耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

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. N% q$ r$ J) v# K7 [; r0 C今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
- C! w3 E$ S) {2 H& l- a8 p但是有幾點真的覺得很需要改進的
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一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
) k5 ]7 @4 q' m3 k+ t, D/ G另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
) ~1 _0 F: L9 b: s4 {, K
) @; r6 f8 H. t3 p$ }. t店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
; [. i) W1 P+ o4 U大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
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' d! o, X  H8 C; d

tpemartin

3 @$ u! Q! X8 P) w& u- R! z( x! Z+ w
' q2 H! u9 y9 L- Q這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
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' c9 {4 i" K/ W9 ~1 t) s至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
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心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
% Q* K/ D0 ^8 ?: M  d- y我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
- H; V% a* N  \/ j' k忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章
  V/ ^% J. W% r; V3 }" l
5 A  s  x7 ^4 ?+ J6 a! q# k. e( g& ?0 N上次去吃過
也跟店長聊過
清淡健康是店長堅持的重點
口味各有所好
我建議店長可以此特點大力宣傳
2 H7 w: S4 H# b9 N1 `: @& J. S反而可和其它店面做個區隔
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" B4 M' V9 M( S% R# T$ @不過樓主所言的想法 和我一樣
紅繞肉真的過於乾硬......
0 N' [9 y: v% }- @- Z2 `4 j& {* ^: n但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹

套餐裡還有店長每天熬的湯
3 _/ y* B8 P& f+ d  d8 F其實是我覺得最棒的一道菜
新鮮的材料,長時間的熬煮
( l% M4 j/ _9 ~簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

. z! G  {0 E8 o* S7 A7 N9 w個人建議,
0 Z6 F% k( X% F3 P1 f, Y: @( [- }如果店長要主打冬蟲夏草的話
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
我想大家會更有興趣
  L3 {( Q/ N# P: ]

瑪格

我也喜歡清淡口味
+ t3 b1 w! E( m+ J/ H* O8 i) d改天來吃吃吃看!!