【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

fay

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! h2 @$ D. V! f# J/ K6 w5 c/ N) c9 C
阿呀~難怪上回跟我說要去游泳囉~~

) {) |( q3 w( [: ^) S7 \- @明天下午我會在
要不要來ㄚ~

fay

原來大家都是行動派
看了就馬上試做的喔
我.....
打算先空出胃的空間
暑假再來把它填滿吧

慧秀

看起來簡單又好吃~

midui

愛北大HI 發表於 2011-6-2 08:13
& _3 ^# N: a5 X" Y1 L6 ]: ?願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

4 l9 z* l# b8 W, ~; T我吃了2個!!!...

A君的爸爸

SDW 發表於 2011-6-2 18:44
+ i, E! k  A0 y+ B* P; I請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..

我是在燈燦烘焙材料店買的,在迪化街..
/ R3 N, [9 q8 r, B. z# s鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~
- ?% g! Y! v; |  b

笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42
7 B7 P1 f2 C+ ^3 \' w0 j5 g恩~~
個人覺得..鮮奶油-50  鮮奶+50
先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點
這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
這樣太營養了啦~~~

焦糖厚一點??記得妳跟我說的...妳不喜歡吃糖,所以脆皮我沒有做很厚
阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~
  v9 r3 A* s: l  _3 s
, V7 o' @2 F2 w; X+ @% t. Y7 _鮮奶油-50  鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟..

愛茉莉

謝謝分享

愛北大HI

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/ l( s4 d. e1 T% a
三天成人所需的熱量嗎?
; f' g4 ^8 _! t8 C, |* k2 i( u( e
) b- L/ b4 m2 w- u) I4 B) U0 b: X) V你保重ne.....

小雅

我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
! q2 o. y" E! t7 X% g# x" z我這星期也要來試做看看!!!!

bibimorning

我好想買個烤箱啊，但是兩房的格局都不知道烤箱要擺在哪裡耶！傷腦筋～
樓主實再太棒啦！自已動手做做甜點真的好讚！

hihidavro

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還好拉，兩房整理一下，空些地方出來...為了甜點加油