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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 ; b1 j" o  D9 k: X# L1 i
& E$ w) H& V4 D& I$ s4 N9 V2 Z/ k) i
; O( u7 `' k8 P6 }: Z
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一2 v; a$ Z1 g; ~5 e
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,1 V$ P% A( K$ Q" J. e* Q: p6 w
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿2 N" P- b+ }5 d' e; U& H. o, i

# W& ?# @* D7 o$ G. @7 v$ b! T臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
7 f$ M8 a! W8 N) c9 [! N, Y5 \' R! y,一定要端出美味料理好好招待客人
2 s" M  A! Y" Y2 l: W" d, J. R9 ?6 Z' C

' @% t  O$ f2 D% j醃蘿蔔,現切的哦4 k- H# N  B9 A5 _5 ~+ y# W
  B' l* @' @% c

" B1 I" m/ f! [5 W6 F1 B7 W醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜
* A# K% k4 ^5 W8 b1 O; s. R
. d. S- S* y, G+ s+ g4 V$ i: h) ^; I6 |
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃
! ^% {, t/ F1 q7 I
& J( N$ u- F# w) B$ E: ^- n" _9 b2 R) K) a6 o
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美 " T- U# g7 K. {3 K- f
% W! C$ f- o$ z1 X  m7 z

1 q3 v, }) }$ n, u7 p7 f; }" M金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃
- T- q, z. G0 V9 V; M/ e: D& E$ S" ~: c5 Z9 j! `

) S7 c5 S' R% o" e: s/ l* A南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 $ r) F+ F9 @) f) P' B# k1 i, c

% l$ u, i4 w  R1 h- o
- g: {2 G7 Q6 M; ~醬味蒲瓜,簡單味美 & ]) V$ A5 Q4 ^
9 T0 R9 Q- I  }9 Q/ \; K+ T
1 Y% V  f- D- [
清炒地瓜葉,健康的綠色料理
9 `3 P) D/ k) @( r) `4 V2 f7 n# {( M, M
- |  L$ M% o+ Q$ B& D2 {
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 % f) A) B5 y0 `+ \  }! C, }: f
* ^& \/ v( f) y3 ~' V/ u& A
6 `8 [0 c  o- G& ~+ {
辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
) o+ o4 N7 @4 Q- [4 U+ L- P
  H' I9 c/ b9 B- Q) c3 F
  g" R0 F) r& [7 a- H神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了 + X. v. I. o3 a. ?; I3 {

: X- u1 i9 J+ K7 ]) y
7 ]$ W: |! J$ ?7 `5 T8 Q燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗
% y6 J/ j9 k) B: |1 o$ O; A  ~! p) R/ ]8 ~
! B' x0 d1 U$ p- P. p
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
) D3 V+ l4 x7 P0 U0 t! e* ]
, T7 e4 |- \% A7 T$ p
6 J9 P1 S2 C- F6 c  ?2 {4 i* h; N) A肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了 ( T1 ~2 O3 z  o7 @! W

% u4 }* U$ {8 D- D! n% E
3 |) J. z% u4 F- Z+ s冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴
) R5 w3 z& J1 b' ~, n5 v9 P4 R$ k; N2 H, h2 ?8 r) q. B

" n/ Z* N3 p3 i5 Z9 u# C
& i* a! k: J* `% @& X7 s) I三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
$ X/ `& t, @/ ^' Q' |' q. s3 N& O( x: s6 g

! P+ f. t8 `3 K* U$ N, |" {鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 0 q$ v, c5 @- v
3 D5 g, p( H# d7 R3 B

! g) n. p' x* S清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤
) G5 e; U( k- P" w4 e5 O* }& s4 V# i$ T, b2 |
* k% n: D# q- M# O
炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜" }* o  r4 t6 c# }$ P9 N: i
/ c, L# i8 Z: O$ u
) g  y- u; [1 X0 a
蛋糕,飯後甜點
! m9 d6 i) L9 z5 j; W4 A, q
) s- e5 F3 Q2 j5 k, j( T& k
1 Q8 J! P# A( N手工黑糖糕,飯後甜點
" O0 G) E' v- r& i9 ^9 H3 ]0 |' L' I" H5 C1 f0 h, w
2 N# |4 m% |. N$ L$ G; w
4 k" S% z5 s7 \
! f2 h3 E& S8 Y* I
一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的
  d' i2 V1 ?8 o: h# c, U1 @' U" @  M# R# x
$ g3 b! |, q4 m$ m
* U3 ]) D6 }0 W5 j$ ], J
開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋- b& X8 D1 ^; m8 Z4 h

4 e3 A) k0 H% i2 w9 F在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色4 t! `( F9 _6 O0 S1 z, F
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物+ w( ^: w! \: u/ j
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,! X+ g2 u5 P: @; D+ d& ?( x
那外表的色香味就不足為道了5 T2 ^6 y/ y- G( Q5 i  c/ a
9 B  ~& B) P- ^/ ?- b" U
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出% r' R  G" X- n+ e; c- j1 f% t% F
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
8 z& p' {1 t, K" ^4 g& D) {) u毒的自然農作
+ g/ Z( |$ C  J* {7 A& |
8 n3 g7 ]' @- G9 h- L# _PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
( M$ Q+ M% o" E) Z, N+ J
1 X( F1 P4 w  G5 A5 x) A" }三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise. N7 [0 h4 y8 O( T, u% G
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沙發
發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴
& |7 Z! l* g3 N) D( {+ g* Q! q希望還有下一次
2 K* T9 [* O$ X$ ~' x8 y' U謝謝妳們
7 Z0 U* I; K  l辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘! 9 {* F+ }8 X6 a! E; l/ p
現在想起來都還再流口水呢!
4 }5 v6 e' V+ y- v3 ?3 b, p) x" C想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶! $ O. k4 G  d* n8 l  w  r, V+ f
無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦& C% L3 N* M& M" b6 ?- B
沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子
- M8 ?  X' k$ @5 U- n! A* \
* R8 O2 U- ~. b7 U好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-6-21 23:27:24 |只看該作者
回復 洪老大 的帖子! v* ^2 V" {& U6 H- D8 z

) J3 I8 Z3 F4 j" w9 v看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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發表於 2011-6-21 23:35:09 |只看該作者
回復 鶯歌阿龍 的帖子- t" O: i2 U7 x! |

' I  E7 {6 O& B2 F7 Z8 Z$ Y5 V我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子
0 j+ F# R9 |$ N5 L
, i$ G6 a; `/ S) J, {5 }下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子
! E7 F6 x$ y! J& |6 [- R/ s3 ~( L
這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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發表於 2011-6-22 14:17:16 |只看該作者
回復 linry33 的帖子+ t! k; g3 B! X' t  o4 N/ c
0 Z2 n, V$ a2 ^+ H+ p3 g
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;% s% Y1 u8 b8 u+ ?# [
既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思
) L3 C; u2 g( e6 C2 A也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝 ; ~$ i8 j. E6 O

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