楊枝甘露

流浪廚師

3 R2 ^1 g4 j$ i; W6 y楊枝甘露
  p3 R8 a& l! R" g9 Q1 F香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
' d* k7 j6 Z$ i8 G! E. I. D一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
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新鮮愛文芒果果泥 600克
9 y) N$ V& I# C, ]5 y) f; j新鮮受文芒果果肉 100克
9分熟西谷米 100克
! r% h  B' ^" y8 I  _; x椰漿 100克
0 ~. Z8 \- y4 ]6 P* V新鮮當季大白柚肉 100克
清水 300克
冰糖 15克
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$ T4 e2 F! q1 _6 C, C: ^清水加冰糖煮成糖水後.備用.
0 o) |1 Z* c5 Q' x* @7 }: L6 v3 A愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
% T' W' \: S4 p# q* v3 m將調好的芒果甜湯放入碗中.
$ u. w! ]0 L( A$ Y1 @, @; w+ m再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
' z& ^$ ^, ]5 }- w8 b# Q就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
; M3 W6 W( I, S5 m, w7 n6 W一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品

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