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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 5 y6 a- X+ `) I, C4 P" r
6 E7 Q; e, z( h+ G 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 . @; O6 ]' e: s" o% b0 s
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....' k% E# b2 I, \1 L
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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' I% Z- Y" f' B# c( H走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% }* v8 C# E3 q$ t
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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. U/ T. ?4 H9 a5 R到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話). B$ b2 ]: H5 o/ Q& h/ i- I( f
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......1 w: i3 I) ?) i; Y
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)1 t; _. U% T# D- s; r* z! H+ ?
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
3 Y' e% V7 n( x. }6 V' I o老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
& w3 O" `) F8 V6 k& ^9 P; E人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
7 i! T/ q4 _ U9 J. j/ O以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
5 q% Q: i# `$ W# f. z* C8 t送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔.........., `, v/ {6 z( ~ H& |: H5 L
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....% A3 y6 z5 ]/ [# W5 y$ ?! @
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o, |3 n- _8 k漫步至隔壁老闆娘的小農場3 U3 {+ c2 e9 t. ~+ W1 k
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小白兔最能吸引小朋友目光
" n. ^" ~# z% G" y, M- W(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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. S& I$ h4 w! B; u$ D" G8 b清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 f; i( I5 v) X; v
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... % }" Y9 x% K: i- x! {' I( ^# J
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............" q. X5 d9 c; }- r) T1 U
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0 Z6 K. {% u: Z- P" J回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.& m" x0 D* G- D. o' f. ]! {* U
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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# u, C! ]) L, z* G+ s後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ " \, E7 @. J& W
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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7 m) [7 V4 D; q) d% v' T7 l: R- U(版權沒有, 歡迎轉載)$ ] B( H) ? ~: n
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