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新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手: X: T# \" X9 O$ |! }! X
http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml4 w1 b8 v* Q2 m' H8 f
【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】
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2011.10.04 11:47 am2 w8 O3 i! p6 s3 w; n; G7 `
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簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。) L- Q- h! Z& U& \
記者黃莞皓／攝影
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! M( w5 d1 Q! y5 [9 h三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。3 G/ D, W1 b# H4 K; [
3 E/ w( {0 ?5 y* z; d, {, d四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。" h) v0 K* O6 k M7 o2 y
7 C) }: ], U+ v) r" K- Q0 {. c綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。
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3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。
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+ e' F; J' i* W( t9 j阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。0 z! W* v& H% ?; t; G1 H' P
: r% G1 S0 \# ]2 m* v阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。0 d( k$ r+ B. b1 J4 ?9 Q
% p+ B" |, M: e5 n【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/7 s8 k. ~% `1 g4 J! l) s
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發表於 2011-10-11 10:05:53
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