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' v" W4 N7 M0 z5 z; `- v大口喝等於沒喝?你不知道的8個喝水祕密: \( K1 P) d3 | s( w
康健雜誌 │ 2010-07-06 【文.李佳欣 圖.陳德信】
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1 `: Z9 f8 @: i, }" w3 ~; _睡前不喝水容易腦中風?喝瓶裝水容易喝下細菌?早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好?有關喝水的知識,一次講明白。
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$ {1 r1 ~. r9 A7 X9 {英國一項研究發現,青少年在缺水的狀態下,會出現大腦萎縮的狀態,而且失水愈多,腦部萎縮愈嚴重,甚至跟患病2個多月的阿茲海默症患者一樣。還好,趕緊喝上兩杯水,大腦就會逐漸恢復原本的狀態。% c* ~6 Z( @$ ~5 z
# t- Q$ k. A5 _4 @5 R! x身體缺水?聽起來像是不可能發生的事情,但如果喝的方法與時機錯了,就可能讓你身體缺水。而且水分不足時,身體不一定會用口渴的方式告訴你,而是不知不覺地從其他地方吸收水分。
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想要讓身體隨時隨地不缺水,學習8個喝水法,不用花力氣花大錢,就能夠靠喝水養生。
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3 `, G# F8 f+ X1睡前喝水,可預防心肌梗塞或中風
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1 C4 u2 l u/ a `/ ^這是真的。
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* d5 M5 g D3 c8 Y+ L% v5 X# M血液中有七成是水分,身體缺水時,血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流,身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時,身體依然會因呼吸、排汗等排出水分,這7~8小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研究曾發現,早上6~9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。
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, C- U4 G5 q# i" P5 l- j. c, O不過,為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠,或老人家可能有跌倒的風險,所以除了腎結石的人外,只要睡前1~2小時有喝水,並且早上起床時立刻喝水,也可達到預防血管阻塞的效果。7 g, i5 @: ^1 b; L& i8 l$ b0 J
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泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水,這些活動也會流很多汗,血液變濃綢又遇到高溫的環境時,會增加心血管的壓力。9 E: [3 O9 `: n4 y2 p
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2 {5 M7 P5 N* c7 J2一起床就喝水 ,改善便秘3 v0 R4 u% s m, O% m. u+ n
$ L0 i9 [$ C* J7 F8 c" {早上喝一杯水有助腸胃蠕動,改善便秘,若前一晚先把水擺在床頭,一坐起床立刻喝下去,效果加倍。
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新光醫院腎臟科醫師江守山說,身體從躺著到坐起來時,腸子會因站立反射而開始蠕動,把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水,效果會更好。; I% T2 p# Z1 N J1 C% R6 ]
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常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動,但勿低於常溫,太冷的水反而會抑制腸子蠕動。. ~2 Q# y3 L9 A Z) t q
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至於喝溫鹽水,醫生表示,沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分,所以喝鹽水反而會令人更加口乾,尤其早晨時血壓通常較高,血壓高的人最好還是喝溫開水就好。+ m) o! l2 y6 g* p8 h* _6 @
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3運動前先喝水,表現更亮眼
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8 R$ G; Y! K6 p. d大多數人習慣運動完才喝水,其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。# f8 z% E2 Y2 i
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因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環,當血液中水分充足,運動時血液流動才會更順暢,供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分,讓運動表現更好,不易疲累,也可避免中暑。3 w; Y$ t0 ^. L+ [9 d
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5 x9 b" ~; i4 e4 g4喝酒時,也要多喝水& u+ `3 o& H5 d& H; a& o
/ U* L9 Z, ]; n) Q) D+ ^- H喝下啤酒時感到清涼暢快,別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分,喝酒後跑廁所,排出的都比喝下去的多,因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張,體溫上升,也容易造成大腦跟身體缺水。1 |: K+ z0 w' c
: k1 g% r) v8 T. D& u因此喝酒的同時,也別忘了同時補充水分,可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況,也有助減輕隔天的頭痛。% C0 \& ^$ S+ P; W, y
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也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲料,以及含高量鉀或檸檬酸的果汁,都有利尿作用,會帶走身體多餘的水分,因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中,最多只能減半計算。
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* }2 \8 E0 u' F; | 早起的第一杯水,也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。新店慈濟醫院腸胃科醫師王嘉齊說,果汁、牛奶算是食物,喝下去後腸胃就得開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分了。而空腹喝茶與咖啡則易傷胃。
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5焦躁疲憊時,喝杯水立即頭腦清醒9 q- K2 B, q/ K
劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說,水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水,就會有燥與熱的表現。除了口渴,舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況,都可能是身體缺水的表現。此外,眼睛或皮膚乾澀,也需要多補充水分。
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突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時,也可能是缺水的表現,試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時,也可能是缺水造成血液量不足所引起。
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一天平均約要喝2000cc左右的水才夠,但應平均分配在一天當中補充,讓身體隨時都不缺水。也要依照活動量做調整,像是泡熱水澡、夏天長時間在外或待在冷氣房內,都要多補充1~2杯水。1 @& n/ Q: g( Y5 G% b( [. V5 [0 A( k
! h! E% S' [' I' Q/ x$ C5 v樂英如提醒,有些人覺得水很難喝,是因為水分運送及消化的功能較差,只要喝完一杯水就覺得肚子脹、不舒服。所以,如果覺得喝水很不好喝,也可能是脾胃功能不佳的訊號,就要針對根本的問題就醫改善。$ L9 T! J3 b) |2 {# \; j6 X7 C
6 T2 d# H: n1 b/ e. S: U/ J6天黑後才煮開水,水質最佳
: `+ x* h; d5 d8 `' C0 Q江守山建議,最好晚上燒開水,水質會最佳,因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水,水質最不好,因為水管靜置一個晚上後,容易沈積各種髒物、雜質。
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此外,用來消毒自來水的氯在接觸水中的有機物時,可能會產生影響中樞神經系統的三鹵甲烷。所以當開水煮沸至100度時,要打開蓋子多煮3~5分鐘,以去除水中的三鹵甲烷。 Y9 R5 ?& g2 K2 g7 H. [
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但打開蓋子後,你別站在旁邊,並且要同時打開抽風機。因為三鹵甲烷揮發成氣體時吸入,比溶解在水中更容易被人體吸收。4 V8 N# d) h j6 T2 ~# y
5 m: |. _( b0 Y 由於無法確定水管中是否含有過量的鉛,江守山提醒民眾可考慮加裝濾水器。0 i3 J C6 i# B: a: F2 X
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7大口喝水,等於沒喝,切記要小口喝
5 h P) t. v( L7 ?2 j8 t不管是不是大量流汗後,只要喝水時,都要小口小口地喝,因為一次灌下太多水時,腎臟會收到進水太多的訊號,便會加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,沒有足夠的時間送到身體各地。: D% T* U' }4 w# c: p0 b
4 u, n2 g4 r- M( i0 d, P而且喝水喝太快,也容易引起脹氣。
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8瓶裝水真的容易長細菌/ L! L& K4 l- `3 P7 @
網路上流傳,喝瓶裝水之後,瓶口過一天就會長出許多細菌,這個說法是真的,最好的方式,還是自己帶水壺。1 p' s4 y, x" I1 b4 ?6 K4 Q
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王嘉齊說,只要是瓶裝的飲料,開罐後都很容易長細菌,儘量不要嘴巴貼著瓶口喝,且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。: q; o4 K* V! r& R* B: Y3 `
/ j8 i+ J7 r9 q& W8 N3 A也不要將瓶子放在車上日曬,使塑膠瓶內的化學物質溶入水中。" _7 n5 X( I: O6 ]; t
! E/ R+ X6 I, x' |( {4 `不過,即使是水壺,也要記得每天清洗吸管與瓶身,不鏽鋼的材質則比塑膠的好。
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3 e R3 @1 g( H. u1 F▼胃腸不好的人,怎麼喝水?
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0 s5 e5 {1 p7 ]- _8 P最好的方式,是餐前半個小時喝水,這樣可使腸胃道做好消化食物的準備。而餐後要等待2個半小時才喝水,避免水分稀釋胃液,不利消化。; Y* O l& |. I: X6 S, L1 z) I
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尤其是胃灼熱、胃潰瘍的人,因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽,成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑,水分不足時,胃酸的緩衝消失,胃酸就會侵蝕胃壁,造成胃灼熱。
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▼腎臟病患者怎麼喝水?
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腎臟病患者、肝硬化合併腹水或者心臟衰竭的患者,因為腎臟無法正常代謝水分,因此需依照醫生指示限定每日喝水量。* E- N+ S R! f$ E1 t! {! H
f. ~- {' V" `9 [9 d8 }遇到很渴的時候,可以用含冰塊的方式,緩解口渴的感覺,並同時控制水分攝取。而服藥則改在吃最後一口飯時,配一口湯一併服用,一般人用200cc的水吞藥,對腎臟病人來說可能多了些。
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/ z0 D: `9 g8 {, b$ r0 P但除此之外,依然要注意尿量,當發現攝取水分兩天後,排尿量沒有跟著增加,且出現水腫、體重增加約2公斤、容易喘的情況,就要就醫。 |
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