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SDW 發表於 2011-6-2 18:44  5 K: O$ V/ t$ c
請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..
) e0 L3 o/ S( O5 a! k鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
) S2 o+ ?( N+ e6 V非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~
+ J. h, K- _0 x4 t6 d; Y
' A) ^5 O. W! s$ Y) U" z4 J笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42 3 h0 o0 B% A$ y) t9 P! q
恩~~8 d. j3 y8 D' Q+ e7 t9 _: f
個人覺得..鮮奶油-50 鮮奶+50/ x4 ^8 b3 j& k* O, V9 |
先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點! k# ^+ O& }2 z! ^/ \- f
這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
9 Z* x9 ~: }, y- O, Z: H2 C這樣太營養了啦~~~
3 I, n7 @& ?9 {3 n* N# t阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~
2 G' ^" K4 K) A) t% ~, S; n6 U2 r7 }, P% {, p o
鮮奶油-50 鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟.. |
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發表於 2011-6-2 22:09:49
發表於 2011-6-2 23:00:00
5 p; \. }; }" C2 @( [
我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
發表於 2011-6-8 22:29:08