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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店1 u C3 E) ~9 S+ ?; Q- M+ Z5 q
店名叫三美小廚
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& G9 T4 s2 C$ {6 R! n小黑板8 b! U0 l! k" F8 T2 \9 \, `
; X; U4 e* f, Q& F: B; S* g& n- B! d9 A2 Y$ \0 N8 O4 d" P( a
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
; A$ z8 W' D0 R0 H( Z- c價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴
8 @5 @! [! |: k x: {3 z$ {) R+ u老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高
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* G( g/ q/ |- H4 f
8 G& W2 _% Q/ M8 x( |. ~! h店內環境非常簡單
6 V2 }8 I" H; q, F. t8 \ g, _5 I: c& k( Y( o- i, _8 l5 m/ Z0 A- [1 ~
3 q6 [( T9 t2 X T j' d1 P
廚房有點開放式的味道( }+ m' J: K( a( J
. z# o/ X. j4 `; W" j3 M
" y( l3 P6 R+ v& j先到冰箱拿兩樣小菜
. \. S- p& c c8 M
* M; E" U- E6 f+ N: H- l0 I5 r* g4 e) W! s. u) U# X/ Q
醬油膏要自己來; C l6 q1 O2 @! Z
2 W! I0 K% c. ^/ U9 t& {
1 J& C# R. C+ q2 f: Z7 a
這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
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: \' o" |; k( U
養生紅糟肉麵$90
( A* C1 a, `& h3 a確實是很清淡的麵
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* ]5 c4 p; X5 {9 H* i! U0 V另外用碟子裝盛的紅糟肉( z" K) A% R0 V) F9 T
/ r; F# S; o' b
* q; C& L; y2 Y% _- M奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得5 x7 e: n( X5 }9 z+ |
. b3 A5 y( j& l' \# J+ A, v$ G% m" k( n' h4 u4 M; L9 ?$ W) G
番茄紹子麵$90% q3 t9 m4 o6 n
非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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* W- n2 e+ I* h" q8 w自己搭的主廚湯$35( g6 F! s% }# _3 z& f
, H/ U; f) b& Q) z# z
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美眉喝得蠻開心的
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" a, z/ I/ b5 @, @- ~! ]) G1 q& x. p; C- ~! O0 L
我點的老北京炸醬麵$90
+ y M5 `4 a# @2 d" A這個不管看起來吃起來都比較夠味
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5 d- Q" O, A ^$ S$ |6 W, ?1 f: {8 m* x' @3 V
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另外點的三丸湯$502 @1 @: q8 U7 l3 ]. {3 m
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡+ ~( H; J; f. b$ w
9 L* z8 D U8 p, x9 R* V+ B+ n4 K$ x% H
三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食
# o4 ~: L, \$ `) b- }- C這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題
2 j. j$ p! l- q P反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
/ S+ ]4 @0 z- n# }% L& x( p5 p不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題
y' D8 G% C+ Z9 \7 f9 `喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試0 l& o. G8 n) y) _9 e
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)6 g' y: Y" j& p/ N0 }
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相關資訊! W0 b$ U& L0 U6 @: ?
店名:三美小廚) S% B I z. Z
地址:新北市三峽區大德路202號# |( F1 f* a9 s {& I
電話:02-86715231
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