雨後的巨無霸蝸牛

吉娜小姐

霸川

以前小時候經常會看到,
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& I  K! o3 n! E% [現在都市化發展後,就很少看到了,

- T) {, B! u( u但是呢,我去快炒店經常會點這道菜

麥克

嗯.....我去法國時也點過這道菜......

~兔子~

霸川 發表於 2011-5-10 17:41
以前小時候經常會看到,
8 F6 m0 o7 m4 E
現在都市化發展後,就很少看到了,

4 k2 h0 p3 |0 E& g在花蓮街上好多商店家門口都有這個....
員來真的是熱炒點名菜喔?

霸川

回覆 麥克 的文章
8 w4 @) o8 f7 V1 Z% [
法國料理也很好吃,我去京華酒店吃過,

4 n! G) ?' x& Z做的比台菜還講究

吉娜小姐

我才不相信大家吃得巨無霸蝸牛有這般大隻!這可是我辛苦從宜蘭山上捉到的呢!我還聽了麥克大人的話要調色彩飽和度和對比呢!

吉娜小姐

唉!世風日下, 老饕們連可愛的蝸牛也不放過!

黑皮狗狗

吉娜, 您的非洲大蝸牛有這麼大嗎?

雨果

回覆 黑皮狗狗 的文章
, |" e6 d! S; c  o
這麼大一隻
) p: |! g2 G1 R2 p0 j$ c) h這種蝸牛我的店門口很多...
他們都會啃我種的花
. s! h6 D3 X  k花都快被他們啃死了

笨蟑螂

回覆 雨果 的文章

$ c4 f9 W+ B% C. }你可以把他啃掉阿
我記得隔壁的阿罵是這樣做的...
先找一顆大石頭...
( t3 |+ a; K. K/ x把蝸牛的殼敲碎
抓一把灶灰.或是沙子...
! R" d2 C/ x6 T& B6 O+ D跟蝸牛一起攪一攪..把蝸牛的黏液吸走
7 F' j9 I2 [2 T+ E+ N4 _* g1 r用溪水或水溝水沖一沖
如果還黏黏的就用沙子多洗幾次
, U; C5 O3 _5 L& W  f" A0 n然後再帶回家用水燙過之後炒三杯~~