新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手

寧靜海

新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手
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【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】
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2011.10.04 11:47 am


簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。
記者黃莞皓／攝影

三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。
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% y9 F; S; t+ _5 a2 H9 K5 e4 l8 N$ j四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。
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3 B$ C. s5 L( p1 z4 S8 ^& t$ s7 ~綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。

3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。
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阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。
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阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。

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甲乙丙丁

哇!謝謝海大~這樣晚上肚子餓時又有新選擇了~
9 n1 R0 O( x" a, c9 Y9 B! [$ E! z; [北大過10點後要找東西吃還真是不容易啊!

傑叡

吃過一次(也是慕名前去的)
! @+ h0 g" o) ~. ?" ~對不吃辣的人   可能會覺得有點辣喔  @@"
因為覺得辣   所以吃不出其他的口感...
- b' L. z- F4 }+ w( `不過他們家的其他菜單倒也滿吸引我的 XD

mssunnytw

太好了, 又多了一間路邊攤名單, 一定去嚐嚐!

andy826

之前有相關討論:
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iris青

有這一味可以來嘗鮮，太棒啦!謝謝分享