請問...怎麼煮麥茶???

A君的爸爸

買了麥子...
120G麥子,3公升的水...
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
# Y/ n/ A* p0 z8 a) C$ Q" F' p+ r關火後燜30分鐘
$ u3 z: R5 T8 W& N& Y+ o' u3 ^, X
* Z/ m% Q: D0 B但是喝起來味道蠻淡的...


0 l$ }: D2 h) M$ b) [5 j/ B8 K請問...怎麼煮麥茶???

耐心

麥子是炒過的還是生麥子？

A君的爸爸

耐心 發表於 2011-6-17 13:23
麥子是炒過的還是生麥子？

7 ~5 d9 t% i% B. H$ H不知道耶~
買的時候沒問,
8 i9 B: B9 \, k但有跟老闆說要煮麥茶用的,
6 k; T0 k6 Z, X/ D5 S7 u就拿這種給我...

耐心

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炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
, l' q7 I$ A8 p* S+ U4 C炒過的有香氣..

KaoAndy

120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的