- UID
- 9652
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 625
- 活力
- 1483
- 金幣
- 2555
- 日誌
- 0
- 記錄
- 10
- 最後登入
- 2013-2-15
 
- 文章
- 667
- 在線時間
- 223 小時
|
作者:李淳廉護理師
& B: `9 C" ]/ @% o' n1 z- z' S很多人因為口慾而不能克制自己,曾經有位同事每天吃兩包泡麵當早餐,在31歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】,長滿像葡萄一樣的血管瘤,割了還會不斷地長,當年大醫院還列為國內第一病例,那位同事 33歲就死了。 % U) Y. i4 t6 S
當年我的主管有位小姨子,念中壢的育達商職夜校,高中三年常以泡麵當午餐,三年之後,牙齒全掉光。
. }2 ~: A: |- d7 i% T& ?( W: z6 f2 w$ l( }" M# s
同樣辦公室有位站務員的太太的一位高中很要好的女同學,因為上班的關係常泡麵代替午餐,後來懷孕仍未改習慣,最後是胎死腹中。
; [" U1 @8 ^7 }3 ?還有主管的小孩,因為父母都很晚回家,所以他國中時期也是常以泡麵果腹,之後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去。
% D- V4 M7 n, l1 X1 U/ I8 V
' B1 K0 o1 x% I經醫學臨床報告指出,台灣的泡麵因為要有好湯頭,所以計量常常是美國營養餅的二倍之多,也是日本泡麵的四十倍以上,所以大家都會說台灣的泡麵最好吃,不過就沒有人知道台灣的泡麵最毒,以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計,大概吃包科學麵就需要肝臟解毒 32天,其他的泡麵劑量更高了。
' m8 c! @! z7 e- l/ E) U8 K奉勸朋友們,健康不是口號,要能克制自己。 2 i' L6 \3 B" |& `4 }. L3 I
泡麵泡麵!怎樣吃才安心? 吃泡麵,小心吃掉了健康!3 a# x% X8 w% J* Z2 I0 B3 \
9 S1 i7 V4 Y( E m. ]2 e
現在市面上的泡麵種類繁多,很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子,泡麵往往是不二選擇。
& y3 _1 l8 C" C% d5 T) W: Z( |( O8 h5 J' C
泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣,但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎?% W; J: G1 C9 e. {6 X
/ W6 d8 f: v- k5 r
泡麵的內容物:過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊」
+ P8 x( q0 E/ r- G7 X5 v/ ~* ^/ m7 B! g; H" j+ \) i
其實這是不正確的,泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題,但是為了保存方便,泡麵都經過油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。
. G, n1 B! m# w. U1 R! a4 A V0 u! V, D, A. k" w
BHT本身即是一種致癌物質,會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
0 s9 m+ D, o9 H, f! P8 u' _! a6 `1 x( p$ S
泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。# K# I' b3 b, v7 {$ B$ ?, [: p
[$ B3 Z) ?' J- y更可怕的是碗裝的泡麵,因為碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱後會變形,所以添加了BHT安定劑,但在你沖泡的過程中遇到高熱,這些物質就會溶解出來,在日本就有學者針對這方面,做了研究報告指出,人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯,而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg,幾乎達到危險量的1/ 4。$ N7 o6 ]9 s/ U8 k/ M W7 k
( n4 w+ o9 c$ B
泡麵的營養與熱量:經過研究證實,泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質,或是蔬菜所含的維他命C、維他命A,早已蕩然無存。 |
|