喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

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喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱
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*新光醫訊及營養師對咖啡新觀念*
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: `) M+ k/ K5 R許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。

) l) W- @- C9 D3 H* F: b, Z【咖啡新觀念】
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「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
/ b! z- j- N4 a3 `# [4 ^3 _咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。
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但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。

7 c7 X. [! y: M! E: X# O( I抗憂鬱
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**少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

6 i% W  i, [2 k: I3 t( G控制體重

/ X% P+ `! ~' }! w% _- Y4 T/ Q咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。   
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促進消化
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* @  C& a9 k( _( |( `$ r咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。

9 b6 T# a! y- e) ~7 c5 M利尿

" K6 y  H& j, I* B2 H咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..
改善便秘。
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. _" C1 ~% Y6 o+ m咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率

4 ], A9 c4 P- O; R% \咖啡含有天然抗氧化物。
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7 M% Y2 _9 p/ A! u# N止痛
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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）
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# f) c& }4 q6 p' s9 y增強身體敏捷度
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4 ~7 ~( x/ F8 i0 g! b# d1 P' F咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。

4 f& E, L" W( c, I降低得膽結石的機會

最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2 －3杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。*
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" A6 S! L) Q$ ]4 d**※**咖啡對身體的危害** **

  {0 I: K' e/ D哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
*發育中的兒童
4 H5 |; r8 Y# g5 F*懷孕期間
, J. f8 N: s" x*正在授乳的婦女
*老年人
/ T0 e4 L, |5 J3 T0 A*空腹前（或飯前）
*腹瀉者
*胃酸過多的人
*患有胃及十二指腸胃潰瘍者
! U* ^+ e+ i. F$ d) a4 V2 ~*患有腸道過敏症候群者
" O  |3 y$ w5 _6 D$ r*抽煙的人
*進行手術之後
*容易失眠的人
*有精神方面疾病的人
# [& D! u5 M& H+ X" ?* 正在服用鎮定劑的人
2 T3 m, Q3 s# r5 L# d*應限制鉀攝取的腎臟病患

2 \4 o; w6 E5 j# k! N咖啡的健康學問
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醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
$ q' Y/ T" }' g: X0 J! {/ ^3 ^春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
6 y' x! Q( R3 L% O' K# b$ P/ b此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：

1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
- A4 h' s0 u1 L. e8 w' b" H6 \2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)

6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
1 s+ G( s+ o5 g! w: @7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
; ?: L& h, g& m- ^1 y. c8 C8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
: D  W) T3 r: B, J因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

5 a% T" h/ v/ n" K*2.**主題**:**愛喝咖啡的人**.**要多吃洋蔥**
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% R6 |9 J# ], J3 y) @*尤其女生更要保養自己** ,
' g. z- [+ p) Q' b( ]# H: {
**到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的 **.

* |2 z4 M: d2 [3 A**愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!

" S; {7 d; S+ Y% x1 w$ a- |*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )

$ o8 ?5 k8 m5 k, c4 `- |* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
/ t, ]) T! ~7 g; w# D  j*權威期刊「自然」的最! 新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 *
*洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
0 o# O3 p+ X) v0 U& ?6 \0 ]* 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 **13.5-18.5%**。
; f4 }" L) Y' q7 j$ S另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
$ d+ i) w7 }& f& m' r7 z0 J- f*第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥
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,結果骨質流失的速率減少了 **25%**。
3 }6 d3 `3 `7 b5 T8 u*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。*
1 f% r3 Q/ F! u, z7 a% ]*研究人員認為經實驗證明多吃洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，** **因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
+ Y3 [) M8 u( b7 n; ^% o7 w的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。 ***
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wunway

喝咖啡可以有效扭轉負面情緒，每天兩杯12盎司的咖啡不致於過量。
熱咖啡有助於適度擴張血管，緩解頭痛。對於中老年人來說，加牛奶的拿鐵比純咖啡更理想。

霸川

很香醇,但一般都不喝,怕上隱