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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯 - M( {, }1 _7 S4 @' H1 X0 e
" e) h4 {9 j/ D. ^6 t
貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃
1 y- q+ I1 p3 G! [: a8 v- {# q# L
0 a/ L, }. o1 k膽固醇過高——山竹、核桃
0 ^" W/ H. o& |" |5 M! X/ K9 X z; n
0 O; e Q* h% h4 J1 |5 w
高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子6 x6 K) m$ `3 d& q
( F( c; w$ }, q" ]3 L
) x6 g7 D' H- \2 V. c/ p& h# Y7 D
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
) x0 r0 |+ E6 {& ^* C- k& o9 I7 }1 B4 f4 C1 c7 U# F
% q# R4 S# M- A% _
血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
/ b) E/ V; E' [* o, {, d2 z: c2 k1 x( a2 a H) |8 F3 P
( a W2 h! c1 t% i4 x9 [中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃+ x5 \% d4 M7 H) |- C" V" Q
! m# t* g( [" V8 ]2 I
; u; V4 M" {" N心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃
, K {- X5 M K$ o
9 T ]. M! W2 I( D5 x
- M7 p. s( d k# s5 M! D* T A" j糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷0 C2 f3 K( g% s2 }
/ _* P8 T/ H4 f- }
" e1 i( U" {' n支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
6 x; P/ Z' X3 U4 s% e* ?; M0 [5 U1 d9 p2 O: F4 p6 n, T
/ `7 N" w# G: F哮喘——葡萄、桃子
' }2 \2 B9 ^- E9 y" u% C
) L: s6 d1 u0 X+ f/ ]5 x) H; E6 j9 u
+ L7 @2 y; Y$ h$ O4 ~3 h1 `; S潰瘍——梨、香蕉
! O8 H. V+ q4 u1 e5 V% p7 z {$ z h- Q( J
: Z: f D! g8 X% G! w: c# i) n4 L& ]
胃炎——葡萄、蘋果、梨3 p: E% J- W) _/ |9 }
, r1 W4 l. c8 x r" \2 f2 z$ q4 a; v
腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴; ]# @& `3 z+ r2 E) Q: }7 A/ r2 \
5 @6 b4 J: a/ |6 Y
6 H& \) G w1 m) q) M1 L2 M' t6 ^腹瀉——蘋果3 E1 J" c5 _9 I/ l/ w$ P3 ~
Q" Z* b9 n; X' [. D' k. r
+ s5 U Z% V/ k3 s消化不良——木瓜
- v6 `( z, b7 j \- v/ q' H
3 S4 Z8 a( Z; i8 z7 V5 f% a
3 S& ^" Z# C2 \# n" L痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子
1 \7 n! a# J9 s! `( {0 t" ^+ W: U/ s: P. m
% i5 I+ O) v* E( [9 B肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子
8 [; F8 Q7 O; H+ Q$ w1 v; c4 y ^* x" J' g
6 W$ T Y# P6 t! s+ Z, p* W膀胱炎——西瓜、桃子
' H- R; A/ r# n7 w6 t q; S% d# V* q! x* V7 Y8 L* g
* D$ S3 N8 e2 K1 \3 g( ^* v8 G' t) j
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子
' d5 }2 V- ?% Y) [
3 y9 g9 n) a4 U5 L d0 _0 u5 ?9 D0 w8 l5 l! f* v8 u) c1 ]! Q
尿道炎——葡萄
' n% b8 ?7 {! g+ C+ N4 B* l. C; n, N4 L5 R
6 q$ ], i/ y! O5 V% _# L
腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
% V. \4 V/ w' p, `) g: _
; q( d3 X; v6 s" b9 C
# v; l1 I4 A" m9 }內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜/ P* p( O2 ~$ S; f: Y
: e) o& [5 j; T" u( ]) W! p# j* G1 j4 W9 P
背痛——西瓜、梨、柑橘6 ^ A, u9 m: o# _) }
$ A' B) Z" [9 ]' Z5 Z3 M. x _$ G% X+ w7 S
腰痛——西瓜、梨、柑橘* f# ^% M% c: [* X
* K: d n) }7 v/ a; v6 @0 m) H4 X7 f, r. H+ L6 g; m
關節炎——葡萄、枇杷
6 ?5 ?$ C" _/ i- }) M' o
4 d% W7 y2 T5 Q0 u6 E; {; |" Y; s( L
痛風——菠蘿、獼猴桃
' H- x, Y' ?: K0 Y7 e+ I% f- Y) @. h N% g" l# S. j2 A, |! h
5 C9 p0 s1 l: e0 g% K皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜2 o5 I/ M; y- K4 F3 G
: e" s2 t, z. y( K: r* c% D0 f( g/ b) @8 n: ^8 m: ?' \
口腔發炎——橘子、梨、番石榴
6 t: a) z7 f% a. b# G/ x
7 Q _4 R- H$ J4 d+ B* U! N0 t! S$ |9 E/ r# h2 {$ {' K5 I& b' [
牙齒疾病——橘子、草莓" }" B+ q) B6 k, ^8 k+ B. I
5 W/ R/ u/ `: q
{6 w3 t! `$ D2 }感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬( n5 C( @& s: Q- X$ r; ~
! Z3 b: n5 D& z( F5 Y5 ?) k
; [7 F1 T) I5 R+ `, h3 }孕婦止吐——梨
* X. x5 a0 o8 |' @; u) \6 T
% P- o+ o; C' S' j$ g; C% {5 I. m
( Q8 o o6 p, D
水果特性:$ H i9 c8 @# b7 [, O
( R. F6 V. ~, s; i( T- r4 Y寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜
' a! l; [. }& u* B- ?7 d m. s8 ^) ~0 p( l
熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏4 J9 M# q3 Z8 |- ~
5 n8 ~/ b+ o" X1 M) I B( ^
平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹9 A6 ~; {. B( |6 J8 `1 W' Y
* Q6 N7 E/ o3 ^6 T$ M2 u3 b4 P
4 U% h# ^, i1 d2 }註意:
4 s! t% ^ f: ?1 T, v7 t
: v. I4 N, Z2 {' I1 L荔枝、香蕉司機少吃
7 w7 Y1 c5 O* K/ H0 c3 `4 P
% h7 g/ i! A$ [" U9 r( c% G多吃番茄可防曬' T' U7 B! _5 @4 O8 t1 d0 A& \
0 i; R$ w; V" l. H多聞橙味工作不累
# T2 }% j7 A! o4 l/ N
2 @( }2 g# r$ t+ X f橘子越甜越能抗癌
( E5 X6 k ]) l3 c
) Y3 E1 o0 \& O2 W4 n$ ]+ A1 O" L: C柚子會讓避孕藥失效& w% P* |$ s: ]. P' `
' Y0 Y; y; n7 h9 w1 Z" s: R+ e
飯後吃水果易得糖尿病
! }6 m% a ^; V: ]2 N/ z& I1 x! H& X; r% E0 T8 B5 P, A; r. ^8 v
畸形草莓吃了傷腎
9 ]+ U6 _9 G% Q) F& z( C Q) O( z/ z8 J; O) X- h2 p
心臟不好少吃西瓜
- s5 r2 a3 k/ R Y4 k2 L% G" K& f. t/ D* E( R% H
每天吃水果別超二種2 l' I4 v, x. g: d3 ~+ h7 [
7 E! Q2 T& t3 ~. w' m+ M% N西紅柿可以治腋臭+ u* I+ Y1 p2 R7 W0 d4 i" O
7 B# K" G4 u! F: M1 K" g2 i2 X兒童常吃橙子和香蕉可防白血病$ G& Q. E; ]8 X
5 A4 Q( S& r, R' T. x; Q% `
西瓜不宜冷藏後吃; o+ j1 [5 @- H+ H, `
' z4 d+ w6 T) Q, q5 ]
( H" R" Y6 A2 P4 X' J: r- c' x& m蘋果4 g. z1 \! l7 ?0 }. F) o" G L* b, ~
壹日壹蘋果,
/ O O; h5 x8 s- i+ R# o4 s+ M3 c" I6 Y% |4 ?$ \0 K
醫生遠離我
+ R8 o( T" }8 {/ X% J* ^/ S& h
2 Z& C& N0 B3 J% D! ? i脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃5 Z) D5 v3 K, S8 Y( H( ^8 D
2 `- Z! \! g% Y" {, ?( z含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素
a1 J6 u- H& y. _) P) T% O7 G; y5 B8 B" M" n+ ~9 E' K
1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;
- t# X: o" F/ U1 d+ P$ J4 K# A |- K% c' v3 P3 W3 q2 v* S' Q
2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。% N% @8 h5 U k- z- _1 ~# E3 z8 Y
5 T: Z" ~! j0 {
3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。" Y& a! V' N% R
; t3 Z& G4 b' p- C" q
4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。* {& E& m- V. Y( q
( [0 N) B, J1 E3 Y: X5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。
* y- y z; y( n
& t, b- m& b, o1 B秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克+ @+ I) }4 }3 [( S/ Y5 l# {1 V
( _4 j6 \/ E \' P8 `
7 R Y* O1 l, g" z: i5 E: o木瓜0 ?+ y( h7 I- |
萬壽果: T+ d5 \# ~- e6 L _5 x9 o
3 x( t7 U1 o) K1 i( `6 w6 p% U
味甘、性平、微寒; Q' q/ N# i) m4 N- M
5 ?; v4 f. P5 w/ m
蛋白分解酵素。
# J% q' j& B/ k' R% @, R
0 U- U5 Z r) F1 G# F: p; S7 E* R* u1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。
* n# T" u, v0 h
2 I( _$ ]4 q3 _! T5 X2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。
& E4 R* U d4 N4 A7 O8 @. }; L' T8 z* y3 V
3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
5 @! @/ I' ?7 E2 |3 ^6 f; G/ i' I+ A$ S
熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
* }% w6 m i" m# l O
) v0 _! M, U! H; ]. W/ l, W. J熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
' d8 O* ~/ p- j8 r$ P; T
/ J% K% P$ d) i生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。0 z, R: o& a- w/ \; t5 i
; j3 _! m, J1 d+ \' ? a/ J0 r
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。! H+ Q& Q% A( e4 x6 E d
% [ `5 @. M! c/ F
) H4 [( f' P3 @* k5 A西瓜$ m$ [+ _& M5 T9 d3 b# r
性質寒涼/% c0 j0 e$ q& e
5 j+ }% {6 f( `* q8 o1 x胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
* E# `: I# ~/ ^8 N4 ~0 Y( A* D" M/ F: e- }
強壯實熱之人適宜。% o9 [2 }( }' h/ Z4 l( |
5 \' s! T+ ~ t) L% u5 Q
不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。2 J- t7 h( F5 b: R8 A$ D
' ^$ A. \& s; e
7 ~) f6 e6 Q4 }$ Y
梨
# Q$ ?0 g/ B, m9 X百果之宗# n+ j9 k+ y G$ T; F
+ D7 u% T9 ^4 c1 G7 B6 d6 U8 C5 A% u
清熱佳品3 m" @0 r. H) r0 Z& a- Y" l
' V5 Y3 N( Y* n9 l3 q) C/ x: X+ \
性質帶寒/
2 `# Z9 q1 n, `; Z" o( k/ M7 k; [" [; i0 k1 H; E. ?1 l
體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
. N4 g6 t5 \9 z( |& Q
- j4 A) ? i& |天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。; Z3 y: ?; G2 j/ u) f: p1 M
, k ^7 o9 q; }* q6 [6 K, H吃多了咽喉痛2 J1 Y: b7 u/ y' e
9 v* ~; ]4 d0 E1 p$ B南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。/ k) B1 m9 m5 A, _; q! e- O
3 v6 n& |" }5 c1 ~' r+ W' L2 d5 k6 I
南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。
# p' P& P0 S+ j5 X
1 U u; P! U" w2 \南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。
3 W1 O( k5 c1 U1 C- Y0 l7 o5 u/ _. _. Y0 ^7 w: m4 S. G
, o% e |2 N8 _: v芒果
8 f5 v/ |7 v) c6 w: {& r( m不宜多食
1 K( z, }) Q: t9 r i/ Q9 R2 n+ w1 }2 O7 `" q9 i; B
有藥用價值: n; a2 [3 y* `% N/ Z
7 u- ]- a) t9 F" p
性平味甘、解渴生津。& }7 s) A$ [- |- x+ E
1 \: K( e# g, w3 @7 A$ Q
性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食
& d& E6 U* [$ J+ D% f: [0 F+ K3 w, w7 ^6 D1 `3 b5 D
(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)
- X! E, f" v G! d) T
' u" Q/ \: c; a9 t. _( L* e" j2 S未熟的可能治過敏
$ a; T! c$ V( w/ C' e3 I5 `0 W# G
哮喘禁忌。
$ b _8 j; r6 Q3 r+ p4 j8 K& ^, q; p3 f
少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。& M' j# y( M1 x) X9 g: c/ [% ^
# |: j8 D) A0 p% k: r1 W: N" O1.益眼、潤澤皮膚。6 Z8 w' p3 d# X& g
- u- ~! ~; e2 C' B$ z0 k
2.解毒消滯、降壓。$ J( k7 z+ o' [3 P
7 e9 i: X6 o1 d
3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。
2 ~+ H8 B- c- i& O; \" e3 s% L7 N8 W7 A" k H
" z$ P7 k6 n( H1 I獼猴桃/奇異果7 g0 Z% p0 Z5 S& l3 I8 `1 u' K4 T
防癌有道$ X: i4 M7 C0 U" R; E
: G" [2 G0 D0 `; @7 I咳嗽時進食可能會加重病情。
/ v6 {. U& \) O7 q$ `' t" G7 `, I, B
1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
7 N: ?# p; x+ t2 g* Y" K' F' S4 F; i- W: A- P6 M4 t: W- L% O
2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
\. p/ _" G% l3 q4 a9 x/ v. X ~3 D& _5 n
3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。' ]; ]2 p; z8 e( k
/ j5 b. B# K/ s" G* K# A9 }
4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。! k5 B( ]1 L7 z4 W8 l# a2 Q
5 T7 ]9 H0 q8 O y3 [) o+ y- E
I+ m- `3 i8 @( A山竹
1 S S# x3 {2 C" G7 I8 f3 G/ Z* l性至寒# G) m5 L2 w* x( }$ w3 h
' y0 J ~9 P8 k! V% |$ e" W性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
- ]8 K) v4 o8 U& @! Q! \6 A3 g; |" C4 w5 \3 ^
不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。+ N9 l( B' ]4 s. @. i$ p* E
9 g6 K# R U! R; Q1 J8 r" @( X
# ?4 P8 h, C- O% a4 l9 l+ L) F
菠蘿
7 a) U; t" Z& h, D7 b7 X生津和胃
( z* B& ]8 \) m1 K
- K1 i. v8 D% V1 }6 m9 K: x性質濕熱。
( H% _" o- G+ n! w/ q6 F' [- T5 F& v, ^2 ?9 {: X9 x$ Z" f I
氣管或支氣管敏感的病人戒食。
' {, e' m" L0 A4 z+ F R$ d! @
0 j/ F U7 o5 k4 K" H需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
# t4 v l$ k* m5 j; K8 `& ]5 T; v6 s6 B. ^8 `
1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。: x1 z9 N& V" n
* U: \) a; s2 D- ^) G6 C2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
; k1 E t+ I- _5 ? H. O) P3 e5 a; j- Q: p. T, D/ l+ {2 V
3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。
- U) B9 _5 v. J' r, C
5 o; U6 t6 m4 o9 }8 R; C
! q/ p; I6 I* V榴蓮9 h5 j8 J1 l T" C1 K; m
虛寒進補用1 I4 m( }2 T3 |% [
# `. A4 E# s9 {! o; v! \
性質熱而滯/6 ^! S4 C1 t8 L" J$ \+ o! o
/ B6 [! D2 P, S1 V
癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口
* d9 D& Y' g; e: L6 m9 d
! }$ ]2 i* k+ O+ }- N9 D. v6 {體質虛寒者吃可壯陽助火。
$ b$ w; e$ V2 w+ d7 p9 N& @, R) ^4 { M; A1 D! V7 D
產後虛寒者可做補品。
; P" f9 e5 Q N1 q
/ e0 g& d3 g$ h吃過量可立即吃幾個山竹化解+ j* b0 m8 P2 ?$ W4 L
/ y' H' H3 C8 V" t5 C: |/ M
6 M4 y) @, `+ e2 |/ A$ w荔枝
* B [- P( `2 Q$ x0 p( w- s惹火尤物8 U3 @* W) Q W ]- w* M
$ R* a4 V, X, [: t" A2 F
壯陽
7 e1 e) [. t* z i# E. Y* `' x) N4 I2 p6 N! u/ b! b2 G
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。
6 c: ]* L% w7 a2 w8 J! @) _) M/ o% C1 o8 ^3 X0 U, |" `0 c/ a2 F
痛風、糖尿病者不宜多吃。4 ]* j+ @9 ^; c; L6 \1 K3 ~* ]
3 Z, j1 y, f5 W5 I0 l# u' x
體質平和或虛寒者可飽享。
$ q& Y) I, ~0 N6 Y2 T% A+ C, ?
* r$ h) C' t7 W% ^* k# ?. Z吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水! I6 C% |6 l1 X* u2 h
) f# c, Q3 D5 T r
2 c _4 z$ u O. S) Y椰子7 Z6 h4 H. p% Z; ?; }& j
性質溫和/
. L* S# e m# |
* K/ Z" c2 ^) V p0 e' Z3 F. C椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。6 a$ h& i2 R8 @3 T4 ~4 \6 _: a
# a, q% N2 I- e+ `體內熱盛者不宜。
8 V- y* Z" S% F
# Y! P7 ?3 v1 Z% N脂肪和蛋白質含量多。
) d! P+ K9 h; f) q+ H( ^! g0 f/ b
) k9 v) u# Q% _3 F# c6 r2 {: K椰子糯米燉雞,有補益功效。
6 n4 n T; N8 k( `
3 `. c+ T: d0 @4 b6 V椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰
- P, o$ e& f8 {' z D: N4 }6 r4 z+ ~6 p# }6 D4 P# O
椰子水+冬瓜子=瀉肺火! @# I2 T/ f: D
( [) v* n7 J: N
椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳1 B# \' _3 S9 x( M
% Y$ s+ T0 h1 K( a' l( {" t9 }. Z2 l$ M- p ]+ @* [
檸檬: }! J4 n& {( O
女性水果0 x4 c1 {8 u5 H& t2 }6 O
( M( N+ w# h+ V
胃病者不宜檸檬茶。4 M3 W3 T, p8 V3 r2 ~- V
) E; N9 W# w3 Y! i! S2 W6 f5 b1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。# i/ [& g0 \* t$ t; `5 K5 |" E
8 h" [" [ q+ q( N
2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適7 ` i) P' |. o) ~: @
: p- a4 Q$ y+ P/ r
3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經
$ w# v1 T+ M r
! e9 `) ]9 {3 ^( d4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
4 A& e6 w8 O* F6 @: X+ U0 P( r) ~0 K' G) d- j1 b! f4 w* o3 m
- s, ]0 d: p `# s" P) }% ]2 O1 M: q
龍眼2 P' m V! k+ a
滋補非人人宜吃1 M* @3 g5 [. v' r; C
, m/ R ]4 U4 i. w內熱、痰火不應多吃。1 F3 f- _+ a* A# `
2 m( M# C1 [0 R, {8 N痛風者吃過量引發關節腫痛。
) p* B; Z5 i0 Q+ _2 I4 N; C3 ?# x5 D9 o- W
本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽
4 \& B4 u" p6 f- V- O9 s$ t+ [* Z
) x9 Q7 A+ ^0 [" \燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
" a3 E: B4 C3 b' o* d& }+ S: @
, W2 e' @; M: L! I曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。
& @0 r0 ^! y" [$ G r2 R
/ c' D6 F# j& H i
& B, S1 }4 I) o8 u+ `" ?+ W: Z柿子
" o# W$ M$ @4 n: G全身都是寶: G+ q! J" u$ ?
4 u! a7 L) q i5 S7 Y; z. a胃甜性寒/
$ C' @! g3 T! H) P4 X% h& |4 w
- M, u* w& R$ f' O- C4 H, U- l) T6 e身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
: t8 w: }( C4 D, w" I
+ `9 u) u- W0 S, G" ?1 C2 g1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。
& \' @- F: f& I* r4 V7 f
" O" Q, N; m2 j$ w7 F- p, n消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
# B. d( H; d4 S6 ~
! h2 Q) i& y% @/ v: P+ z7 J2 p2.柿蒂主治唉逆、夜尿。
) A# |" R; @$ J; C: F
0 d2 K. c4 N3 }$ D( O p3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。0 l- e" J+ Z! ?& M0 }
; h" }* O9 t6 T3 t
4.柿餅性質平和、潤肺理氣。
% l8 u) N: |+ w7 t3 y# }, P
g% Y7 n: G: _* Z" |) u" D4 d5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥* Y! {' ?% x2 c# _# H
% E7 ]) N% v3 a/ Q) L1 U6 ]' h2 P4 k: U! Q% _8 e: z
香蕉" S' s) K/ G+ |% x7 T) c
降壓通便2 K5 I- n2 W6 _: s/ D
: z" e' n& m+ L/ R7 K8 Y
味甘性寒/7 N8 Q* B8 X) L: T8 w* K7 u/ s# b) J4 R
8 A% l$ G/ L: [適合燥熱人士。% K* B& H4 d+ |) G0 w
' \9 |9 P7 Q, U5 |* f/ m6 ?
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜( u" l7 B4 N3 r4 A
+ l' z9 {1 k! U/ z; B. T+ u) E
(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)
V( X$ j- w3 l1 M
3 Q9 P$ p. A; x. G c( q澱粉質豐富。1 }# L9 ~$ U ]8 E* F3 \0 z
3 V4 F" q, u, `! h8 c; j1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。$ `; q- D7 p8 ~+ R* f* H$ v5 p/ {
0 }- q, T/ i+ _; x2.鉀豐富、降血壓。& Z& r. _0 u3 L
/ K$ M8 n! n! U0 s% V* Z ~香蕉燉冰糖=醫治久咳! S; v/ ]$ N! Q2 a1 G1 t9 ^6 f' }5 p
6 ^0 d* H5 V8 W2 C3 Q
6 h3 q6 W9 B& Z; h8 m" r番石榴, Q3 M7 S4 ]* n* O8 ^& [3 m) E( g
除濕止瀉# I0 b5 t( x4 ]) w& Z& A$ j' Y# W
J/ _3 U' |$ A; ~$ |, i- Q味甘性平/
4 V, r( f- t( E }
2 |: Z2 y/ g- y6 Z4 Q. A肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。
3 y: p1 @8 z9 q8 U% I& a+ ?% P1 v; i0 D3 r8 G
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。1 m4 c8 P) F' g5 D' X p
+ ]$ E$ \. y$ L1 E: [1 N
7 F; n! _ n; Z8 ?! r7 [7 w
甘蔗
% P! n+ b4 g$ c& z' r# ?清心潤肺
+ `' Z$ x- k% ^
) t% v# v" s; A. {8 e/ j& S# B本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。
4 d: s% i, C: m0 m: e3 n3 d( N: m* r6 S' j' G; v' }# j% k/ e
黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;
7 H. ?% _! g. U- l9 s, z- ~/ E2 J" i$ @; ]" a. o1 ~
青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。
$ r% L# P K% J! m+ D# M h J* E6 a5 H7 [/ L
寒痰者(白而稀)勿飲。
8 u! K" h: l4 Y: @, o2 p1 Y3 a; F+ I" @0 D
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥) p, L0 L% H) y! t2 @+ o
5 j7 T% h5 G9 u& l+ D4 C, r. s
2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。
" k5 S R: T6 h q4 i
5 B+ |# b1 g, L' i+ ~青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱
. [! ~6 X, E- R0 ^6 P; C
4 ^2 R+ S1 f3 _4 f9 M# Y# B! A
; [# @0 q4 e7 g2 ]/ c9 v7 i甜瓜(密瓜)
! z7 v) ^. O, _3 Q" N p止咳又惹咳; H8 W+ @, Q5 a9 \$ e q
# S- d t1 s0 r. M, W# X2 U0 E
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
7 c0 C1 h, } R& g4 T- f, A' P* n
. ~, f* c9 Y7 z6 }易見眩暈、月經及白帶量多者忌
! S+ g8 D _9 L, z3 p) ^7 r
) }( j M. C" {) ^& ]體質虛寒/哮喘者不宜。3 N/ g# Z- w, S2 U( n; z
0 t. q( A1 J. X$ s' f( ^, T; _2 p
棗
. J' [' h1 ?1 c+ V3 w滋補強身
8 j% C8 G) G5 d$ u
" s5 F8 [% ~$ t ?蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。
+ @. r* n; h. n5 v& A4 c5 |
/ o9 F7 _+ @$ U1 u: R b/ a鮮棗維C含量比檸檬高10倍。2 Y' P- J. }* j. N
3 g2 N) M4 e3 Y3 u
紅棗:補血力最強,但也較燥
3 L) L4 J# d* m3 ?5 x5 W1 b8 V: p h" Z5 _' E
南棗:偏於養陰補血。
/ l# X: W$ ^/ G# C1 Q
0 y1 }8 U& B- i* V1 v% S: u酸棗:養血。
" y# P+ V& ]% l0 v. }
; U( W, j9 i# @' l: Q0 C. }6 |鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃# C6 J) w# ]. y: Y2 u a) t B
! `4 \9 N7 q( m, Q2 {8 p8 H3 X2 y
慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳% B% G8 {* A; ` o
# i' _% k! j2 h7 M
0 o/ _& y9 M$ g7 t9 o; h$ G) i" x9 ~3 M
無花果
, S1 h O- @: a0 c健康大使
3 E) R6 w/ u% g0 V% j M
8 Y5 @- U. ?, H. s0 o* N可治潰瘍4 h, u+ P" b' X1 h
]+ a7 j( P# S0 n& |果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。9 X/ i# `. `) C# I C2 Q) ^5 g( H- g
. ~6 t" j( c f+ i! t5 {
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯8 n# K7 U9 ^/ e4 Q) @! ]; ]$ d
4 [0 ^: R( j) [+ j. x9 ?! k2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
+ t+ `% v, J4 `( e5 f. G
$ R' V: Q# S& o$ M3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
* B" w" @ ~1 H8 p G
+ x% q( I& g2 d% n3 r0 C4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
$ L+ l T5 [ }+ Z. H n+ J3 H9 I8 o% n. r1 [5 x
5.含抗氧化物、抗衰老。% W8 {9 A0 i1 ^. d* _7 |& ]. \. A
; B, k4 @2 J+ i- S. U7 j! K
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。- w Z. n, r6 N N4 U; c3 G: @
9 D: p/ x+ T) z, F% P1 |7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。6 F$ n$ G/ c" z) ^ L
0 I- F, K D$ t0 b" z8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。0 ^6 _9 ^( X* Q H4 W. K; z
o* s. v" d1 y9 {
% S; N/ ]+ B; l* }8 M" r( }西紅柿7 ~- y+ ]% I7 R; i" c
開胃但濕毒2 b$ |8 k. n; R/ S# a- F5 a
+ G5 t8 c1 A( c, @" B
味甘性涼生津止渴、健胃消食/ X, K8 s* v) Y2 _" T
- Z: K8 Q( R0 j" }$ C& W
但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。- \4 q7 M/ M# ~3 |2 l6 y% o' z0 W
) x0 g: g [( L" m" X8 l風疹戒吃蝦蟹、西紅柿1 l. h, E, S2 B' Y& |
1 N" |2 u% j: d, V: q腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。
1 e4 ` q3 v5 o7 P/ e5 K! s J, Q# l' Q) W. d; N
1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
; L9 V3 _ W& r- m# _8 x/ _; |+ x! o2 m( M# @- f
2.高血壓患者輔助食療* t* y$ W/ x7 l# `$ Q$ F
! p8 r+ {% y$ |: r5 b" X- w$ D% Z* u* p( I6 P+ Y5 R
櫻桃4 U4 b$ C& }5 `2 r- W
補血固腎冠軍. k: j" f/ I8 J. G1 y) l X
. k! v3 ?4 B6 z8 Q$ z' a: l性溫帶補/( G4 G( }" C) k4 i$ r9 X% {* E# s8 N+ L
/ L- D% o V5 o+ J) ~心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。9 J2 O5 S- K7 W$ Q, I$ r# R8 ^
" e- s& N% @+ B
1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。
0 @( F. U/ j2 @% ^6 _. W
' ~! V7 P' W6 ^/ ?6 F! H2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。
( g& G# K% d0 S9 J) C4 v
+ ]' B c! C6 P3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
. J6 \% G# @) e* R! G5 k* V" a2 }* z6 u
4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。2 t% X& }4 }0 n0 }, {" g
5 I. R: L1 x1 u/ W% T: J9 E9 X
% m, a5 a3 ?: Y5 A. F
葡萄
3 X) O& J- @4 G/ d; ~補血固腎冠軍
9 E6 @; k9 Y5 r8 t0 v4 X2 k$ b: j, V& d8 b4 ^' S7 c7 |: `3 O
強壯體質. x" z4 c9 B& ~
" }) B5 G2 r) O2 b. I性質較櫻桃平和" a6 C. F- _. R2 V: @7 [: s% B
# B: e! x2 ^9 k7 U8 w7 n: y& v
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。4 @! r: P F6 \' u! r1 F7 }( v
0 |7 D3 }6 h9 c5 M F) E7 e" ^皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
/ ]5 s/ a% W3 f* b; `' `
4 w+ l7 T& J8 o# v: j' M化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
2 k" \0 a. D0 j
1 ]+ o5 t+ h. ^& Q; [7 ^' i9 y; X) w* {0 k8 f0 V' t2 e7 G' l
水蜜桃
# @. p) F- U0 U. i補血養顏
9 ^% N }! \. T y& E
J" A7 f J4 @. T性溫/5 s- A0 k3 @; n+ _6 F
8 V& q$ U) l$ R% E多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶: G0 y: S8 l0 H( `' _
' g$ U2 S# A+ M) f1 z q4 O1 K1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。5 H% Q9 j6 T3 p* w
% z+ m; B: K+ `, Y( I. ]' r
2.含較多脂肪和蛋白質
3 Z, r1 S& u( ~* s" H6 v: T) F; E. ]) `! Y
3.桃肉美顏6 Y' m" ?' t+ h8 v
0 o" T5 }! e8 s4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。# ]5 H9 C9 f1 R/ _4 q6 E6 ]+ k
# t2 i- Z* ^- M: z E9 b5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。2 i+ t0 p' @+ b+ T
+ s) \. s n3 W# O' h6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
- \! \% s# T0 U; w M2 q; I8 L6 D* E7 B% E0 x! R7 e( x9 M; w
7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
; c3 z- [# J5 ?2 D+ o; n- e+ A
1 v# @8 w2 a) X8 ~- R
/ T/ T) l% B- `% V1 Y柚子1 N; A ~% ]9 v1 c U% n1 W
潤肺止咳
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性質平和、潤肺止咳。
$ Y* |# d) T# P7 |1 q9 U, I
7 _9 s. S: j$ I6 V7 u1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。
0 ]; X+ x( O& T2 P" {# q) t. v9 C# j2 ]- v
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。5 V1 A9 Z8 _- D" M7 E: [
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3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。- m" @" J8 c3 j; S3 V
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經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部
6 i$ M! a) L1 B) C4 s$ k4 E! d. N: K- Q$ O7 X6 V z
- u: d( x( |& g# j橙柑橘
( K7 s1 ~+ f9 I" X" x: F3 q抗癌食品$ }' l. b; Q7 K+ K9 {3 G2 Q
~ G2 E0 b3 h; C化痰順氣。% o' i% p- I! h6 W+ U- a" i
0 I1 s% l# L! g/ g" l8 g( j
熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘4 v3 L2 `" d0 q# `
7 S- R$ j- g8 u# Y3 j' q2 X
寒咳(喉嚨痕者)須避忌。
- p9 j2 M9 T! i6 ]# G% A+ S' K
4 H3 @% w# N% W0 Q4 }1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。! J: z" Q- I B
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2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
; Z2 R. v0 C8 N p0 Q0 ~) M* |0 s7 W7 p( J& s& m* S
3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。
* l1 Z( l. B7 W( T/ _1 g H$ t1 |; N
感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。8 X8 r# m4 B* O/ u- g# J1 ^9 X% n+ P
9 V; N* @$ z$ s v咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)% Y5 m( U A9 s5 H+ [0 @! Z' e
; j" w( q) T: ^4 C: B, M O* x
9 m% r8 O/ U: M. G" ?1 K5 N南北杏9 J0 m x- W6 D* ]
護體
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9 o' R2 A; j& z5 J性質平和、潤肺止渴
+ T# A8 E1 `9 [# C- Y7 w9 O! z4 H+ ~4 L* w2 G
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
6 {1 e- y/ g& {! z3 B" h1 C0 o# v+ g& r# g% `: N" j" h' P
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
: W. I- d* q* y6 W5 r4 Z# g( o3 _* E6 w7 B9 Q6 r
3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。
I0 w& A& R6 Q$ x1 L! r3 S6 J8 S4 z/ D3 m
4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。6 G' ^( E+ i8 v3 m" `
( q* \* e' w; s9 c* v
虛寒者:將銀杏煨熟配藥
9 w1 j. c. S2 L3 a' p/ G9 O: _- o: D
夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖
4 Y& j: h+ I! {$ _0 S* x' f' O) g: |$ b) O' s1 B+ q
白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水+ G. {/ h; h0 [" u W5 Z/ G
+ r1 a) B, V% n1 L g腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者7 ^, H9 H0 G1 r9 P* o
, U& D. J. i0 }) B6 [2 {; U0 A- D. c5 V2 o: M8 k! n
十幾種水果能抗癌:
# F4 k& R& E5 s5 \! z; e. k! ^2 O; k' K4 J! w
草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。
% ?: | P! w' r1 r$ x$ ^6 L- k3 }" }- I3 S; Q( i' P
. ~: u8 \1 H+ U9 y0 [( d5 R" \1 ?. U1 T! \) H% s# \
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