機物時,可能會產生影響中樞神經系統的三鹵甲烷。所以當開水煮沸至100度時,要打開蓋子多煮3~5分鐘,以去除水中的三鹵甲烷。, V9 m$ f# Z; Q
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但打開蓋子後,你別站在旁邊,並且要同時打開抽風機。因為三鹵甲烷揮發成氣體時吸入,比溶解在水中更容易被人體吸收。) p) t7 y9 a0 P. p( A. i
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由於無法確定水管中是否含有過量的鉛,江守山提醒民眾可考慮加裝濾水器。
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7大口喝水,等於沒喝,切記要小口喝5 T5 M; U6 q% u0 b# \: ^: Q
不管是不是大量流汗後,只要喝水時,都要小口小口地喝,因為一次灌下太多水時,腎臟會收到進水太多的訊號,便會加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,沒有足夠的時間送到身體各地。
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3 n. d' q% |% ?9 \而且喝水喝太快,也容易引起脹氣。
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8瓶裝水真的容易長細菌) w: M8 g: \3 S; s$ _
網路上流傳,喝瓶裝水之後,瓶口過一天就會長出許多細菌,這個說法是真的,最好的方式,還是自己帶水壺。3 O3 b1 N9 v6 a0 ] t; h
# V" t! S8 l( f1 p* P王嘉齊說,只要是瓶裝的飲料,開罐後都很容易長細菌,儘量不要嘴巴貼著瓶口喝,且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。# V# o! Q. U8 t3 p; _0 \
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也不要將瓶子放在車上日曬,使塑膠瓶內的化學物質溶入水中。; P% ]5 Z0 |' S: m$ ^
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不過,即使是水壺,也要記得每天清洗吸管與瓶身,不鏽鋼的材質則比塑膠的好。3 \. B Q7 x! {+ ~3 S. ~# c
) c' N3 @% ~9 f7 k. d4 a! r" o, m▼胃腸不好的人,怎麼喝水?5 q! `& f2 a2 Q8 B' d( V
8 [# ^( V4 b) `' H) F- v最好的方式,是餐前半個小時喝水,這樣可使腸胃道做好消化食物的準備。而餐後要等待2個半小時才喝水,避免水分稀釋胃液,不利消化。
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# v& j9 d$ _8 L; T$ O) Y, D2 E尤其是胃灼熱、胃潰瘍的人,因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽,成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑,水分不足時,胃酸的緩衝消失,胃酸就會侵蝕胃壁,造成胃灼熱。0 c9 t4 [+ Y( _0 p
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▼腎臟病患者怎麼喝水?
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$ c/ w2 C3 Z9 I) }腎臟病患者、肝硬化合併腹水或者心臟衰竭的患者,因為腎臟無法正常代謝水分,因此需依照醫生指示限定每日喝水量。& W$ n8 p9 G2 g7 u5 }( j# C0 i
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遇到很渴的時候,可以用含冰塊的方式,緩解口渴的感覺,並同時控制水分攝取。而服藥則改在吃最後一口飯時,配一口湯一併服用,一般人用200cc的水吞藥,對腎臟病人來說可能多了些。
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但除此之外,依然要注意尿量,當發現攝取水分兩天後,排尿量沒有跟著增加,且出現水腫、體重增加約2公斤、容易喘的情況,就要就醫。 |
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