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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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/ d2 S% r! H( s# F; w1 g 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 . z# g4 X4 i5 S. N/ l8 I
, i+ L8 k) O! M* w( O( x/ ]; z# @受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....3 U, [0 Z* Z, i: s
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] / l6 Y" J1 Z1 ]1 z1 P- A/ o
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.5 V* K+ Y3 W* h4 U" B& d
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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0 q) D6 O4 W0 @$ u& O到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
% u( H' q( P. r* u, @3 J有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...% ^3 [ c( B9 p: N; p* s
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
+ p% Y/ @6 ]. j( k% J老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....9 B6 f( o& h1 X! R x: a; l" l$ Z* c3 N
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
k8 [$ v, D$ k6 d; @8 S8 }" a以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)7 h, R8 b+ K8 g [
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔....., v8 E7 I/ R. P% [' @: g& i
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道....., V- [& T5 M) Y. ?" L# L
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- w& d& g) I6 s( |0 x漫步至隔壁老闆娘的小農場8 Q5 m' Z8 ]! B( b
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小白兔最能吸引小朋友目光
2 w. n9 {: i3 H# }' P, S(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)8 g" P' d" L1 m! T8 I: k3 O9 G
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初見油桐花開
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2 e0 g& H/ B& W1 [清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 `' h: S- C/ K
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... ! ~1 D' e( z8 Q3 F5 |* J( W
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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' f: |2 |& C5 _; ~" e. j( ]回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
9 b4 j/ s$ c7 X o+ L車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....! T! L Z9 N2 C, n# k3 n7 t
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8 {; o) P' f/ i' G" C1 N9 I. p後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " / W" U& ^% g. o. p
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