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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯
/ s9 i4 R; W3 b% W) h! Z
  j+ x( {0 l8 A8 F" s1 M4 _! V& a* ^7 T. h0 @% B6 U
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一( X% q; m7 k4 _7 h
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,7 a0 P% ~2 t- [6 g
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿+ l' {- L. a9 f% R0 F- S3 n
3 D/ u0 h; ~/ Y7 H) M
臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
5 i7 Q" ?8 A' p4 H# p,一定要端出美味料理好好招待客人# J' O: Q7 J) r. `
+ I4 L' l7 Y4 `+ ~: T( V# S
& z! v2 i4 w8 e: Y- N- V
醃蘿蔔,現切的哦9 U0 {( [1 H$ Y$ g; C
+ m6 o* X. q! B, v2 @

+ I7 b$ W, \. [+ ~醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 * e3 a! y( c: R* k4 _  B

' v" W2 k3 _& S& t. b
$ ]. M" B* K% U' @- X  @7 b涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃 0 X) X6 C, O( ]: F9 h# G6 S2 L
0 g( Q" D% q2 D

8 k& k, h6 D" b+ g2 p% b時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美 $ I: m) Y0 E9 H
3 r3 `9 Z3 C( [" \6 ]6 m; k

: ~+ d4 L- P! a3 D2 l- }金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 , |  k1 N3 p0 C* p; p: M( _
" ~* n% ~5 }9 q) M, x+ ]/ f

5 n# u+ w3 i) ^南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 9 g, W( _; Q; d% m" o$ t# Y

: ^" C) \) f+ a; H0 T
, h! c' Y) E+ q  g( Y& n0 H醬味蒲瓜,簡單味美
6 S% L9 T  G/ y
$ |+ m9 _- k1 p% \6 q1 e" R3 v" j/ O/ i: N5 B/ T4 S
清炒地瓜葉,健康的綠色料理 ; `/ s) s* x; N( b* k  q2 Z4 {

1 E" ^" t: O3 c5 J: Z3 q) n( }
/ Z9 f9 W6 K, t$ k: Y: M* c0 [金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 3 A+ w& _$ @: O" E6 `' u( a

) e0 R; V" D! d' s8 s( M* o' O5 a( v
辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
: C8 z6 e! y3 l( J0 S0 E% F( M9 ^! c

! @% [; x# z/ L+ E0 K神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了
7 F3 h) J) k* a3 R, Y  R+ D' j
  I" O' _+ j/ m5 h; |) \2 M. E9 |
燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗3 D3 g8 z# Q8 z5 ^7 ~) c- H0 M
" @' `3 P# p) V  e0 e* d( }- B
, I: v5 z  `  D% t( B0 T) `
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇 ( {% N6 y+ v" \3 S' C' d

- ^9 V7 r" T8 E
: c$ v, N. p$ P; c9 y; J肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了
1 P4 I. B' a. T$ v; I  E2 U- c: P" }$ \8 ]( L- c
1 D6 N! }; f, s! J6 F& J6 w
冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 7 x, P& x+ Z+ ?) i

- a7 O; a8 J3 B1 F2 y7 v( m7 w( r! ?  g

* c+ z% `" S4 x: F三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端 3 I; n2 y  u. ~+ B4 u

2 _, g' D8 r3 r- X5 r6 S# a) D' y  |
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳
* b. v) k1 l$ z# j
5 c' ]) f# |- C, M6 r2 M
( [! J) i5 l, C清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 + h! D# D4 N. S) G( O9 x$ ]2 A
5 w2 s) t0 i  v! M

7 H& D' s! m( Y炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜3 U, d4 r1 n2 w" N. V
; u: l/ s5 l& f7 _$ x( c4 G3 [- J

6 G* S# e3 s' ^4 S& |6 J/ g蛋糕,飯後甜點
, o0 l* ?; B& n7 |: J1 L# H
1 N+ l5 B* n; P$ t9 q
% T/ i9 }5 F3 s3 K) a手工黑糖糕,飯後甜點
) \6 \3 d5 R7 ~8 @, L; ]3 x1 z- t. C& s, ^; }2 `0 T: O
* S7 L& l. z8 W2 R" |% B& X& }
1 U" S. {( Y: D6 o: x- c
9 P; K7 T' {7 x3 n4 t
一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的
( v6 i  f  R% j0 B8 u( r9 j
3 E4 J* ^# G, l/ I
( h- p4 v) C. Z$ \- f7 g8 s! b
開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋
6 A" \) P4 b/ Y- X9 H! a5 {7 @7 a: p
在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色
8 ?% B+ n& _) D, a8 l3 `澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物
8 ^+ V8 Y' ]) e. L$ J原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,( n2 T: ^; T% m3 S# w( e  @
那外表的色香味就不足為道了% a2 A* [  z' F

6 a7 m+ d; J3 W. F0 M無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出7 k% ?+ W$ m6 F; R; E" w+ w+ K9 }
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無/ q# u) l$ u6 m0 i8 B
毒的自然農作
5 _; V1 }* q* p
& F% f* o& w2 R+ ~1 t/ h3 @PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
) R. Y+ A7 B. ~& b2 e+ O( Q& J5 B6 A6 s9 \& b" f$ t7 h' e" p
三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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: }/ C  v0 y1 p9 g7 W9 B) L3 ]

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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴& D) x$ d; H9 o! [! |. K
希望還有下一次5 O8 m6 h2 _" x5 ]* T6 E' S) W
謝謝妳們
5 d8 w5 h3 y2 H  a6 ~+ p3 V辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘! $ e' M4 o1 X0 `. J. t+ g3 |! A) c
現在想起來都還再流口水呢!
8 {6 A$ V+ M% b0 i- l想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶!
" k1 }* u' r' F" v3 G8 L無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦0 ^6 q) x& G  @- ~
沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子
; K! W4 [/ j9 @* s  @0 Y8 z2 D( {) q
好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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回復 洪老大 的帖子
6 j3 ^% l1 n, Q& r& u$ A, x- [% @* E
看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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發表於 2011-6-21 23:35:09 |只看該作者
回復 鶯歌阿龍 的帖子
& g6 Q* W2 n" U/ _: n/ _/ d1 f; }) Y$ l+ n6 J9 ]
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子, G! w2 }/ L' X% d  i0 E+ O
4 E- N! F( [; i" t4 }( P9 k4 h
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子
" b" E  G3 [, K5 {, U0 G, k' T1 y: G5 z8 T6 C' i
這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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發表於 2011-6-22 14:17:16 |只看該作者
回復 linry33 的帖子
2 [) }( I, D3 p7 \* @$ ~3 D1 k% [0 m( _& J4 C* C/ ~8 W
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;
( |8 r2 {2 N; i. ]既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思 & s( |. {6 ^3 @: r" D) h9 s
也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝 " b& O  k. C. _4 p' h* X' f

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