有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題
( V% _6 ]% {: S3 S# f0 a* \
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
7 u3 N1 T7 t, a" }+ \) v1 A
但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
# z' Q; a: p/ B5 v  w+ b- M可以分享您的心得

358

看過老師的書
8 L" t+ g% ]5 w5 [* c很喜歡她對教養的一些理念
. Q9 F0 {! B  D$ l: Q$ @. U! @+ ]  H到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

dzk

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$ ~/ l1 a1 e' |/ b: Y3 v* Y
3 S  x: o) r5 A8 S- b0 C  khttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
" V; w- f0 [+ f- U1 M8 ]* x其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
; F; {& w+ F7 S, e8 B5 s這裡是老師的工作室而已
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
5 h' w' |( w( \. O; C如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油

陳太

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
3 h5 C5 [5 w) K5 s* q( r我上過幾次，可參考
http://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

dzk

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- i0 v& R6 \, n" D
6 A8 R( I% l, rwow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
+ N9 p9 \! T) ]- ^# d+ k看起來還是要多練習呀

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
$ Q$ F1 `2 B! u如題
0 A& S: i. i6 w
; e* ]( ]2 z; G+ \7 [; c- U- e8 k拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

1 Y, T. R# W) ^1 P對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!

! ?4 T, c5 P, c( x0 P, O7 l我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

喵喵

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  ^9 w/ n7 V6 f7 ^# a2 @其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
# [: i, L4 E6 M+ B不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
# k$ Y+ b" V) L和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
" n1 ^. K! v% S! q2 c; z% m7 Z' J  v所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
3 Y3 x3 F/ s3 M1 a. Q
9 o: |2 y( Z; w$ S/ E5 u文中的燒肉非常好吃是真的！
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richard

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Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....

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