【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

買了一盒果凍粉,1kg/$450
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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* o  w' Z# Y7 r9 W+ p9 M$ y過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
( J9 v  Z* S8 a& k3 L/ ]9 C  g& k6 Z要注意的,
. F0 g. \# S% x' ~- D: N  K1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
2.液體部份要維持比例,
0 V6 A& u% l. U# |' O  o以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
- ?3 n; L+ J/ |& D所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
7 P' `7 n  ~9 }( A% [6 U4 K! b糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
孩子做的會放比較多
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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! n: r( `$ K8 e& u2 }這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
, m2 x: d  v- \* G/ S" B$ Y要不要試試....

這..... ...........

$ k/ d- J  f9 S! y, h叫我去哪兒生母奶......
; ~3 D/ s7 T$ b4 H( i* [$ ^
總不能自己擠吧.........
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殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
! I+ n0 |0 c2 e2 R哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
" @+ _+ n% t& i一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

A君的爸爸

雨果 發表於 2011-8-13 17:19
* u9 A+ ~1 K4 [: t0 k9 ^# Oa爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

嗯~這是一星期內做的,還有很多口味沒拍到..紅茶口味啦,葡萄口味啦...

yanghk6952 發表於 2011-8-13 17:57
- I0 g1 B( D# a& F* v7 \. S嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

算你識貨...
& S& E( F: k, g8 j) p" u帶一堆果凍去上班,第一種被搶光的,就是咖啡凍...再來是芒果,
  A' E& v  H* c% |這兩樣我自己都沒吃到!
+ K1 t9 W4 ^  T目前家裡還有的是綠茶紅茶跟紫蘇梅口味...
果凍在小強家消失的速度更快,連要給別人的都會被小強掃光!!

A君的爸爸

雨果 發表於 2011-8-13 23:39
回復 A君的爸爸 的帖子

在小強家....明天殺到他店裡

/ E% E: r( H+ r4 zwell.................這個問題應該由小強來回答....


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% }: q! {  w$ V. Z. a- a只是保鮮盒跟布丁杯我都拿回來了...

A君的爸爸

老熊 發表於 2011-8-14 07:18
新鮮母奶!!
.....我有~

我不想被小熊妹恨一輩子.....

A君的爸爸

kwl 發表於 2011-8-13 17:21
" Q" L: |9 F- |+ Q) h: N# c0 t哇 看起來好好吃
還有你家的容器好多喔

玻璃杯是喝酒的杯子,
3 [$ ]5 v6 k* K( K: r. `6 L2 H我家最多是馬克杯,最多時有1千多個,
從唸書開始收藏,出國更是狂找
/ U) F- l8 \4 a, z目前剩4百多個...搬兩次家被摔斷耳....

A君的爸爸

國中老師 發表於 2011-8-15 00:35
, Q# |# w6 H/ a/ P3 |' jA君爸:我們跟你買

8 W; |6 C" |- g不要啦~
我都馬是隨便做做的,賣出去鐵定被告到消基會...
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$ E  p! Y. f6 c/ I不過這玩意很方便做,可以自己在家跟孩子一起做果凍...
可以幾個人合起來買喔
* i- B/ l; n' K% B  T果凍粉1kg才$450,我做了一大堆還沒用完,
$ O: z/ H8 K; D  A% F& z+ B" ]& E記得要買沒味道的喔~
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