耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
但是有幾點真的覺得很需要改進的
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一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
' Q6 u7 z% M8 a- k5 f一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
% C! Y8 q8 j& J; I; r+ c跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
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: p, x. R4 w) Q- M8 s( m店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
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tpemartin

這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
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至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
6 |& \8 E! F: [7 @0 s' ?& t不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
0 D! V+ u7 a: r' D; J下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。

心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
' \7 c" u+ G6 z# ^我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
9 x' {- j" j, `) U9 R. C5 n+ B麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章

上次去吃過
" w# n1 w: A  q0 \. M# L! k也跟店長聊過
清淡健康是店長堅持的重點
5 T3 T% J/ F, a* |口味各有所好
9 j1 _1 }) I) X4 p( m" l3 c我建議店長可以此特點大力宣傳
反而可和其它店面做個區隔
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不過樓主所言的想法 和我一樣
紅繞肉真的過於乾硬......
但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹

套餐裡還有店長每天熬的湯
2 L8 }8 N( O8 ]3 Q' g1 G4 j其實是我覺得最棒的一道菜
新鮮的材料,長時間的熬煮
1 u0 E! ?& L3 Y簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
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3 E3 l7 n$ l% I* a$ g個人建議,
% A  C1 b8 i+ [, }# i如果店長要主打冬蟲夏草的話
6 R2 f% E, d' b1 g% x) h1 w與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
我想大家會更有興趣

! s; z6 ]- K0 T% H* y

瑪格

我也喜歡清淡口味
改天來吃吃吃看!!