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[日常閒聊] 想知道驚死人醬油做法嗎????

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樓主
發表於 2011-6-7 21:28:39 |只看該作者 |新文章置後
今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的 0 {/ B, ?" }5 d
可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....- ~- T% `/ y% b& G+ O, k0 @8 j
hina

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沙發
發表於 2011-6-7 21:53:52 |只看該作者
聽起來不像真的。. V* U! S) j" E" I# J3 J
毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?
http://www.medicinemagazine.us/medicine/index.asp

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發表於 2011-6-7 22:03:53 |只看該作者
回覆 wunway 的文章5 M# l; C" ?$ H4 x

( U& J" r& V: W4 G0 E好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能
9 G1 E) y$ W1 r  E1 w* [$ M' K$ X3 Z+ P: Q
我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油
hina

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發表於 2011-6-7 22:08:18 |只看該作者
回覆 盈盈 的文章
3 C) E4 X2 k  T  l5 @& ~: G: l8 n% \, z. [& L, R& }
幸虧我們家只用龜甲萬醬油,不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。
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發表於 2011-6-7 22:17:43 |只看該作者
本文章最後由 盈盈 於 2011-6-7 22:18 編輯 . d+ m+ C6 A0 `5 g& `
+ a- u5 z% q3 E! i
回覆 wunway 的文章6 C$ ]/ u4 \  I# N) Y5 H
# l% k9 n" r# U& }  W: o
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==6 {- x1 v$ Z) p4 L5 [, |. u; O

9 \8 ^7 J: q7 u) z6 n; S我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!2 j* z7 @2 j% H

( l$ Q4 `' _% f3 ]他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~
hina

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發表於 2011-6-8 09:25:10 |只看該作者
回覆 wunway 的文章; m8 k' R3 }; L/ F
0 n" O7 L" s) C) u. \1 j
胺基酸達到某一標準才叫醬油. O$ ?: b. W+ x' I3 C3 v- S% X( N' f: b# L

% e8 \- J# c$ I2 x不然只是一般黑色的鹹水...! ~* T  D3 k0 S
5 N) K" }/ q4 ^* z% r
加了頭髮會增加胺基酸
+ n5 F3 P6 T  c% c- U, N
1 L" X0 r  e* C1 b這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了% E- X! D: X( C2 C1 u/ R% L
- Y. M  u. Z5 k8 _5 ^' z
在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡2 J4 K! ]7 {/ b) a8 n1 U
2 U- I+ e5 s( d, I. {' \% v" H
沒想到回到台灣...也是無法避免...
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-6-8 10:18:27 |只看該作者
盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
% E5 g2 f* y( Q; w% A# K回覆 wunway 的文章
% {9 x# I  N7 O& s# W, v6 j+ \$ X; V+ {+ Z, H/ l
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
$ V; \" \6 r7 U8 k' j' B* A+ L
我對作菜實在外行,在家通常只負責吃,龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。: J# i$ G' L- g' ]3 y: G
龜甲萬醬油風行美日,能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油,應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。
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發表於 2011-6-8 10:40:04 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
1 \1 m( d* |, _* ~  L& T回覆 wunway 的文章3 K8 _  ^2 d% n, L2 k! \0 `
8 M) o: _  U, R% z
胺基酸達到某一標準才叫醬油
! S) v. _1 z" K7 v  w
醬油的原料主要是黃豆或黑豆,發酵用的麴菌不知用的是哪一種,符合CNS分級標準的醬油,大概會評比胺基態氮的佔比,這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味,許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜,老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。
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發表於 2011-6-15 15:40:00 |只看該作者
哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
5 {6 o- r, l: Q- J* L$ I$ Z" N+ v會不會到最後,每樣東西都是有問題的啊......0 ?' z  w+ ~: B% _+ I; j
只差看是何時被爆出來而已......

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發表於 2011-6-15 16:08:51 |只看該作者
天啊~~我超愛醬油說~~~
愈來愈愛上北大的環境...
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