雨後的巨無霸蝸牛

吉娜小姐

霸川

以前小時候經常會看到,

1 I6 {1 j( R7 L' Y# \- r. P現在都市化發展後,就很少看到了,

7 {$ T: \, v) b6 S/ b3 m但是呢,我去快炒店經常會點這道菜

麥克

嗯.....我去法國時也點過這道菜......

~兔子~

霸川 發表於 2011-5-10 17:41
% f9 U5 L( s( N1 ?9 A以前小時候經常會看到,

現在都市化發展後,就很少看到了,

  o7 w$ W% d+ p/ ^7 g在花蓮街上好多商店家門口都有這個....
員來真的是熱炒點名菜喔?

霸川

回覆 麥克 的文章
1 L) p# h+ e' [6 V
法國料理也很好吃,我去京華酒店吃過,
5 A- G2 D- P: C! V! Y/ g0 D
做的比台菜還講究

吉娜小姐

我才不相信大家吃得巨無霸蝸牛有這般大隻!這可是我辛苦從宜蘭山上捉到的呢!我還聽了麥克大人的話要調色彩飽和度和對比呢!

吉娜小姐

唉!世風日下, 老饕們連可愛的蝸牛也不放過!

黑皮狗狗

+ q. k! e  w" f9 R" j. k
; t" B: N2 k+ h1 o5 d; L吉娜, 您的非洲大蝸牛有這麼大嗎?

雨果

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這麼大一隻
, d- T- W8 [6 s1 `, M這種蝸牛我的店門口很多...
3 r  k; ?( n& j7 ]" m7 d& U5 A' g9 A1 l他們都會啃我種的花
, n8 l; g/ X4 O0 W2 V, z3 p花都快被他們啃死了

笨蟑螂

回覆 雨果 的文章

# ]7 U. f; T& b' A你可以把他啃掉阿
我記得隔壁的阿罵是這樣做的...
. a0 y- f8 k4 n5 \0 u) A- L) F先找一顆大石頭...
) H! y. h! p, _% n5 Y把蝸牛的殼敲碎
8 v  R" \! C" c) M3 G( K抓一把灶灰.或是沙子...
跟蝸牛一起攪一攪..把蝸牛的黏液吸走
* r8 {2 w6 V' R2 D. C用溪水或水溝水沖一沖
如果還黏黏的就用沙子多洗幾次
: v, g. G* q$ p+ M: y: V2 |然後再帶回家用水燙過之後炒三杯~~