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! Q6 r+ L% f' M2 a7 V- p$ o4 S# v* L5 G0 S( G- ~
2 芒果切小丁
" p, w3 ]. z$ @% { 1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法)
! }+ [" G( f( |; a8 ~+ v* z 1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用$ ~/ @2 i4 q+ P: d" ^
1/3 杯紅洋蔥切小丁) u& }+ Z2 C0 h: {
1 湯匙檸檬汁
6 ^$ r# X: S$ ?" M2 Z! p$ H 1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無)3 t" v6 v A0 Q# P7 M) D
1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)
/ v: }3 S8 G" Z/ r' ~# l) R; \! r 少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多& K% f) B3 Y. b6 |8 N
$ @& Q- r0 t& ^9 A1 O* H1 f把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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