喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

阿慌

喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱
! A5 R- u/ R- Q# |- |7 _! i
*新光醫訊及營養師對咖啡新觀念*
4 J) D" m4 D7 J& A
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。

【咖啡新觀念】
9 r  ^  H" H3 v: Q) p
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。
( \3 h: x1 \- E: [: Y% W
, \4 h7 M5 X6 ?+ T# }! {: R2 E5 n但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
# I# @. U0 E, |- S2 Z, p4 @% X5 `, X; ]
抗憂鬱
% K, z* o# l' l1 w7 F, H# P
**少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

控制體重
7 ~& K+ r' D/ @- B9 {6 M8 A
$ G/ _& x4 J. e9 m6 p0 n& Z咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。   

9 S8 p8 M* J# n" h6 G, r+ \
* }  e  v  @8 |, m0 v促進消化

1 g* |9 G6 o/ w! ?  ]3 j咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。
# X2 J/ Q8 Q, r+ O' x
# v; A& |/ A- R, s' B. u2 Y利尿
. t9 Q: i. S, E
; H5 m8 v! F5 u0 w  @4 y0 \, L咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..
改善便秘。

; y: l( f9 k( B2 p# P咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
: M; E# I3 E4 `8 Q5 X9 H
7 o/ T8 G  z, S: M: y2 _降低患腸癌或直腸癌的機率
& ]1 ^, A, S$ U" e+ f6 l
咖啡含有天然抗氧化物。

/ p" F0 E9 |  Q止痛
$ `8 j3 Z" i% a7 T: O2 N- T
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）
+ X, G0 N; ^$ i: v4 n
增強身體敏捷度
3 c8 L6 `& ]! J1 \
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
' L3 h; c, {* v3 H2 M1 I. ^
降低得膽結石的機會

最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2 －3杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。*
0 V3 E. `5 \. M8 Y
**※**咖啡對身體的危害** **

- D4 Q' C& ]' G1 t哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
*發育中的兒童
3 D8 f" I! i  s: y  D5 o*懷孕期間
*正在授乳的婦女
9 P7 _" C% |. e/ v' Z*老年人
$ q$ j8 _+ A/ C- X  D  {*空腹前（或飯前）
; v% x4 N6 n7 W& y7 i8 U*腹瀉者
0 D+ K+ }0 M. [2 n% f*胃酸過多的人
*患有胃及十二指腸胃潰瘍者
6 W. I; D2 Z  D*患有腸道過敏症候群者
$ u& o- o0 E" ?/ X4 B: t*抽煙的人
*進行手術之後
*容易失眠的人
+ u0 S7 y6 ]( F; f*有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
6 [! w+ C4 @3 [3 b5 X*應限制鉀攝取的腎臟病患
* z- k7 r5 l6 ~0 l/ A) H% \1 l
5 G! Q, |$ Q' r, j4 f; M. ~咖啡的健康學問

! B& f" _0 R- O* m# k醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
+ W% T; f9 R  [8 B6 s春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：

( O' l  e; Q. ]; D: s( W1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
  y, [+ d5 I5 m, p# ~5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)

6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
8 ]5 V2 S3 w  L% Q6 s
& k: E+ q6 F7 l8 d: ]1 R6 y% y適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

/ y1 S% x/ f3 a4 ~+ Z, z7 k4 H*2.**主題**:**愛喝咖啡的人**.**要多吃洋蔥**
8 U  i4 V8 J& s
*尤其女生更要保養自己** ,
2 E1 _9 @: N# e  I9 U7 o5 g" E
" c6 k6 ~  v5 \, M& ~( L**到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的 **.
0 Q9 `1 k0 L( F* n: o" N: C. @
) E. Z( x1 X, y**愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!
, r. l2 @. P4 }: O, u
*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )
9 l9 w% {% O4 w- Z  w
# q! S) t3 Z. Z' Q2 ^  `4 x) D* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
8 F* s$ U1 w2 l*權威期刊「自然」的最! 新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 *
9 ~( l7 R( z% ]*洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
* K( e2 x6 d! E4 i' c  R* 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 **13.5-18.5%**。
5 L, \8 f0 P. i另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
*第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥

,結果骨質流失的速率減少了 **25%**。
*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。*
# W* O8 e6 O$ D  H$ i*研究人員認為經實驗證明多吃洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，** **因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。 ***

0 X% H' K3 p+ O# Z
3 V2 k. T( }4 B

wunway

喝咖啡可以有效扭轉負面情緒，每天兩杯12盎司的咖啡不致於過量。
7 n  E" D% p3 \  Y' o熱咖啡有助於適度擴張血管，緩解頭痛。對於中老年人來說，加牛奶的拿鐵比純咖啡更理想。

霸川

很香醇,但一般都不喝,怕上隱