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q+ ~' _. B7 z, o: p# f \
7 c/ _( ]' t+ J 2 芒果切小丁
- T5 F) q) k- D( g X 1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法)
; V! ?# B' t, z, J5 S- x7 p" K 1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用6 F" b* r, A, U9 x
1/3 杯紅洋蔥切小丁5 P7 C8 {6 p: c: R- H; q( e
1 湯匙檸檬汁: Q4 [2 { p4 l. H* Y6 d+ L
1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無), n, D Q- `, h$ X, u6 |# \ E/ U4 K
1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)
- I8 d0 F1 z5 o- Z& O 少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多6 P1 ]% l z7 ]; Y5 n
/ M6 h( f' o/ G1 M. a把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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