有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題
8 j, A% V8 R. G" k' U  K6 C
/ l  L% P" R4 O0 k, k" A7 ^* W拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉

但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
可以分享您的心得

358

看過老師的書
很喜歡她對教養的一些理念
到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

dzk

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9 C' W" ~7 o# C& [# O: }/ ohttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
2 [. w; c2 H5 j+ [, g其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
這裡是老師的工作室而已
! C+ n( z2 Z9 c0 b" S; c/ w; `$ D之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
5 |' f' e7 J" Y  y$ x6 o如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油

陳太

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
# x- h  u7 S: w" D0 |( m  [2 k3 {我上過幾次，可參考
& ?0 b6 I$ q, J9 J+ \1 hhttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

dzk

回復 喵喵 的帖子
8 K. Y$ z2 g7 a: \$ G
. [+ v- t6 ?% B+ {- O# Jwow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
看起來還是要多練習呀

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
$ P1 D& w9 s9 ~% [如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!

8 i, R3 m& p$ R我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

喵喵

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3 ?3 _. Q% _! Q, q5 [
* j3 z7 O+ U2 Z: h. V其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
* a) G) i: [4 p5 u& U" R  }6 ?不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。

3 g1 n% w) R- r: E6 C文中的燒肉非常好吃是真的！
- h5 H& d- n* n7 n8 k# y2 S* I

richard

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3 F5 s( W3 i9 l8 p
+ B, m  F. n6 r/ ?! k; `Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
, t, a* n$ n8 [2 j
* d0 w, p: O0 g. P8 t! p