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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...$ R& C! M' k( D5 V
120G麥子,3公升的水.../ H% p  p5 z) e, P; ]
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
2 N/ k2 k: i' v$ Z$ S7 @關火後燜30分鐘, r$ \& H. i3 v& M

4 L3 A- Z  u# I但是喝起來味道蠻淡的...7 d1 N1 d3 y4 P: c% s

, g) B- f3 Z8 S
! z) i2 c; `' {/ j5 @, s7 k請問...怎麼煮麥茶???
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耐心

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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
5 r3 n1 K& r* ]6 c麥子是炒過的還是生麥子？

/ X* Q6 U% Y2 c7 v$ ~) z' ^不知道耶~5 c8 u0 C2 u/ s2 Q, h! f8 K' o9 m
買的時候沒問,
5 {+ `2 V1 ?6 {但有跟老闆說要煮麥茶用的,5 w% e, b  ~! r3 S" F
就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
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6 Q  r& L/ Y/ D, e- y" K. m/ z% r' W4 L; F% U5 h
炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
. U" Y: @3 [# Q炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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