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更新日期:2010/06/21 : w+ Q- o! D. G2 L& j
【台灣醒報記者蕭介雲報導】保健食品吃過頭,或是與藥物混用,最近出現致死案例!衛生署今天呼籲,民眾不能因為看到「保健」就過量攝取,或與藥物混用,未來也將修訂健康食品申請許可辦法,為民眾健康做嚴謹的把關。
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9 M- B6 l) f6 s3 J5 Y$ P- @保健食品可不是越吃越健康。吃的過量或是手術前食用,容易造成身體的嚴重傷害。衛生署食管局公布,如大蒜、人參、銀杏及紅麴等「保健食品」,如果與部分藥物混用,將造成延長凝血、降低血糖、橫紋肌溶解風險等嚴重危害。! j9 i( W& ` l- ~$ w8 c; i. P* e
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長庚醫院毒物科主任林杰樑以實際病例指出,曾有案例因為食用巴西磨菇和鹿茸過量,結果造成猛爆性肝炎,其中一例死亡、一例換肝、一例救回;另外,也有病例長期服用含有蕃泄葉成份的減肥茶,造成身體的嚴重傷害,食管局應將保健食品納入6個月以上的長期毒性試驗範圍,並區分敏感體質不適用對象。# |5 {% p) r1 }# k: ^0 m2 T; F
?' e7 G" f- q# S( N) W「不是提升抑制力、抗氧化功能就好」、「更可怕的是與藥物混用」林杰樑說,1顆400單位的維他命E,都超過人體一天所需40單位上限許多,保健食品服用過量,甚至會造成肝、腎衰竭,研究亦證明,胡蘿蔔素甚至會促進癌症的好發性。! K# ?3 K# i4 b1 }7 E7 S' c2 W5 R
7 u$ \5 r/ V; ]2 U3 ?+ K林杰樑提醒民眾,有病要看醫生尋求正規醫療,保健食品與藥物混用反而會更加危險,在開刀或吃藥前都要停用,也一定要告知醫生所服的保健食品種類,最好的保健方法,就是均衡和健康的飲食。
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「所有吃下肚的,都要透過肝、腎代謝。」台北醫學院家醫科醫師林神佑強調,有些保健食品,如大蒜、銀杏會增加流血情形,開刀前一周不宜食用,而且保健食品與藥物混用,會產生「加重」、「抵消」等相互作用。
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' \& o" `% l7 {# k6 U7 k/ _而食品錠的成型劑也會加重身體負擔,民眾一定要先清楚了解自己的身體狀況,林神佑認為,最好是不要吃保健食品,如果生病就要趕緊就醫;如果服用藥物,至少要相隔兩個小時以上,才能再吃保健食品。# x, x+ g$ j' i w- x
/ z; f5 d. [( `, x1 C3 h食品藥物管理局今天則強調,保健食品都會在食品包裝上註明一定的攝取量,民眾千萬不能攝取過量,或與藥物混用,有病一定要看醫生,千萬不要被誤導;如有安全性疑慮,依現行辦法也會要求提出6個月以上的長期評估;而均衡、健康的飲食習慣最為重要。) U0 J7 m) `) {
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民眾如有需要,可至衛生署食品藥物管理局網站查詢:http://www.fda.gov.tw。 |
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