耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
但是有幾點真的覺得很需要改進的
) ]6 Z3 u, c5 ~2 U" {/ b, K
一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
1 H& Z5 ]. l( ]* B) T0 C一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
2 `/ C+ d- D& h. M  M0 Q跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!

# ]5 @8 G: s9 r0 J店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
! S2 f; a6 k: W8 k大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
* X/ |4 ]; \. B, T$ g

tpemartin

0 \5 r  U% d" A
這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
; ?& r* |, c4 T) K
至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
1 R* l$ C+ ]! t下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
+ F; y& Z2 j) l' j4 P

心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
; o* \- o2 O2 d) k  d1 s; a我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
( `( Z! p3 Z; e忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章
( t9 a" \& J4 S
) N. ~9 B) D6 u上次去吃過
也跟店長聊過
; C! f+ m% u1 C' @6 P! }清淡健康是店長堅持的重點
口味各有所好
7 U5 U% Y  }+ f& Q2 q我建議店長可以此特點大力宣傳
% s% s, _& C( i5 \# X( ?反而可和其它店面做個區隔
& w( u  Z% a; K& V; \; h6 P4 G
不過樓主所言的想法 和我一樣
3 ^+ ^; R) u% ?, b& v紅繞肉真的過於乾硬......
) N" E4 `3 l8 u7 n- n. f但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹

" x- f( a) p2 @: k+ ~) _$ k套餐裡還有店長每天熬的湯
其實是我覺得最棒的一道菜
新鮮的材料,長時間的熬煮
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

個人建議,
+ |, q) i4 W: [( {. E% I4 h如果店長要主打冬蟲夏草的話
$ I; ?# c" X! l與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
我想大家會更有興趣
1 `) T6 c" ~4 s/ M  w, a
2 n( C+ Z0 `! o! q& w4 a

瑪格

我也喜歡清淡口味
改天來吃吃吃看!!