請問...怎麼煮麥茶???

A君的爸爸

買了麥子...
7 p6 D; ]+ W) u9 n( a5 R2 X5 P120G麥子,3公升的水...
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
0 t& @, K0 S$ q0 z關火後燜30分鐘
: P. P/ C- v& e% J3 p: w
但是喝起來味道蠻淡的...


請問...怎麼煮麥茶???

耐心

麥子是炒過的還是生麥子？

A君的爸爸

耐心 發表於 2011-6-17 13:23
4 Q8 k' S) c; X5 `& O6 f& L麥子是炒過的還是生麥子？

+ u5 {; m: |; s$ U* D3 \5 J+ x" X不知道耶~
買的時候沒問,
: K. x' D/ p' A6 n& G但有跟老闆說要煮麥茶用的,
1 b5 E5 d9 y* V4 V" r就拿這種給我...

耐心

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% Q8 `% O8 s9 B: f. d
* d; Z7 o- ^7 M/ f* {炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
炒過的有香氣..

KaoAndy

120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的