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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯
h1 Q" a7 w+ K0 n- ?! {) R% M
3 w5 k" M, Y6 ], g0 u- U$ R貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃( f; L! W5 p9 I5 a: d2 W$ `- D
) y* K/ I, f1 r: {7 v% C l; {( t; y% w% p( b
膽固醇過高——山竹、核桃
8 r( Q0 @- ^5 c( v* V* g' ~8 w% L8 W
* \+ U* k/ Q" Y5 T$ T5 S2 D: Z
高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
2 |5 k1 p0 v0 N+ f# _, I
$ i1 [5 P0 l( L1 e, T$ V" R9 n( _2 L' E: n( h r$ o
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
; |8 O; F# T% [% O& q4 z) T; }4 H7 N
! E$ K1 O' `4 s8 z+ [血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉# G. s8 s& q$ x& Y
; g2 E1 j, M C: k6 Z
* B+ K; Q6 x( K/ Y; F
中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
6 b7 D/ ^$ j; n5 v4 |
0 |% H# A, r) }' E; L
9 L6 K5 l- F; b0 M0 K心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃
8 o1 \( J% u1 {% c& ^1 L7 {; G- |! |6 a# A: v
9 z! {0 c$ y* ^( o% c' u糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
" ?' E3 l+ t: j$ h6 n" P9 R' b5 r" R* Y! n9 g/ q( v
! x+ S# x, A/ l( d+ L支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
; }& J1 S' S! \0 r/ t: F5 g& _7 M! r2 y! a- K1 Y& |$ G5 h9 P" J0 t
/ }/ p4 y$ X) L) v, |哮喘——葡萄、桃子& \0 B, m# y2 E5 w
8 X, G, |- q# J5 P& }. X& l3 |* o$ y6 N2 K
潰瘍——梨、香蕉& W. C x; K3 i
6 C8 D Q: A8 m8 }7 f
; c" |) N: L4 Y: s( W d$ S胃炎——葡萄、蘋果、梨3 D5 E" k# Y- K/ G* b
2 r3 w v0 v ^8 R' u: A7 l4 C& v1 @; L: l% i3 S4 d9 U9 @
腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴5 M- M/ P- s, M. D7 i: X+ W
( Q2 H: W, m% Q5 k+ M- }/ t
2 X( Y2 J) C- x, r2 S: Q/ c# l腹瀉——蘋果# s, j' |% B, q6 A9 d8 A+ Q
" } {9 v; J; @* t. w O
4 c7 |7 @$ e# \消化不良——木瓜
! V5 |2 T2 z0 R' K- H" u) }( \4 {/ G
5 V! ^1 F/ r8 n4 P9 q( D痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子3 }2 T" o9 ^/ C8 P- w
" R/ x+ b, e( M- d4 ?
3 t% D' k3 N: E1 S$ U! m$ W
肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子2 V' Q( j& ^0 q5 d3 \' r2 s
# g0 H4 o: ]* z$ f) b/ U! s% U, c& Z$ O
膀胱炎——西瓜、桃子. F) A& S: f8 p3 s2 D Z
; S# K; X( ~3 c/ w, N( I! z/ b+ z+ Y f1 m' q
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子- f# J6 L* Q4 `5 Y# w
- G/ ?& q' q$ e* k, B) S8 \/ E( |8 E# [ N% N. V+ ?; h
尿道炎——葡萄
+ C3 Y4 w* O0 K& U4 e% B$ F7 z# W3 {3 Q; x! i2 \
5 i% I" N$ o( o. v& \' \4 H
腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
% |: v5 g6 j2 Y7 r$ ?7 A- e. B: z( _
m6 V- m5 g- e/ ~7 g' C* F4 T$ n& F0 e: N! p8 Z$ O2 o: v6 b R' L6 {
內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜8 k: H8 M! [3 T o! [8 o/ k( ?
9 }6 M0 }& X. G& ^+ d/ j" T1 v0 J- J) o2 W' q. Z: h4 y
背痛——西瓜、梨、柑橘
! c$ b9 ^" a/ N7 C0 t4 f" `+ o' ?4 I) E
7 V1 Z, ?1 i& ~6 h
腰痛——西瓜、梨、柑橘
3 p: l" ]7 J# |# i G( ~( i+ h2 x. {/ g6 M# ~
. E4 o1 Q( x: @5 k% L關節炎——葡萄、枇杷8 `# U+ ~0 a( G
7 H. A( x3 W( Q6 W+ t
' Z. j5 a+ k( s1 I4 U$ ]( q; S& }痛風——菠蘿、獼猴桃
) c* i9 |) C# |1 K/ ]; P! E. h- @% R5 }/ @/ E
3 \8 M1 D1 F% Y0 g2 J8 B皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜# J" C8 E8 S" N
' N% h3 M( Y5 u9 t; y
- @. F$ I% \0 r& Q y) l% L
口腔發炎——橘子、梨、番石榴
- e) M, E: ~0 Y3 Y- ^- h& g L
3 A' w+ m( R. L) U6 F, O5 B. r) H8 c
% S+ g7 {: v) l8 D$ t; L0 Y. B4 d牙齒疾病——橘子、草莓
8 {% a! b2 j8 ?* `
# {/ T! F; {/ e0 B2 p$ k- j( H* A1 q- Z; m) L9 d( q
感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬* S/ n4 [4 N, w4 F
% b" u# Q8 z3 ~8 Q) n
) `2 w4 h, a$ d" u孕婦止吐——梨
% q' c2 p+ x% z( S6 G0 g. o B( T
2 u# u6 r0 d9 A+ v+ t) e# F2 F
8 [5 c% a( u4 A0 r# \# e
1 ?) a& N0 |& x) d% q# f W水果特性:: E1 _0 P( ~; @
3 f% \; F0 L- f" F3 F; H寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜( C- t ?/ J- g/ d% X
. C$ q4 ?: q9 ~! \ ?2 Q* \熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏
1 i7 y1 m8 k1 d- P, Z) G
) {% z @6 C/ n1 ]平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹
! r8 J6 G, W' r8 ^) N. G! A
' D2 t" M4 ?, ]2 v" Z0 P1 B
, v! {8 O. K5 N) J+ g註意:
5 M' ], L5 N) |8 d0 P+ p0 s
" F" Q% [2 g4 A- W# t3 |6 S荔枝、香蕉司機少吃
1 U" C. Q! }* }1 A8 f/ S8 ?
' `) V; T2 L( X5 ^; E% K多吃番茄可防曬
1 T' ^* F* S& J3 l7 \, ~
; @/ _4 Z$ ~9 A多聞橙味工作不累0 q+ _- k" f: u0 \+ ~ b. l
4 E( \$ M' y2 w3 k
橘子越甜越能抗癌
. ~2 N1 g- Q% `$ _- U+ j4 M# b F' k1 s
柚子會讓避孕藥失效* g5 l) t0 }2 u2 Z. R0 D
6 T# I! ]- A) N9 J' F# v2 B) W& S
飯後吃水果易得糖尿病) s! x k& e7 @" I* ^* x
$ m7 s2 g/ a4 ^# o: d! B' X
畸形草莓吃了傷腎
% V! h: s$ U8 v5 J9 p* u t4 r t" f( k; |- ~
心臟不好少吃西瓜4 S' m/ O, j1 h
/ g; m( D5 X" h- Z2 ?每天吃水果別超二種: U5 a: o6 V( `) l. c
8 ~0 v* T2 n7 [$ H# l# i0 G! }
西紅柿可以治腋臭
9 A r4 m$ E: f8 r5 |! M' ?' m$ H' r: y# x" X. e
兒童常吃橙子和香蕉可防白血病# {. @, ^: u9 ~$ `$ }" S& v
, j3 v8 N' m D! d西瓜不宜冷藏後吃) \7 a$ p" H1 ~# g# c
4 H# k4 ~8 r0 A, L' S8 F6 E" S0 [& e1 g
蘋果
4 f: T, d- Y% J0 p- N+ N3 B' \) o& R: S壹日壹蘋果,
3 U6 U) F) I9 i& ^" r0 [: i, L6 O# _9 o0 S4 j
醫生遠離我7 n5 P( G4 {" d+ C& C
* n! ~( k% d& M s" G) i+ g2 {脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
1 a: c- g4 K* K+ W& S8 w" t0 Y' V3 J
) ~/ |, l% I9 ^9 w. R* a( T2 I含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素, R8 ?; i& N$ Q5 m0 ?5 M; z# b
( b6 q( u. m; R: y0 i! `. r* g* U1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;
5 [3 L3 a# @* F/ n6 D5 f
+ w) q1 s* S7 N/ L( x, _2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
7 Z9 p) A- W% z! d% S$ N! d: s
3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。
# f1 u. c# o. N" s2 H% r7 |% ]$ C0 U1 _5 E$ a7 p1 b; t
4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。
4 y2 \7 n0 U% X E
2 ^; `$ ^2 T0 G/ b# r: C9 H2 T5 r5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。9 ?0 {' x2 q+ l" W% I
, H- _" Z: f# _# l6 X2 o! H秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克+ p% p) `% T* K$ e* {' N& W% d. t
% [' u, w& M# T- T# q/ Y% J7 }( A3 i% K$ @
木瓜' V8 h3 \3 m( U3 \- K1 U. n3 f0 d
萬壽果; f: \% x9 Y/ l% R3 l
/ ?2 Y% M& p7 Z
味甘、性平、微寒$ ]+ f) l9 f' S7 B
$ k1 _; p/ ]5 p蛋白分解酵素。
* n M4 `3 N5 |( s3 X- e$ K2 P: e: ]$ B6 U' e) ?+ y" l# ]
1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。
3 z. O3 B w) ~5 p; j( r, L4 T' N- m9 _* F9 Y
2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。( C( m1 J# E$ ]. R$ R$ ?
% }* g$ k6 Q, [
3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
& m, E' E. N4 U3 e5 h
0 J4 d) h0 J E: k( v熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
+ d/ Y y7 v) Z: _( c! l3 N% K' l/ z& h5 a* N ]" @9 L
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
- @6 v- }4 s8 K2 D
' U6 h) a2 m/ ?# S8 @& s生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。
! i+ b7 n7 R J+ I$ i# i4 f- F+ v T( n7 | n. j7 V( Y% c
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。
# n# b; T, b t; N8 E6 Z) N
3 n, `2 b5 L9 i2 J1 t6 Q& y/ W# |) B4 S: Y
西瓜) v# Z9 k* N+ T. m: p; J5 K* A
性質寒涼/" B( O( }7 J2 Y9 }
' U, }" V; D: T1 H4 e# x
胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。5 A5 K; J: I0 u' S
2 w2 a1 f* l2 y8 u7 k+ \
強壯實熱之人適宜。1 v) j" ?# _; o7 d7 D9 Q' O" [
5 G/ M( F4 ?+ ^. z1 Y' V8 l) O8 i
不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。3 R: S6 \+ @1 s% H& p0 d+ G' W2 ^( b
7 @1 i' k$ [+ Z8 U: l2 N- u! O
1 [( T) `' [$ s, o# y梨% V& m# q( |& W% F5 i8 V3 L
百果之宗! q+ r7 x0 w7 T3 f
6 t/ x7 K6 }7 P, q& \, A& M
清熱佳品8 w; c6 ` X2 q" `' _0 U9 ^1 q
( D$ \+ e) ^1 v* v8 }
性質帶寒/
! `$ m" ~( q9 d1 s
/ N1 K/ Z% H6 p( S+ [體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
8 |8 Q' [7 V3 e. L$ _8 V; P: M8 k
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。
" S1 C+ d- Z$ h* M
; \8 c4 Y( m1 J% m! x( E. F3 B吃多了咽喉痛5 a4 M+ }5 L+ r i+ T
$ i, W. X9 C; ]2 N$ n& m. B
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
% a5 A) R3 ? ~& A, u& o5 v
: b, v( a6 _. I5 p9 u* W+ z南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。
0 w, P; K0 W! c$ l5 i- r0 D* |& Q* O% C7 E: J+ O
南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。
( ~, P. q5 x+ ]7 h Q1 b/ B! |6 @! n5 x% s- N! F! o, N
1 d* y! J# Z# n7 m! I芒果
2 i/ z- |5 X& s( v- W: Q' S) q不宜多食& U. i2 _9 A) L4 [1 I
/ y6 x% D1 F; n% z+ `; _有藥用價值
4 p# |1 X% W4 t5 T t: g7 N. t8 a! P% Z8 k. M! V) L7 D5 w( F4 q1 N2 N' R
性平味甘、解渴生津。
- ]& Y, p+ d" j% X" H' h/ s. }" a4 E% A
性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食
3 V! l& _& M! R' }, X
" _& e, C+ M8 ~( m" l3 e5 B(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)$ L6 Z& s8 }, y
, h7 E/ C) C6 n# D) Q# G
未熟的可能治過敏7 z( i" B2 G7 ^
. J1 O6 x; h# A, ?1 M哮喘禁忌。( g7 K" N0 C- ~$ x/ P' S% v
q; o) \" ]- U
少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。
2 h/ M1 V+ j; e$ h% @( {
6 ~0 [5 z5 f1 \, \" L! i1.益眼、潤澤皮膚。( k& W( e# ~7 n0 f# j
. P+ U* c. ]* p& p a4 P9 Z2.解毒消滯、降壓。
7 V" n' h% j! M' L2 S7 x$ L. ]9 {1 w0 T& R" k
3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。9 U) w) i8 A% o% l
4 F/ m2 F6 `1 C- W" Q" i2 ~9 k. p8 f, L* d7 d. ?0 Z
獼猴桃/奇異果4 O% F; Y8 r L% ^1 Z
防癌有道
1 ?8 G" U- ?. e9 h7 h( ~
( f0 D* Z" K) T6 G0 D; n咳嗽時進食可能會加重病情。
( D* L: ^" [: F8 T# ?* `6 S9 F
, y" O+ Q4 P [" g: T1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。5 @+ L; b3 }6 `! t
4 v& K" X- K3 Q4 }+ L$ a
2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。) h) @: R6 W) `2 r% @
% K- ?5 K# j9 {+ ]8 N
3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。 l6 L+ I' e+ f/ U. O, Y, `' W
3 e( g1 C, F/ G' _6 ~, [+ S
4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。/ V' C( O5 b1 ^3 d# h" w% X& E6 u
- }& p) M( ]- d2 S( m
- u* g& W4 c! `$ W, F. `4 X8 j
山竹
1 r2 W1 P3 ]( c6 s性至寒
: L; Q3 ]' x3 w' u8 c4 M1 P! R+ Q( S" K! a" H
性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。! R2 N3 O5 K( i+ y5 B9 X) P
8 F. }- ^8 q/ e! X7 E% \3 Y3 \不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。
# {# g s7 t( Q" P! ~( g; D; L8 Q
6 k" C# j; r. P1 M5 w4 A! B. a: B) F2 x
菠蘿) d, a) k$ |/ [" ~" f
生津和胃
8 ]* H( i5 O* `& V% M* N( ^/ p1 X+ W. }& g1 O+ w9 z( ?
性質濕熱。; \* e! v+ w# C2 ]$ N. V5 E
+ W8 ^% Y" m3 L% h5 Q氣管或支氣管敏感的病人戒食。
; V0 |9 j. h5 x& |. e
( H9 B# d9 T9 F3 b) ?5 t需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
: g( c3 y$ B% G0 L% w5 N8 m9 Y+ X9 F) @) _2 j
1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。* W U- o/ [7 I
- \$ b6 Q* c4 x5 P6 }* _3 d2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
: G- f! Z, Y T; V; w
; P" p2 k: V' h5 B! `. w7 | K7 T3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。+ i7 _* B# L6 t( p
/ e; j! }# A7 e, m
; ]6 y2 w8 w+ S" [$ y% s! U榴蓮" a1 b) W5 g! W/ T( r/ F6 P9 Q
虛寒進補用+ L+ W2 U5 n4 ~7 E
) X$ M. F# g1 c8 V1 ?: j性質熱而滯/9 ?: d0 d( S$ x# l' O" J
' x; M5 p( z6 p: e* }7 y) s癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口6 f- J' k/ ?1 K& |8 }6 f
! V2 ]& }5 z7 y& g0 j3 ]4 l9 d
體質虛寒者吃可壯陽助火。" s" _! a( k0 c" A
1 ]; a5 I) i' J7 ^3 c! o3 [
產後虛寒者可做補品。
7 E9 u$ O% G# \* [! R: ]4 @; N g+ Y$ ?
吃過量可立即吃幾個山竹化解
* u: {8 c8 O) I$ K, K2 V0 k9 h( G% ^4 Z/ K" U
& ~$ ~) c) b4 F9 u- n5 D
荔枝$ ]3 u1 e( h4 \1 a$ E
惹火尤物0 @( s7 [! `3 ^5 S0 [
& G: X% x+ l1 d1 Q& B5 A
壯陽
7 E2 Y6 g6 w5 s5 n$ J) a+ [$ a( m9 t, [
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。
: P6 D8 c( L; E2 |8 d9 ]/ [2 j- i' u! [
痛風、糖尿病者不宜多吃。
4 H1 `. T9 ]" ?: ~
1 d# L& S' Y$ @體質平和或虛寒者可飽享。8 g2 [8 T6 w- `& C) `% u; C: c& g
. D+ s8 H- [+ ^- O1 P6 p5 e' G% T吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水
/ s9 d" x% Z5 c ]
0 K3 F, T% ]1 r
/ v9 _; ?2 C0 ~. M椰子
9 I7 a$ M) i/ M3 e8 y! u性質溫和/7 v7 Q3 D+ P# w% r1 ~: R5 X
/ |( G! I* `0 Y+ {* S5 D椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。0 B$ {8 ?: u) B( q
8 w# s- \6 I$ Z D5 X6 m
體內熱盛者不宜。% E8 D) @( v4 I) m/ x- G ]$ z
3 R( b6 H2 J2 a8 C- J脂肪和蛋白質含量多。
- ~4 ^& e% E1 {3 a4 | V7 O7 \5 C* i3 b4 Q, S/ C) }0 S W
椰子糯米燉雞,有補益功效。; v2 i6 S0 E" P* m2 |
8 n7 r N7 `+ e- r5 O& Z% A
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰
/ l: v: N! t" ^! f, |
2 O. [/ J9 i. ^椰子水+冬瓜子=瀉肺火
9 t3 q1 m- \4 R7 t, t0 m4 r. s' n
6 r/ i' @' @- n. X椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳
+ { q' G9 _" H' r! k2 c- ]$ O# O8 H' y$ U, T
6 D9 V1 v4 J! A/ l; k/ k檸檬+ d! c1 V* |- h% C
女性水果* L+ n$ E! ^& c u1 o; ^
- {! T+ L+ z' Y# G6 x; B0 J
胃病者不宜檸檬茶。* ?' B( B+ p! f/ U6 M
+ i Z0 p& [+ X3 ?+ [0 m, V( H
1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。
& a7 J- M, J7 j: P% |
8 g+ |; x; h) _; \: g2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適
( W& P% l Z" d( O7 o+ H- Q
3 d+ i$ c$ A, c3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經/ P5 k% I) Z: ^1 g5 |* b
% z% F" c9 [1 Y p) J
4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。! F' w4 N2 }$ t- k4 I
* i' h$ x0 S1 F) ~% {
) h4 B0 c1 D- a2 ?( t- f; y龍眼5 `6 ?. ^2 Z, I! D% y1 e' F# ]
滋補非人人宜吃' A8 \( k4 ~3 |7 H! k1 y* V
9 Q8 _8 Q6 B. T; q8 y, [內熱、痰火不應多吃。
k5 R/ j4 u* _- E
& Z' f# U# ?7 Q" C! \) Y痛風者吃過量引發關節腫痛。. s6 h; a) f9 Y1 J
' N# @ q. j0 s- |$ R% y! D5 F本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽9 L" {5 A; d& u
, C" w5 Q' O0 U% g& {燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
" u" W0 ]8 O* I5 e, ~& _
: c% |9 l7 f2 i曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。: F( e/ n% I5 ]7 J
# T# i8 |1 }5 ]$ M E# S2 L
- c- J5 u' B/ F" ]
柿子/ W/ ]% a) ?7 L9 w
全身都是寶+ {5 s6 @( E- a% z) H! H1 B
* `' I3 Q- Q/ n' l8 h
胃甜性寒/
/ N- F U6 g# r# i4 a/ i9 i% v C- M) p5 q! ^- {
身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
" W8 }% }9 ? j9 T8 e6 m: A. R7 S# F5 k& z. v
1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。2 R. b7 Y, }, m V! l5 w; v! I7 N) U
3 N' q- Q& A1 [消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
% L, i4 }8 {1 z8 V+ R
. r' W. ?& l6 P; ^2.柿蒂主治唉逆、夜尿。
% ~7 }$ f6 O6 K- N: x9 o
3 c& R& j* v- R. K3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。
% W4 b9 Y$ j; [' s; d
! U5 p7 s& _( m4.柿餅性質平和、潤肺理氣。
7 a4 _, n! d; u: V0 g3 E6 N5 u2 t* s& F+ X
5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥* E7 F8 M R& `( n( t. o" V: P
) i9 S' t5 Q+ z
* b/ U9 t/ y' _0 _0 N( u/ b6 e
香蕉
' h' p) k- N# T, b8 ~降壓通便4 ?' s' H7 h' i2 M
# y/ m! {1 E" c z
味甘性寒/* U1 F) V& d% O) Y) H, Y
$ f! g0 L" M) j( u+ X5 A4 U, c
適合燥熱人士。
7 D. F5 g5 m" p4 ?5 e- [& x8 S1 ?1 @2 s0 s8 ^% Y. [9 O- Q& X& c' O
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜
9 x/ \, P+ F8 U2 E. B1 N) l
4 k; b/ C- E% r$ I! H1 q/ f(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)
( i2 i' ~+ X) c+ J! v+ @6 N6 o H- S) R) C
澱粉質豐富。
; L: [0 T3 I( Q3 a# J! T, B N2 \/ W6 c- i
1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
0 k- i$ s$ }5 Q1 u! C9 b$ _/ v J0 |, V+ O+ d4 B
2.鉀豐富、降血壓。& @" u! f# l. B: i
4 n4 G- n) C4 s5 ~3 \香蕉燉冰糖=醫治久咳
3 ^) V; [ U( i5 H. E
5 Z" W9 \. i8 D3 A" f N
" U9 Z# t& E6 c$ Y5 S( ~0 v3 [1 f番石榴! P. ]7 C; c6 n0 t) p( f- [
除濕止瀉! z. w8 C# {( y* R( H& x# S
@- Q1 t/ W4 l* R# b9 q
味甘性平/
5 i2 f. {, ?0 _& v7 y. B) s2 z
5 f0 q) {# V$ N$ o肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。
! K; o$ l) \5 R/ b& K6 G3 E/ v. v# P8 H$ @( o$ V
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。
7 m7 g( J) U5 k5 @; H! N7 _9 u( E
" L, A2 P8 l6 _# _$ b- \甘蔗8 z/ ~$ ~" y" d( s, R7 ]
清心潤肺
$ h* Y' X1 g% ^* ~+ B/ u
5 X& q+ d7 t2 A1 R0 i$ T本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。
8 H- i$ N3 o8 f% ^5 k/ V9 [( O: q
黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;
- i; a0 b5 |- d# r
) E3 c# F/ c; [" X2 k青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。0 W) Q/ o) A- g4 W2 F# G4 v2 j: R
& m# L1 Y) s9 S& Q
寒痰者(白而稀)勿飲。9 P! Z/ i) ~: ^7 S; S& j, \4 x
4 @" H( r( P7 b6 {& N; _
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥
" b& Q j; p$ A; w8 c! ^- z' E8 L2 k
2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。
: d7 e/ U" c: p5 s: K
! Z/ {5 P+ ?5 |& O! `& R- x7 y青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱
& R% ?$ f* V1 ^2 n9 n* g: x. Y; N
6 O2 h& {: X$ Y4 N2 N- m4 F, D
" L0 y* X5 a+ |! A7 {. O: | D甜瓜(密瓜)- f O7 _5 O8 v4 S/ N7 ]8 ~
止咳又惹咳( g) `" e: W% f0 `: M) y% w1 F
L' b S- C6 o# i2 |& Y0 \; C# J3 s蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。0 i( F9 i- l/ ~' K* J
6 k& Z. A6 O b/ x% q" |易見眩暈、月經及白帶量多者忌
1 R7 O/ O- c! K6 T+ w0 R, [1 k! [
體質虛寒/哮喘者不宜。$ Q3 y# [( v" |) r2 ? I- }
( v- }" l. x/ e1 y3 @. x, _
6 ?+ |1 j2 B4 D6 f棗
% s4 [1 C, t7 _9 Y B% W; I滋補強身7 G+ I) u# i# p" H( ?2 M
( y# \: P' `5 w2 q蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。
z, Q: l4 u S% O7 q
4 r Y9 X2 A1 B) D: _鮮棗維C含量比檸檬高10倍。2 ], ^( p: U$ a7 ?( b K- y8 @
2 d6 B# q4 I" P) b9 i; u
紅棗:補血力最強,但也較燥$ }1 F" z6 U6 D* k9 v
' q' z4 q$ b( m: c南棗:偏於養陰補血。
' c5 a( ]2 k' O3 ?/ {! f
* ~8 e8 M: X; C酸棗:養血。
0 `* v/ }2 V' P! ^2 T- B/ n
\$ a6 D3 M. ?( R) F/ `, y$ J鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃
' Q' E4 r! ]# _5 k& r" _0 P
! @; t, c3 a% k: O7 O8 j: m4 n0 }慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳/ _0 \1 H0 F5 Y% m1 _: \. x
" t0 v' g8 _1 ^7 \+ W( T* H: D {, z' \3 z
無花果
2 W( O9 i8 K; }健康大使
/ I7 O9 g+ j, J3 @/ P" ~4 X- t- ?8 |3 U( X
可治潰瘍
/ r) }- Z# W9 _) W' m& F. Z! G3 V% W- l- J
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。1 ~% F7 a$ s* G( k
" X# z1 B3 a) o6 } D
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯7 A7 W0 I2 X' v, i8 @- {
$ Q# [& y" n. Q: V: A$ L- M; a2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效( Z: F! k1 c& k+ m8 h
/ T) Y6 t! i! D; S
3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
4 O$ o, S, s: t$ ^; Q1 x+ A- p
1 p7 C0 W& O. N2 b1 [$ T4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。2 [: F3 G# p6 t! G6 c
5 e* S3 l: N& y5.含抗氧化物、抗衰老。9 ?% _; O' k( S3 u
" M0 F: Z1 a' {) o- ~6 _% q
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。. O+ O' n B, Q9 t" F, {1 C
- Z, K3 s3 h- X9 a& `
7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。1 q1 Y: J+ z5 |$ m7 z3 {
. X, W6 a8 x3 c' {( c g' A
8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。6 H: Y8 F' p8 ?& S1 i& @
! n4 j0 o3 e. B) P: t" J
5 }8 \. U2 Q4 h, K& B: J' Z
西紅柿
7 E6 V; L+ t7 m" Z開胃但濕毒
1 C e, X, e% B: w, D! D, J& n/ z: C% Q W& G9 \
味甘性涼生津止渴、健胃消食/
# c5 m, ]& z5 f7 l5 w( _' _+ ]; N3 U
但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。. i2 p1 B; j- V8 R; R
( W6 X+ P+ l/ m- [5 N5 O
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿8 g& g# E3 f- O5 d1 ~" G4 L
- ]4 t" Q% Z, z4 x1 I7 M
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。/ Z$ m/ [: p) T3 ]6 y* x4 Z
8 j- [, Z0 B' W1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
* A9 ~9 ^# w+ Z1 ^* P: c. I. Q8 b# p4 A1 `
2.高血壓患者輔助食療
7 n. ?& `! }5 S9 T* d% P ] ?6 G7 H3 q3 _9 B
+ W9 R0 k( D$ C" s櫻桃7 L+ D. q3 {4 K0 f0 j5 v
補血固腎冠軍
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性溫帶補/
$ r% U% H* ?0 l7 g$ h% z% L! {0 K% N
9 {4 M) F* }! u6 `. ^( e& G心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。* S0 p+ l3 X6 u" r$ B
?( R. I, c T1 m6 r k& M
1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。
, u9 P) X5 o E5 `# H
0 u! N6 n! U) s2 @( p* g( ~7 L2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。
/ q2 p9 y" [; j) z( `, n- h6 m$ s8 o! P: l5 f
3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
) [. N! W) |- T* e- N# Q [. i# U6 P0 T4 d
4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。3 ]9 U+ z0 T; a- b/ ^
N! ` B; F9 K
; Z" X' ~' z2 R w' ~% |3 V
葡萄' H/ g# R; W5 y( l3 I! B& j) h2 A' J
補血固腎冠軍
( S3 h+ ?. X; g7 y; ~
4 q1 j+ T- X& o( [ D# z( t$ t$ k2 J強壯體質
# \# C+ D q/ A' C+ u7 n6 @" w$ Y0 S' H1 f" s- C/ F. F
性質較櫻桃平和) {1 B: I0 {1 n
9 I% I5 O& g7 @' O; E4 o- v+ u
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。/ l2 o- L8 d! ?* ?# p1 D8 V
* k: s( F3 v; y
皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
7 o2 I/ i6 m8 {" W1 F% \1 V. n% S/ R* t- C# r* s2 d T
化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。9 I W$ s" z1 K8 m, _0 T) z
- t. p3 ?6 p) I ^ j4 i" @9 M# `
+ q7 u: }7 S# R0 @6 ]9 {
水蜜桃
) @) l+ c4 J2 }4 H: J補血養顏$ p: ^. ?+ ?' P' `
$ m, Z+ ] k1 G! a8 c) n4 h性溫/
3 Y' Z: O; O# \& {" ]. f, I' D1 u; i% g" n g9 L4 }+ }
多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶2 c# @: M0 }$ S1 |* L
. c1 T9 F! _/ X
1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
" v& ~9 w3 A8 z6 e3 Z c5 \) b2 ^6 _) f& j1 i
2.含較多脂肪和蛋白質
- H: ]/ G/ h5 ^ O, h2 b+ S+ B6 C; y1 k/ ^/ C- K
3.桃肉美顏
+ k1 o" ]9 V0 t3 y; S+ m" I/ z) i! x, y: a) y' z* D5 P" I
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。8 A8 T" F4 R: ~* l8 ?5 }
9 l' D9 L3 y* v8 D4 \" x% B5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。! _5 b2 X' B- Y" @' y2 B1 x% D
8 d q* @1 R- K: d' ?6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。+ _2 H/ c6 w N1 x* G& J! d
& S. e3 u: b; | E' y( K, }- `: |7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
# W; e5 {8 `/ K) w& d( Q$ j* |
$ E' M Y f3 N+ `
柚子6 V" Z1 h( j7 |3 o" L
潤肺止咳% U/ m0 U0 o+ c
2 D, s% {) E. k; A
性質平和、潤肺止咳。
6 b2 [0 G: i' J, j! f: T8 \4 J8 J% _% F9 x$ F2 f, Q4 [6 G
1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。
" A) A# q( Q5 U4 M3 V$ A: ?, Q5 {" t* s* Z. x
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。, \( ]5 M7 _) |. C7 o
: g" R$ H, v0 w( r( E- t
3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。3 J6 j% |7 ` s
: ^+ O( t# D2 z2 A3 `) g ~
經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部
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橙柑橘4 D$ ?5 g$ o: N6 |
抗癌食品
* p% o4 F- ^' j, U3 s* K& K
. D- V& D; U! V9 g7 G2 _! R化痰順氣。
6 ^2 R! {0 t0 @6 D& A) s
* t# X' k2 ^9 a" l9 `* Z熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘
0 O7 } D: D& z" [* |/ @( q, y+ x L ~$ i/ d' v
寒咳(喉嚨痕者)須避忌。" v( g, W2 I3 g3 G; g' y7 |
a# T4 f2 E2 t1 y. N$ l) `% [+ f1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。
. f" f- Z" {( Q( Y4 v1 Q8 k- w3 G
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
# t6 l5 e" S! O, e2 w4 M0 p; y2 ?- w6 C. O$ J! U' P
3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。
4 u" v& T b: \+ Z) U G
+ k, D, Z4 g$ c+ @3 g感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。
3 k& W( d2 \- ]9 j5 ?9 ~
. h% i3 `: T# G咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)2 V/ }: ]# i8 o1 @( x
, g8 c- x! s+ z9 Z5 p
. G4 v3 c8 G0 V) N南北杏 L1 u3 z \2 R4 h/ G
護體 @, q* A( P* k
1 O' y; H* |* q( G3 Q
性質平和、潤肺止渴 P: [# M- m% {5 p" w7 j% x5 ~& r
) k( I3 Z7 v6 I4 A1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
3 V( ~% a+ X2 [6 a' I5 Z+ {, X: N2 {! `! z
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
6 c3 o9 k- H2 @0 {/ g5 m
7 j# S& d; j: B. Y$ H5 r2 f3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。 ?% b* @: f* l6 l& C
) ]) d9 o. K% V- T4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
8 y/ d( _* @7 \3 M, W1 q2 U) o. x" J Y0 N3 }" o
虛寒者:將銀杏煨熟配藥% ?3 F* q+ E' i" o' x
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夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖* q* M" a# J/ N1 Y
1 C. O8 b' I- }! \9 w3 T. L8 J
白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水, r% @) x5 ]8 B0 ^% z4 x
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腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者* y; J2 P* L B
2 m" i8 b, N" E' u2 y7 w# G
" y* M v: C) ^. k十幾種水果能抗癌:0 Q( M: g4 j* o& f, } d
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草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。
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