喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

阿慌

喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

) i/ t' ~3 B3 h9 t1 f*新光醫訊及營養師對咖啡新觀念*
, H8 D+ E7 X. n" |
$ S) p/ e4 q" q4 J7 X% Z# T1 l; p許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。
9 ^; e3 f& ^& V& l% h1 h
" x2 \9 ~" _; r4 Y【咖啡新觀念】
7 d3 O. a* X  z1 g  T( U
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
- y0 N5 ~. i' Z5 Z咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。
2 g4 ?( Z$ h* ^$ s' U, `
. X! u- I9 s* Y1 N$ }但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
# D4 M2 q8 b% Z6 N
抗憂鬱

**少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
% Z+ i1 L3 B' K2 s+ j# v9 ^# j
控制體重
5 r* P  ]8 u" c7 M
3 R- i  f* @* J9 u6 P咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。   
. C( o7 j- ]. k
2 G; ]: P6 V, K. Y9 R. z
8 w; y; p5 V" N- t: j: h1 n5 f促進消化

咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。

) `' }( x% v9 D8 }$ @利尿
- ]2 w5 ^, J2 l' j4 G9 ]
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..
改善便秘。
% ^4 `  x, \( P
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
5 p( G- _- [+ U( Z: j+ q7 V
& ]. u& N8 k8 Z0 b  [  d, E降低患腸癌或直腸癌的機率

+ l) o3 D* a$ P! ~咖啡含有天然抗氧化物。
/ ?2 `1 O# A, A3 }
止痛
3 {5 Z; ]) ^* K' ~# Y
/ |& F8 ^9 l* @. q0 i% G- R; s咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）

增強身體敏捷度

咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
% a9 s) q* `( D* w- n
降低得膽結石的機會

, D2 z0 N* P6 n2 ~5 F最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2 －3杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。*

**※**咖啡對身體的危害** **

哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
*發育中的兒童
& l' M3 J3 R9 K9 \6 n*懷孕期間
2 J6 M) @" d4 e/ |  j9 W( n& C1 z3 ]*正在授乳的婦女
+ w' ]! I1 H; U5 B7 I/ I*老年人
: I( e& ]6 a9 V$ S& W*空腹前（或飯前）
*腹瀉者
*胃酸過多的人
# q  ~: \' `2 [5 p$ p" v*患有胃及十二指腸胃潰瘍者
*患有腸道過敏症候群者
! h# E  ^- M' C; Z*抽煙的人
*進行手術之後
*容易失眠的人
6 O( x. L- a3 v2 {$ d( d' g; [; o*有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
*應限制鉀攝取的腎臟病患

咖啡的健康學問
2 r( q  C7 r6 m' c1 a
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
2 Y4 f8 ^# U$ z' O春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
" G* s9 u1 \: r* a. ~6 a! `此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
, S+ D/ h' N& t/ q3 M9 D' x- _
* u# Y. k9 X( k: Q1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
) D* i+ r  m: h9 j/ z2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
) E" Z9 u0 K. g5 {1 q* [* _3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)

( r- T0 |0 q; \9 q6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
2 X0 \" K; ?0 @0 v1 N! G7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
, ~$ `* Q  V) F- H' N# G; V/ j: |7 r8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
: o4 I5 }" b! L% B
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
& L% t- q, m1 Z5 b8 o) R
*2.**主題**:**愛喝咖啡的人**.**要多吃洋蔥**
4 y. X3 ^3 i: z  I1 {* t0 b, u
*尤其女生更要保養自己** ,
" p+ k/ h4 P+ H9 o5 R3 ^' ~- s
, f& @& _' k: p1 l8 w$ _) g**到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的 **.

0 }, m9 R% F2 ~2 L8 a& n**愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!

9 S: ~! R. j7 d9 e! T! r) Z$ A* H*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )
3 H/ q8 Q2 c3 z; }
* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
*權威期刊「自然」的最! 新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 *
8 E/ c" T( {; ^# _, t  N! k*洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
" H2 t# Y! L/ |. J5 @) p* 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 **13.5-18.5%**。
9 K+ L# Z, b7 U0 Y另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
*第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥

8 @! }5 |9 {( g' z! T ,結果骨質流失的速率減少了 **25%**。
*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。*
! K+ s! M8 q- R" W3 ]8 C4 |*研究人員認為經實驗證明多吃洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，** **因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。 ***
( @% c2 I* N' Q" x; @( |; {4 i( e

wunway

喝咖啡可以有效扭轉負面情緒，每天兩杯12盎司的咖啡不致於過量。
- @) U9 C- V, w" ]4 h" l' E! {熱咖啡有助於適度擴張血管，緩解頭痛。對於中老年人來說，加牛奶的拿鐵比純咖啡更理想。

霸川

很香醇,但一般都不喝,怕上隱