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4 b$ M/ k0 c L; f6 s. a楊枝甘露 ^) l( h8 W1 a+ Y
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.. F: z1 }' G9 D- g* E
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
3 W/ c2 _1 J3 ^* ~# {2 V$ g6 l4 S! C! J5 a l* k+ r7 H
新鮮愛文芒果果泥 600克& @( w+ K/ g+ z& c2 }
新鮮受文芒果果肉 100克- m- T5 ~7 T) B9 F2 R$ z2 b/ [" z
9分熟西谷米 100克& a3 E9 c8 C# V& z5 N6 W) r
椰漿 100克
$ A, F5 j3 |6 \: u N新鮮當季大白柚肉 100克
q* o- [0 a+ S# Z6 R" z清水 300克/ Y8 t* b& p; N* B1 R7 W
冰糖 15克
6 f# N$ _3 V$ ]5 q0 m7 ]& c8 R6 i9 m X5 J2 L2 }5 z, b+ o
清水加冰糖煮成糖水後.備用.
' j+ a7 d% O1 Y, @, d0 S; \愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用1 ]: ?% v( ^- a n: J
將調好的芒果甜湯放入碗中.% a# ?" ^$ L& I' g4 ?1 h% E5 V0 m
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
9 c- O O, x5 f0 u就可以了.食用時.稍稍的拌一下.4 u$ d. A2 s% V F1 H
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品0 _. G! D9 ?' P9 o# e0 o1 M
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