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http://www.commonhealth.com.tw/a ... ?page=1&id=6732" D8 Q E8 o4 q' E
! L" w& d; `3 a大口喝等於沒喝?你不知道的8個喝水祕密
) ^5 s" R; w1 u/ g$ O0 e康健雜誌 │ 2010-07-06 【文.李佳欣 圖.陳德信】
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9 X9 ^! B- J6 X" u睡前不喝水容易腦中風?喝瓶裝水容易喝下細菌?早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好?有關喝水的知識,一次講明白。4 b3 T8 n; C% x' j7 Z
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英國一項研究發現,青少年在缺水的狀態下,會出現大腦萎縮的狀態,而且失水愈多,腦部萎縮愈嚴重,甚至跟患病2個多月的阿茲海默症患者一樣。還好,趕緊喝上兩杯水,大腦就會逐漸恢復原本的狀態。6 X3 @9 L! M4 r/ k, H' a: u
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身體缺水?聽起來像是不可能發生的事情,但如果喝的方法與時機錯了,就可能讓你身體缺水。而且水分不足時,身體不一定會用口渴的方式告訴你,而是不知不覺地從其他地方吸收水分。
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/ b) v/ a5 x4 r E2 B7 b' n( B想要讓身體隨時隨地不缺水,學習8個喝水法,不用花力氣花大錢,就能夠靠喝水養生。' i7 J4 z$ l7 e% n
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5 a8 t! S) v( j& n% k/ P/ b1睡前喝水,可預防心肌梗塞或中風
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( D9 k8 g; T" P* h5 y$ w這是真的。
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血液中有七成是水分,身體缺水時,血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流,身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時,身體依然會因呼吸、排汗等排出水分,這7~8小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研究曾發現,早上6~9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。/ k) }% L4 n) N
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不過,為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠,或老人家可能有跌倒的風險,所以除了腎結石的人外,只要睡前1~2小時有喝水,並且早上起床時立刻喝水,也可達到預防血管阻塞的效果。
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! \. Q) D, C0 W, A6 o泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水,這些活動也會流很多汗,血液變濃綢又遇到高溫的環境時,會增加心血管的壓力。 ?5 o( ~$ `1 k
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% V+ O) [3 m9 M2一起床就喝水 ,改善便秘
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5 E7 \2 N: B7 H2 J早上喝一杯水有助腸胃蠕動,改善便秘,若前一晚先把水擺在床頭,一坐起床立刻喝下去,效果加倍。; j2 G, M' E' E( X
1 H# ]4 I1 A) k新光醫院腎臟科醫師江守山說,身體從躺著到坐起來時,腸子會因站立反射而開始蠕動,把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水,效果會更好。. b4 v L8 o# \# O
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常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動,但勿低於常溫,太冷的水反而會抑制腸子蠕動。8 P- f7 l6 P+ s- ?! e) V" @" U
0 N$ o* \9 s& e q' G. ]0 m至於喝溫鹽水,醫生表示,沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分,所以喝鹽水反而會令人更加口乾,尤其早晨時血壓通常較高,血壓高的人最好還是喝溫開水就好。
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# z4 ~' A2 ~1 P- g1 \3 P! ?2 R3運動前先喝水,表現更亮眼
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大多數人習慣運動完才喝水,其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。" a, O: ]: Y% S8 |# R% m
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因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環,當血液中水分充足,運動時血液流動才會更順暢,供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分,讓運動表現更好,不易疲累,也可避免中暑。
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4 U1 ^# j5 Y. G |' J/ n4喝酒時,也要多喝水
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4 V& a& Q2 h: C$ b喝下啤酒時感到清涼暢快,別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分,喝酒後跑廁所,排出的都比喝下去的多,因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張,體溫上升,也容易造成大腦跟身體缺水。1 M N& M) O7 W! l T s2 Y0 r
" |2 m- f4 Y: y5 V因此喝酒的同時,也別忘了同時補充水分,可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況,也有助減輕隔天的頭痛。9 j% a9 S a& I& X$ z% E! B. z$ }
9 m7 Z# ~, a, e: ?* Q4 @ 也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲料,以及含高量鉀或檸檬酸的果汁,都有利尿作用,會帶走身體多餘的水分,因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中,最多只能減半計算。$ |, _' N: Q* d( @' Z4 o
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早起的第一杯水,也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。新店慈濟醫院腸胃科醫師王嘉齊說,果汁、牛奶算是食物,喝下去後腸胃就得開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分了。而空腹喝茶與咖啡則易傷胃。# ^# M" P: |4 _0 E1 I
2 p3 P: Z) E; w6 u' r5焦躁疲憊時,喝杯水立即頭腦清醒
" o7 _* k* @' t, G; e劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說,水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水,就會有燥與熱的表現。除了口渴,舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況,都可能是身體缺水的表現。此外,眼睛或皮膚乾澀,也需要多補充水分。
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) e" M# N/ w0 `; E U" l7 Z突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時,也可能是缺水的表現,試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時,也可能是缺水造成血液量不足所引起。( [* q1 H0 M0 ~, F% f, x6 X' q
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一天平均約要喝2000cc左右的水才夠,但應平均分配在一天當中補充,讓身體隨時都不缺水。也要依照活動量做調整,像是泡熱水澡、夏天長時間在外或待在冷氣房內,都要多補充1~2杯水。
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樂英如提醒,有些人覺得水很難喝,是因為水分運送及消化的功能較差,只要喝完一杯水就覺得肚子脹、不舒服。所以,如果覺得喝水很不好喝,也可能是脾胃功能不佳的訊號,就要針對根本的問題就醫改善。, f V. X }# K' L. F# a
0 J7 _3 ]* A6 n+ ~' o1 ]6天黑後才煮開水,水質最佳4 h/ Z; u3 N1 J' G. c
江守山建議,最好晚上燒開水,水質會最佳,因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水,水質最不好,因為水管靜置一個晚上後,容易沈積各種髒物、雜質。6 ?! u s9 H' }( j
. J$ t( @1 Y2 ~( T7 _& A 此外,用來消毒自來水的氯在接觸水中的有機物時,可能會產生影響中樞神經系統的三鹵甲烷。所以當開水煮沸至100度時,要打開蓋子多煮3~5分鐘,以去除水中的三鹵甲烷。
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但打開蓋子後,你別站在旁邊,並且要同時打開抽風機。因為三鹵甲烷揮發成氣體時吸入,比溶解在水中更容易被人體吸收。) } G2 J" V) O/ U4 K1 M
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由於無法確定水管中是否含有過量的鉛,江守山提醒民眾可考慮加裝濾水器。( w' i, r* [! }! z" R8 f
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& H. N+ ~: h) w' I) F) p7大口喝水,等於沒喝,切記要小口喝
1 ~8 c2 H! \3 D/ F1 [不管是不是大量流汗後,只要喝水時,都要小口小口地喝,因為一次灌下太多水時,腎臟會收到進水太多的訊號,便會加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,沒有足夠的時間送到身體各地。
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而且喝水喝太快,也容易引起脹氣。. ]6 J: U1 f' p# U4 ?' z
; _3 |2 l# h Q( J1 k4 I0 F H8瓶裝水真的容易長細菌- y+ J% G+ D. g' e8 L% \$ l
網路上流傳,喝瓶裝水之後,瓶口過一天就會長出許多細菌,這個說法是真的,最好的方式,還是自己帶水壺。1 Y! r& {! ?1 W9 \7 l+ P) \# ^
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王嘉齊說,只要是瓶裝的飲料,開罐後都很容易長細菌,儘量不要嘴巴貼著瓶口喝,且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。6 i) ]. _& h: s; V" t
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也不要將瓶子放在車上日曬,使塑膠瓶內的化學物質溶入水中。
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0 ?7 Q3 w( c% z) M5 ~4 [- N不過,即使是水壺,也要記得每天清洗吸管與瓶身,不鏽鋼的材質則比塑膠的好。0 `- u! g) S$ S! }: q! y, M3 F
* s) Q- [: e r* b4 }, S+ w▼胃腸不好的人,怎麼喝水?
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最好的方式,是餐前半個小時喝水,這樣可使腸胃道做好消化食物的準備。而餐後要等待2個半小時才喝水,避免水分稀釋胃液,不利消化。
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L6 g$ }; M% a尤其是胃灼熱、胃潰瘍的人,因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽,成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑,水分不足時,胃酸的緩衝消失,胃酸就會侵蝕胃壁,造成胃灼熱。
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! W$ B8 Q& n& Y1 o0 o1 [▼腎臟病患者怎麼喝水?
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腎臟病患者、肝硬化合併腹水或者心臟衰竭的患者,因為腎臟無法正常代謝水分,因此需依照醫生指示限定每日喝水量。/ E5 B, e& n' B( g% s5 i
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遇到很渴的時候,可以用含冰塊的方式,緩解口渴的感覺,並同時控制水分攝取。而服藥則改在吃最後一口飯時,配一口湯一併服用,一般人用200cc的水吞藥,對腎臟病人來說可能多了些。& t) f( i& ]2 o' ?
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但除此之外,依然要注意尿量,當發現攝取水分兩天後,排尿量沒有跟著增加,且出現水腫、體重增加約2公斤、容易喘的情況,就要就醫。 |
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