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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯
/ h/ ^# H  z8 W0 e2 V8 ~2 k- ~0 `# p
今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情( e, p! X" f2 y% a  f7 \% P! I4 ?' L
但是有幾點真的覺得很需要改進的
) U3 P0 v+ r0 E; r8 j: ?
/ W  U' H4 }' X$ ~6 Q* f# r2 P一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
9 X; I) H* }6 U- i( W一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡0 s: y* R; ?6 E# k( x" ?: M# a
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
3 t( Q6 A; l$ S" B* N1 I# S1 t# ~- N0 Z豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
( w9 A/ N. n% D) v1 |& Q另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
' f- e2 A$ N. \% g  W2 n
; o$ t: L+ D! p# X  {6 X, k店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!! . w! D" b' L2 v0 R
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!% t* G; D; D$ t, J1 s

3 A* _) T/ Z7 S: T* `! l- @1 [* c3 @: H: u3 a9 q

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發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯
% t" |0 i, S+ H' e" h  C' b
6 {3 k+ E: P: k, G7 f, {6 B這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。
0 m# C2 r# t% N0 ?# o
7 e3 v0 |$ h9 m+ o2 h至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。/ Y! Q7 Q: S. `" w6 q7 i4 ], {
不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。1 d" I  }* O* L4 y
下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
! ?, w9 t  I( G* S. h7 z8 G! K

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
: Q+ M, o. @( m; `2 [3 O我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
+ u0 d' A/ K  }8 @# [5 `# E  H忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見
- p1 R: T. T- b! r0 H: ?& D3 |麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
8 U( |6 Y' P' z: w8 c  E

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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幼稚園

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章
5 e. J# ?, v0 u
3 \; ^( N- j6 j- y# c上次去吃過
" e5 t7 [/ G& `也跟店長聊過5 ^' }0 p. P+ a% ~0 S
清淡健康是店長堅持的重點
9 k  b+ a4 y) t" b8 l7 b6 k口味各有所好
' [6 z: d+ K  v& k& N  Y) n* z, b# d我建議店長可以此特點大力宣傳
" O0 Y+ q) Q8 B, u: t反而可和其它店面做個區隔# I2 x  R7 Z, ^* _' v0 |

5 w5 m% y7 a+ l1 B: f- Q8 v7 g不過樓主所言的想法 和我一樣
/ w1 D, _: U9 M3 i) X$ j紅繞肉真的過於乾硬......) k  i. U( S+ X; Q
但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
1 A4 N: h' [5 O, A( F8 c. ~, r3 x" ?1 I. o5 k9 X, J
套餐裡還有店長每天熬的湯
7 ^( ~+ q# L9 x8 C# x" C其實是我覺得最棒的一道菜
7 n% F: p2 P8 A: q( ?" Y9 s新鮮的材料,長時間的熬煮
5 X+ ~% |8 X0 p+ E簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
  \. S( |, R- h& z
9 a* T4 ~9 h) G+ k% X/ }個人建議,
2 L! S, h1 P" a: d$ Z如果店長要主打冬蟲夏草的話- q7 R* R: O" F6 J
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
: g7 ^5 B) _  `我想大家會更有興趣
' S: ]9 ], h0 ~% \) S' |- W7 ~5 p5 X' O' D" V

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味1 D4 ?1 _! ^# P
改天來吃吃吃看!!
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