- UID
- 6398
- 閱讀權限
- 15
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 153
- 活力
- 4
- 金幣
- 424
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-5-20

- 文章
- 11
- 在線時間
- 46 小時
|
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 ; b1 j" o D9 k: X# L1 i
& E$ w) H& V4 D& I$ s4 N9 V2 Z/ k) i
; O( u7 `' k8 P6 }: Z
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一2 v; a$ Z1 g; ~5 e
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,1 V$ P% A( K$ Q" J. e* Q: p6 w
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿2 N" P- b+ }5 d' e; U& H. o, i
# W& ?# @* D7 o$ G. @7 v$ b! T臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
7 f$ M8 a! W8 N) c9 [! N, Y5 \' R! y,一定要端出美味料理好好招待客人
2 s" M A! Y" Y2 l: W" d, J. R9 ?6 Z' C

' @% t O$ f2 D% j醃蘿蔔,現切的哦4 k- H# N B9 A5 _5 ~+ y# W
B' l* @' @% c

" B1 I" m/ f! [5 W6 F1 B7 W醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜
* A# K% k4 ^5 W8 b1 O; s. R
. d. S- S* y, G+ s+ g4 V $ i: h) ^; I6 |
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃
! ^% {, t/ F1 q7 I
& J( N$ u- F# w) B $ E: ^- n" _9 b2 R) K) a6 o
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美 " T- U# g7 K. {3 K- f
% W! C$ f- o$ z1 X m7 z

1 q3 v, }) }$ n, u7 p7 f; }" M金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃
- T- q, z. G0 V9 V; M/ e: D& E$ S" ~: c5 Z9 j! `

) S7 c5 S' R% o" e: s/ l* A南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 $ r) F+ F9 @) f) P' B# k1 i, c
% l$ u, i4 w R1 h- o
- g: {2 G7 Q6 M; ~醬味蒲瓜,簡單味美 & ]) V$ A5 Q4 ^
9 T0 R9 Q- I }9 Q/ \; K+ T
1 Y% V f- D- [
清炒地瓜葉,健康的綠色料理
9 `3 P) D/ k) @( r) `4 V2 f7 n# {( M, M
- | L$ M% o+ Q$ B& D2 {
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 % f) A) B5 y0 `+ \ }! C, }: f
* ^& \/ v( f) y3 ~' V/ u& A
6 `8 [0 c o- G& ~+ {
辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
) o+ o4 N7 @4 Q- [4 U+ L- P
H' I9 c/ b9 B- Q) c3 F
g" R0 F) r& [7 a- H神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了 + X. v. I. o3 a. ?; I3 {
: X- u1 i9 J+ K7 ]) y
7 ]$ W: |! J$ ?7 `5 T8 Q燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗
% y6 J/ j9 k) B: |1 o$ O; A ~! p) R/ ]8 ~
! B' x0 d1 U$ p- P. p
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
) D3 V+ l4 x7 P0 U0 t! e* ]
, T7 e4 |- \% A7 T$ p
6 J9 P1 S2 C- F6 c ?2 {4 i* h; N) A肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了 ( T1 ~2 O3 z o7 @! W
% u4 }* U$ {8 D- D! n% E
3 |) J. z% u4 F- Z+ s冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴
) R5 w3 z& J1 b' ~, n5 v9 P4 R$ k; N2 H, h2 ?8 r) q. B

" n/ Z* N3 p3 i5 Z9 u# C
& i* a! k: J* `% @& X7 s) I三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
$ X/ `& t, @/ ^' Q' |' q. s3 N& O( x: s6 g

! P+ f. t8 `3 K* U$ N, |" {鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 0 q$ v, c5 @- v
3 D5 g, p( H# d7 R3 B

! g) n. p' x* S清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤
) G5 e; U( k- P" w4 e5 O* }& s4 V# i$ T, b2 |
* k% n: D# q- M# O
炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜" }* o r4 t6 c# }$ P9 N: i
/ c, L# i8 Z: O$ u
) g y- u; [1 X0 a
蛋糕,飯後甜點
! m9 d6 i) L9 z5 j; W4 A, q
) s- e5 F3 Q2 j5 k, j( T& k
1 Q8 J! P# A( N手工黑糖糕,飯後甜點
" O0 G) E' v- r& i9 ^9 H3 ]0 |' L' I" H5 C1 f0 h, w
2 N# |4 m% |. N$ L$ G; w
4 k" S% z5 s7 \
! f2 h3 E& S8 Y* I
一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的
d' i2 V1 ?8 o: h# c, U1 @' U" @ M# R# x
$ g3 b! |, q4 m$ m
* U3 ]) D6 }0 W5 j$ ], J
開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋- b& X8 D1 ^; m8 Z4 h
4 e3 A) k0 H% i2 w9 F在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色4 t! `( F9 _6 O0 S1 z, F
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物+ w( ^: w! \: u/ j
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,! X+ g2 u5 P: @; D+ d& ?( x
那外表的色香味就不足為道了5 T2 ^6 y/ y- G( Q5 i c/ a
9 B ~& B) P- ^/ ?- b" U
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出% r' R G" X- n+ e; c- j1 f% t% F
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
8 z& p' {1 t, K" ^4 g& D) {) u毒的自然農作
+ g/ Z( |$ C J* {7 A& |
8 n3 g7 ]' @- G9 h- L# _PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
( M$ Q+ M% o" E) Z, N+ J
1 X( F1 P4 w G5 A5 x) A" }三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise. N7 [0 h4 y8 O( T, u% G
# _' ^2 H8 K7 O/ h6 @8 l. Y1 k
|
|