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哈囉~你們好9 {2 c7 T) ~! x0 i% c! u+ J! k
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^ 4 G$ J( `* p4 d. P6 n3 I
容小的先自我介紹一下~. g2 L/ f1 A; J
我是老闆的妹妹 " t, w3 w/ k. H+ Y
很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~
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6 c0 @! Z7 E3 T1 W9 Z3 z試賣期間是鍋底免費 # X0 E7 {0 m" C* B! \& a4 ]0 X7 F) T( ]
正式開幕之後 * k& a% p* G% H( b/ q3 ] U+ M
大家可以參考我們的套餐組合~9 |% T% f- S* N/ `& D. x
不一定要用點鍋底再單點配料的方式 0 E8 F5 p1 }3 C! s: G5 R( I3 J2 k( \3 v
我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐
) N1 s, Z' i) f% p$ h! I# x- k6 E點一個鍋底,要吃多少再點多少 - }: E* _0 E5 v9 G
- ?/ b0 h( ~4 G$ ~
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算 5 e" H3 G& N0 M" b9 p
套餐也有分湯底,建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭 ( [6 D! T- _, a* @0 r A; V
下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底 / l6 I1 T. Q6 V* t6 {6 e
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等
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. J5 C4 b2 T7 [$ E5 I" v( W% J. _6 t先稍稍介紹一下鍋底的部份
1 Z4 I. v1 L2 z1 C- Y" a鍋底分3種~麻辣、養生、日式 5 |5 K6 o+ t' J8 [) o/ S
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說:這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋) 0 j; c$ Q7 G9 r" l
養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘,還有益身體
8 p, }. S: ?' I* k/ |! q日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後,甘味仍能留香齒頰!!!0 |7 _: g b$ i% ~2 v* Z
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而關於食材 我必須說 4 x9 J4 s" u$ r& n: F9 K
我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好
1 X9 Q. ]6 A* @0 ?如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看
+ H3 |" u( K% e! j5 ^) `食材跟一般火鍋店的差異之處 " o" H% o/ O# w# G% ~' z Z
最明顯的就是火鍋餃跟肉類
3 O' D) w7 F+ j# X妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工
& j, F: j# Q3 ]: `1 I' ?每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 3 ?" ]5 D9 s, }# P
火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種
$ i, Y( {+ i& I7 \. }, d想當然爾 成本不高
2 |. W! [+ }3 E3 L! a: k但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料 1 k, t: k! `2 t( Z. n9 r
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種
0 w$ i0 a" {& B- ]* a就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子
9 z' E0 R+ i! y* _' a很貴 大家都知道 但是她堅持% d" h9 H& X2 G: r% T [
' m. c7 |( ?' R; T( h5 x至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬
! I# p6 H: f7 t4 i9 D1 Q o, q' J妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來
) Q! t4 g- g) [! r( h9 p" X肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到
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麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~7 w" [$ {4 _8 B% E7 B3 |; V
經過特殊的製程 3 i+ O- _/ N# b* ]
別處絕對吃不到 ( q9 a8 ?$ ?3 U; ^2 y" F
( `$ i1 D' F- X3 v1 W. s4 C' [也許乍看之下會覺得我們的定價有點高
5 Y1 e& ~9 k" W8 w. f R但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃
2 T* Y: f G. B真的是很明顯的一分錢一分貨
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( i2 p' a2 L# a( l我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃 + d' w ^1 z8 {
希望能有機會為你們服務唷!!!!
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