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2011/05/11
0 ^" m0 [) S6 Q1 i c& ?4 w; w【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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2 \5 |5 d2 H0 K材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯 9 n6 h- k9 [' e' m
/ [0 w$ G; ?; R4 G5 a2 ` y/ t# @作法: * O( N' o- K* L% ]) {
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1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 0 t+ O# v$ z) i' Z& `- Y
* i. x! h# ?2 r; u9 w2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 3 S( {, L8 x/ f# G2 H5 N
K- u! `6 _# P j0 ^3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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7 h3 A! s/ t$ M) ^) hTIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 6 f6 s; z, w0 m
2 I( m0 B7 W3 L- n& w; v第二顆。 ( x; K! y0 M3 P* j! U- f" F
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