有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題
- Z4 r. A7 g+ B# Y7 e
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉

* }  I: }- G+ X但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
可以分享您的心得

358

看過老師的書
# Q2 t! L+ b6 u! F/ l' y9 s; t$ a很喜歡她對教養的一些理念
到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

dzk

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http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
這裡是老師的工作室而已
+ s5 C3 N% b! i5 O! f之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油

陳太

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
; J5 l8 ^* e& T( f9 A; z( s) o我上過幾次，可參考
http://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

dzk

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: Y# n: [; R% x- U, R1 |& bwow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
+ }6 P- ~, @9 ?) Z* g+ f+ U+ R看起來還是要多練習呀

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
+ k7 _9 v! Y+ B% J/ ?* t如題
5 R* b, l' A) p/ k8 r3 Z
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
" T2 l! c; s; }+ b0 W6 b
& f, W0 S4 x% C4 I& m我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

喵喵

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其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
: d! T2 O& I0 p% b' j不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
! O( L& K) q5 V% J( [; H和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
2 i" B+ Y5 y8 k. _5 ]所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。

3 F3 d3 ]- n9 h文中的燒肉非常好吃是真的！
: j$ u* ?' R2 ^5 ?

richard

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! Y/ R$ l# j6 {. N$ q
( N; P! c4 w' w- ]9 _' f% O4 DTita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
3 E* m; E) t2 F! e. }% r