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, o( Z& N1 N) T! v9 B9 k2011/05/11 4 X" o. O) F6 ]+ U7 o) Z
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】 " ~9 Y Y. [4 \4 Q6 [6 B
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; [5 L0 i" k$ Z6 d, m+ Y$ m材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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作法: : M8 J& Y4 D: a, o3 [
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1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 / I6 S8 k; R% C. a; x2 D+ t# Y
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。
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3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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TIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 o- G- Y) M' S, S$ i; F/ d
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第二顆。 4 j3 B$ m9 ~; r
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