想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....
, [) y$ N8 A9 @5 v" [8 X' Z

wunway

聽起來不像真的。
毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?

盈盈

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: O0 x* c( R, S6 H" {5 @9 k2 G
* ~! U  v+ F- {( n% Y好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能

) ~1 s( ?+ H9 a7 ]1 M% o& J% f我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油

wunway

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; S: \% s# J% g+ C3 L1 `4 t
0 n) V- n& B0 e; ]幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。

盈盈

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5 F; _* r& t( J5 \7 d& h& E
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
# R. M# c  H9 a% J8 p
我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!
. @8 g2 z: [# t1 [+ P0 K, n
+ V' D, C# e' Y( D他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

evelyn0026

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2 W2 A# _4 j# R
胺基酸達到某一標準才叫醬油

7 H" v' N# x" ?# j不然只是一般黑色的鹹水...

加了頭髮會增加胺基酸

. V" ~  R7 l/ q# M  z. q4 c2 G這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了
1 f( r, i1 ]) ]7 j( r; E/ p) B3 ]8 V
& N; o& ~' m7 C0 Q/ ?在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡

6 S& x  H( T8 @5 x沒想到回到台灣...也是無法避免...

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
! m4 c1 V- x5 ~0 _2 p% n回覆 wunway 的文章

% M  D* {8 Q# b+ Y. Y, m請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
) f( i7 D% H, P' _龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
0 e$ l5 Z3 C3 K" H" I- k' N回覆 wunway 的文章

2 a' i0 ^7 b, J- z$ E胺基酸達到某一標準才叫醬油

醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
$ ?% z5 k% y' x, L$ N# c會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
只差看是何時被爆出來而已......

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~