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[綜合新聞] 生策中心:塑化風波受創,重建MIT形象恐耗10年

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發表於 2011-6-13 09:34:39 |只看該作者 |新文章置後
時報記者何美如台北報導】塑化劑汙染威脅民眾健康,也重創台灣& y2 f+ K7 I. b6 o' w0 D" ~# U
食品的優良形象,臺大詹長權教授預估,MIT形象恐怕需要十年以上時) O3 Y1 l; V( K. Y& w! S# ]
間才能修復。如何有效從源頭把關,讓消費者恢復信心?生策中心與+ ?6 {; R2 M4 I. D) q. [
國家衛生研究院共同辦理「台灣食品安全管理總體檢論壇」,邀集產: I8 V6 y# N' q$ s
官學臨床、公衛、毒理、藥理、食品科學等專家擬定對策,希望遏止- I# L. I" n' p
類似的食品災難不再發生。
0 [# o7 [4 z9 F& G$ E2 B( o1 `1 Q7 r1 W% `  生策中心董事長王金平表示,此時的危機讓國人得以嚴肅地正視我
* ]# K) s( L) I  g: w2 z: n國食品安全問題,我們應該停止責怪、推諉,全國一心,相信在大家/ S( ]! a2 d4 D( X
的共同努力下,危機會化成轉機。尤其,主管機關一定要透明主動、
3 K% q5 P: i% q明快處置,所有措施要以消費者健康為第一考量,才能獲得民眾的信
0 o6 |" A5 j# J0 c任,把國際市場再找回來。2 Q& F  `6 i! N

% Z; M; o5 q! i- l/ [! H# ?, K9 j 事實上,從三聚氰胺、美國牛、塑化劑等食品安全風波接連發生,
% U& @2 w8 v8 G突顯出政府組織及分工問題,我們的食品自原料-製造-銷售分屬不同1 b8 p& h5 S. X9 U; p! G- l
部會管理,原料食材由農委會把關、製造加工過程屬於工業局執掌、5 I( v7 w. v' q: I' N
上了餐桌的食物則由衛生署來稽查,但是這個過程缺少對掌管化學毒7 I9 V+ S1 a/ _' p# J+ Y- o
物管理的環保署。未來,應該如何加強各部會資源整合,是論壇中首0 E. v2 j' d" V4 Y- L
要討論的議題。
. {; X: p+ d; o+ [% G! ]$ ]  而這起塑化劑汙染,包括食品、飲料、保健食品等都受到波及,如8 [2 y+ o) A9 [2 K9 B; g& Y
何建立自主管理辦法?臺鹽董事長洪璽曜認為除了法規,廠商觀念也1 [# }( @6 M( _# p
需要再教育,譬如在進原物料的時候,應該不定期到現場,就人、物
. F' y. _2 C" h5 I) \" t: W1 R/ Z- o、工廠環境進行訪查,至於即將推動的食品履歷,台大教授許輔建議$ x2 p2 M% n* I0 Y" L! Q3 \0 f$ ~
源頭管理應延伸自進口原料,尤其國內食品原物料80%是進口,所以食7 q. g5 Z4 F8 ?2 {7 g
品的履歷,從入關就要開始記錄商品國際條碼與批次標號,台大詹長
# Y9 P7 U0 E4 `" Y+ b1 g4 r. e權教授則建議應該仿效歐盟推出的「化學品管制」,從源頭監控有毒& E2 B6 O, w: B
化學物質流向哪些下游廠商,才能有效防止黑心添加物,流入市面。' j3 s, J. j* C. R, l  }0 K* T+ t
  對民眾來說,此刻最想了解吃下肚的食品,有哪些潛在風險?如何
+ A' C7 f! d4 V; e2 T4 \- c避免這些危害接觸?其實,塑化劑也存在於環境、容器,甚至藥品當2 z6 ~+ L+ n- [" }
中也是容許使用的,包括美國、大陸也將塑化劑納入藥典,為了減少
+ N! u9 f/ R3 W* P% h- W* G國人恐慌,生策中心也邀相關學者及毒物科醫師從公衛角度思考,希2 M/ L8 r& Q. ^* c2 {* V: o
望協助政府訂出標準依據,讓消費者放心。! B+ X0 I$ r* p6 E+ P7 B
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在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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發表於 2011-6-13 18:45:37 |只看該作者
塑化劑汙染威脅民眾健康,也重創台灣
9 R% T& p. _' Z, @( w. [食品的優良形象,臺大詹長權教授預估,MIT形象恐怕需要十年以上時$ x& k' m2 {$ h. \- z6 D
間才能修復。
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律
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