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[美食餐飲] 麻辣燙開幕~~

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幼稚園

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2009-7-16 13:23:09 |只看該作者 |新文章置後
昨天經過學勤路
8 b. h: g( O% V8 v8 i* G4 L看到麻辣燙已經開幕了
4 H) r" j3 w0 Z目前15-19號消費 鍋底免費0 A6 D/ U# K( n! T& i4 T
20日正式營運(開始有外帶服務)

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大學生

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沙發
發表於 2009-7-16 16:41:35 |只看該作者
那牛肉麵呢?

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試讀班

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發表於 2009-7-23 02:49:31 |只看該作者
哈囉~你們好! @1 I% I. t9 G
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^ + {6 o# K4 V6 ~; W
容小的先自我介紹一下~
% p. {- _! U  u+ C2 z, ]我是老闆的妹妹
% K, h# y" x; d/ |很感謝大家的討論  也讓我有機會在此大略介紹一下~
% E# s# ]+ f0 ~: m! N2 Z, K% p: \/ Y6 D8 g: N, z1 J6 M; H6 w, c
試賣期間是鍋底免費  1 R3 j- V, l8 o9 M* _
正式開幕之後  
( j0 c* f7 ^" h6 o# K3 I0 ~大家可以參考我們的套餐組合~
# q$ z3 u) e0 Y$ |; g1 j不一定要用點鍋底再單點配料的方式  
: n. J; |/ m' m" e我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐  
2 t) k) o: i( n/ {, k$ n% D. T點一個鍋底,要吃多少再點多少  ! G' E5 I' d, r* t$ h
) W9 f! L* O1 |$ ~* [- S
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算  $ m# [. Z& @* |0 I' s* ^5 z
套餐也有分湯底,建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭  
- q) @: i: ?) A4 v2 y# y( R- A下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底  5 O, Y* f5 ~1 }# R
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等  " ]" O4 @5 X2 ~$ X9 A" g8 _
* x3 W0 I( q3 O8 T) V7 h+ i
先稍稍介紹一下鍋底的部份   
% c+ E) C' Y0 W6 q" [: \鍋底分3種~麻辣、養生、日式  
+ Z5 @* M" _, G0 I麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說:這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋)
. d% O: e9 X8 {: }4 b8 |8 b養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘,還有益身體
% E; M! S9 ~* T7 ~; L  m& m9 y/ b9 M日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後,甘味仍能留香齒頰!!!; v; \/ N$ x# g% j  o- P. T

6 v" U5 O; F& `; d6 I
) M/ l3 X- \* J, e而關於食材  我必須說  
3 Z/ e: g8 e' N3 ]6 d% z, W. H; m我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好   
1 r; N1 K2 Z. ]) R) g' ~& c如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看  ' j; ?9 d& L- v4 F) v
食材跟一般火鍋店的差異之處  
! V0 X' M' s! Z" {' |* v: i6 i最明顯的就是火鍋餃跟肉類 + ?6 I7 u6 x% g" c: c4 F2 n
妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工  
: k6 [# N& J$ ~6 P  P每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 7 n+ s; n& _3 V& s
火鍋料則是一大包一大包   大到壓在腳上很快會麻的那種& U3 K6 c- S. N
想當然爾   成本不高  
- R) D! R0 K' F但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料   1 N, E8 |4 [6 y! r( Y
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種  
. z0 w$ |$ o5 C" j- k就是成本很高  大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子    $ T1 K& G# S  P
很貴  大家都知道   但是她堅持
2 m" T- \  Y, a# s, N
$ F, S% V( k1 o1 R2 W8 K至於肉   配在套餐裡面的是松阪豬   
' y; V* f# x* i5 p+ d0 q; q妹妹我有天一吃    幾乎就停不下來   , t7 z2 x' E5 m% n  [* C8 p
肉質很嫩不用說    不沾醬料吃更是覺得有鮮美到   
( z1 s0 k. A( x, B* u% \- s8 G5 K3 [6 }& X5 w5 B  Z# S
麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~! X8 V0 o7 K3 r" n* {* K9 p; H
經過特殊的製程  + ~% k+ ?7 Q% t2 p" \1 S- z7 I
別處絕對吃不到   
  H; d4 g8 u4 R8 L& Q' J6 L9 n2 |7 L" I
也許乍看之下會覺得我們的定價有點高   # ]$ p' V# r5 O
但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃  : ^% Q* ^6 u0 V. Q7 U# R
真的是很明顯的一分錢一分貨   * B- O- v3 m# ]0 ~3 G0 j6 r

' b1 y; _6 h2 l; e! P" Z9 C2 z# ]
2 U5 G- v" |3 S! J3 q% d我是妹妹   只要有時間就會在店裡閒晃   
) E6 Q, \! r- A0 j0 B4 ~希望能有機會為你們服務唷!!!!4 P* o+ ~7 d$ Y
^0^
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