- UID
- 9652
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 625
- 活力
- 1483
- 金幣
- 2535
- 日誌
- 0
- 記錄
- 10
- 最後登入
- 2013-2-15
 
- 文章
- 667
- 在線時間
- 223 小時
|
作者：李淳廉護理師
) H0 u% p! b4 r! a1 D; R很多人因為口慾而不能克制自己，曾經有位同事每天吃兩包泡麵當早餐，在31歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】，長滿像葡萄一樣的血管瘤，割了還會不斷地長，當年大醫院還列為國內第一病例，那位同事 33歲就死了。 5 W5 r# {$ }5 z* r
當年我的主管有位小姨子，念中壢的育達商職夜校，高中三年常以泡麵當午餐，三年之後，牙齒全掉光。
( c9 g8 e4 ]9 ]- B/ q- H" l4 o) L! S3 D! G2 D# x) |( }6 p+ d
同樣辦公室有位站務員的太太的一位高中很要好的女同學，因為上班的關係常泡麵代替午餐，後來懷孕仍未改習慣，最後是胎死腹中。 , M9 l- l) m4 z6 M8 F
還有主管的小孩，因為父母都很晚回家，所以他國中時期也是常以泡麵果腹，之後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去。
6 k. {) \3 [3 l, g' |/ D0 ~) w' w0 \) ~! \) C7 U
經醫學臨床報告指出，台灣的泡麵因為要有好湯頭，所以計量常常是美國營養餅的二倍之多，也是日本泡麵的四十倍以上，所以大家都會說台灣的泡麵最好吃，不過就沒有人知道台灣的泡麵最毒，以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計，大概吃包科學麵就需要肝臟解毒 32天，其他的泡麵劑量更高了。
_3 r+ E: ?) g5 D- y奉勸朋友們，健康不是口號，要能克制自己。
$ I- @4 o0 g8 W4 |' b泡麵泡麵!怎樣吃才安心? 吃泡麵，小心吃掉了健康！1 r8 ^. a: k( Y/ S8 `4 n; w
3 j" v6 n9 u" X3 p( R現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡麵往往是不二選擇。
! H9 z( y" P/ T# a8 Q1 m! E8 }9 k- M+ d, O0 n. x! G* d
泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎？
) }2 E0 q. v2 X: \3 N
. X4 v" S' P! Q8 W) F; F. G泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」2 Q9 k) K. S5 F: @
/ R" Z/ L) h. m0 e9 H; {
其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。
' ]) _0 n* L) |" q2 @( W% |1 ^5 w5 U. K; z* G: l7 J
BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
, F9 O/ x) V. ]1 l$ A
. B* \8 C( J' Z$ _ C# O) T泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。2 k) Z! m6 d. z* i' b. j) O
- b) `2 }! K- ` I0 _更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/ 4。
7 Q5 R7 H( f9 G7 W& `8 z# K4 d4 i. M) {( k
泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。 |
|
發表於 2011-9-1 10:34:47
收藏
讚
發表於 2011-9-1 10:46:57
發表於 2011-9-1 13:16:08
發表於 2011-9-1 17:04:30
發表於 2011-9-3 17:45:18