好吃的南義北義合菜

愛地球

今天母親節跟南義北義訂了合菜
+ E8 @& @4 B/ j$ p9 |8 k9 T享受了五星級的美食
4 a, h: o/ t) F2 n' L: L老闆的手藝再度讓我大開"口"界
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
* H% C. l8 ~  k; J, {# B# T( I我等不及跟各位推薦

# E+ |' p# r' ?4 `" j  t  l
0 H% X  {, `$ o6 k0 G$ F' x我們四位總共花費1600
; }0 W- B- u8 q" w9 f) o: L一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下

. d% _8 Q4 B( s0 ?/ A& D黃金肉捲
( l( w% o6 m3 h
% N/ j" S9 U0 s1 `5 f因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
2 V" T" d# H! W3 T% a& L
花椒雞翅
! d- }# ^8 ], E2 B+ U( `6 v
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口


粉蒸排骨

5 r: J1 T4 ^. b" ~7 {排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
另外排骨下還有芋頭鋪底
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃

. _: d  v- l6 _% \酒醋花枝

老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
8 `, [6 G& p; s, }! o
( L' y! s* p$ x9 w
0 M! \6 A4 r) Z" F% }) D$ c素繪百菇

裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
2 H" w/ T2 O4 k

( |7 v9 c; V( l" J) [0 T8 W荷葉五穀飯
: J; _% u1 a- a5 C/ o7 u
我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
# F" x0 a$ ~6 r1 l9 n6 B8 q, S! v這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味

' M3 N( [9 H6 ~1 L3 M
% i2 p. D2 y# g" O奶油蔬菜湯
3 V& C; O9 n2 X
; b( N' G$ W- V( X3 x1 T! y; a: ^  I雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
/ J+ u7 K% D7 J
: Y' V- S. f# q  D
9 T2 ^3 t& d4 i) n* |我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
4 d: ^7 T) R: a  Y問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
2 C7 F0 f5 ?8 w  n" F+ \這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
& Y1 s0 F( |- ]# v5 n另外轉貼別人有關對他評價的部落格
6 v$ L' U8 `$ x, ~4 Z4 Thttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956

4 W9 s" x0 g- Q& s

ayen1022

唉…雖然現在回有點晚…不過房租太高也真的沒辦法…一個月要四萬…不過提外話…老闆好像回成大教書了…記的跟他聊過…老闆可是德國機械博士…開這間餐廳原本也是半興趣…另一方面希望可以吃到更正統的義式料理

Sky0717

最近經過看到招牌還在,覺得有點心酸
那麼好吃的炒飯再也吃不到了

twinmirror

回復 愛地球 的帖子
4 T5 Z8 R% \( p/ u# X
不知道耶u_u
; @* e2 k, h4 K* P4 B2 Z那間店的臉書頁面也沒在更新了........

愛地球

回復 twinmirror 的帖子
) X( c- J7 P* I! B0 i' j
最近很忙 好久沒有光顧了 才知道要搬走
您知道土城那一家還會開嗎?

twinmirror

回復 愛地球 的帖子

老闆這次真的要離開北大了u_u 說只開到20號(也就是明天)
我真的很喜歡老闆的手藝,以後不知道要去哪裡吃他的菜了嗚嗚

waynechao651009

阿慌 發表於 2011-5-15 23:12
今晚闔家去南義北義用餐
老板失去了笑容 , 看來搬家心意已決
4 d/ |' B# r! O由於近來他遭遇許多外界的不公平責難

不會吧南義北義又要搬家了!之前就已經搬過一次了
! U; \) U9 t* s3 E, s原先是在好禝牛肉麵對面的那個大店面
其實那時候他還沒開南義北義時約2007年的時候吧!我們已想去租那一間店做鐵板火烤王便當店
當是那個房東是地主戶開價七萬租金,然後還要求要給他20%乾股
我當場就覺得有夠扯!所以沒去租!沒多久看到南義北義去租!
以前年輕房東常常晚上七八點站在他店面口走來走去,那時候我就覺得他應該做不久
現在換了一家開美髮店!我看應該也差不多了~奇怪那個年輕的房東好手好腳的不去工作
靠祖產分到的店面專搞插乾股的事!

倩怡

洪小豬?好像沒有相同的連結吔

twinmirror

回復 倩怡 的帖子
9 u$ ~8 d; j0 w* s" [
http://www.facebook.com/groups/red.pig2011/
2 `1 }, M4 Z4 \) @4 A! y5 |$ ]餐廳的名字
主廚就是南義北義的楊先生
地點其實不太好找,與其說是在桐花公園上面,不如說是翻過桐花公園那座山,在得安宮旁邊一個不起眼的民宅裡面....

恩媽

星期六8/13那天想去吃眾位大大推薦的炒飯   無奈下午5點多先打去店裡  小姐回說老闆外出  要7~8點才會營業   6點多又打  說應快回了
  快7點想散步走到那  也應該有的吃了罷         門口深鎖  無燈光   等了10幾分鐘  只有右走回去吃7-11的微波便當