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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 4 e9 E2 F8 h) k% }0 A8 }: Q
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2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪) i* w3 r& u! Y/ ]: l' j$ w
由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副
( [; ?" m" @$ F+ C戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
3 ?( Y/ `; D. m* b+ o1 C. y* X% z有較自然的環境與生態
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今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味
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" g9 ]. w. k, }- n1 N4 `因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪0 _* H& o2 R- f, z5 p8 J& u
劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業" w# m2 h6 j# w0 W1 w- O
扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵: a1 Z# f0 M* H1 z/ E$ C
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2 m" Z0 n- C4 @! O& q8 [9 _( z咖啡? 奶茶?6 G$ z! l4 L5 G* G! ~6 l( t
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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4 b# k2 ]. M/ i+ a- h; R農作物介紹0 J3 u0 g) ^2 u
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紅蘿蔔
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2 B+ z0 f! m/ H8 T6 A

$ n- |' {; k; Y, l網室栽培
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3 s. `' r7 J- f) F6 H鹿角萵苣
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青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~ p2 m- q9 Y1 K
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" C$ h$ {: y7 ^8 g小黃瓜1 u& r* ^9 k3 Z( g- \# z/ T
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7 ^% |8 W' I: [$ \2 z1 ]- K瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地
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使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃/ l; w3 q5 M# R0 T
' j$ s/ l m/ W# w- C" v農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
" h' C& n! d- r8 x場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來# m) ~$ M- J% `; E8 \
購買,相當不容易呀~7 F2 S* O z1 @! |9 t7 M( P
輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...
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: h, [' q; ^: K' W ]$ O% L2 u一來就感到一股悠閒! \) K3 C9 X. E- H9 C/ p
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& Q. o5 _ B$ g5 b3 W$ c1 W% Q. E& i冬暖夏涼的自然教室
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9 Z( p" S# z8 b0 }上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加3 ^! A' L0 A* k8 D3 \
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個8 w8 ?5 Y) S1 P9 l/ {* [5 j% h
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. `+ f5 A- K1 n7 C I洛神花田與遠方的環保廁所
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花園與節能住屋! j( l. `* x( ?. E
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分發今日戰利品時間4 `1 [& _! }3 p, _0 k
向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家 E3 q9 X; C& l+ r4 D5 m$ u: l
: \# t1 @- b" x. s" F更多精采內容請看:
; e' t' H3 D$ v三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise' J9 N/ i4 }0 @ h3 p. X) L# ?
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