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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 9 B" z; [" \7 t5 x
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2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪6 c. ~! w. w( \9 U+ ^
由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副$ _7 M5 O3 W, m6 w7 w$ Q
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保- t* t# o& J s4 h" q. t
有較自然的環境與生態
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3 Q) R! a% a& U3 a* d - D/ G0 r$ ?- U+ G& G

5 X. n2 N0 t5 g今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味
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因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪
s5 E9 }/ u G, k劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)0 @+ Q1 {! J p
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- s9 o9 R) I( T+ O輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業+ j* q6 s( S! D0 \5 [- a2 u W
扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵$ \7 P8 B7 z: y, u
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咖啡? 奶茶?
( T0 ^, Q- p& [8 a2 b9 B都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥. z7 Q# M6 e+ X1 D! [7 h6 ~( T
4 [# C" ?+ j1 h% `5 R * m: B- t; P1 O+ ]) K% z' A% H; }
農作物介紹
3 h- r* Y! a& Q. c/ P, w- r4 Y- u/ y: A

% c3 E, O" U" m3 ?. E# e紅蘿蔔
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0 |$ U( e0 t$ q/ h, V8 z: `
網室栽培
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0 b! k# \' E6 _ ( A+ m; r3 W+ v5 v3 @) e; I: }2 }
鹿角萵苣
0 K7 \2 Y& ~6 ?. {, R3 ]4 ?) i2 K
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青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~6 K0 q9 Q& d; }: \% U0 \
1 \3 G$ p+ q1 I4 o2 Z6 d1 j0 j4 B$ t

4 X" Z1 Z9 ]$ W: T! I小黃瓜/ _1 }; D; T: X. B6 p
) |" d2 a8 S q% c% |

; E4 x/ S* N0 j瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地
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) l9 s7 x7 K* H% A- s8 M# l使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃
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, D5 `2 I7 D7 z0 `5 y農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農) o2 R' M- g3 r" | y
場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來- a" E w2 P4 h* Q' M+ J# d2 a
購買,相當不容易呀~/ G9 ]( C5 R; g M# m
輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去..." y: z8 j: Y& I5 e
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一來就感到一股悠閒2 ?4 I+ u% e1 O1 w' K- ~6 p! }. ^: p
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冬暖夏涼的自然教室
b: I2 B: l% d* B, ~3 T" ~
" e- Y2 O% J$ i: ~5 T" d 0 D+ R$ t& z+ c

# X# F S; `* g& E4 q6 B上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加+ @* I1 E% P- Z3 p" Y( u! W
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個
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/ U0 l) r7 c- Y9 x6 g% N% s. d洛神花田與遠方的環保廁所
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花園與節能住屋, W- g& A' t, W! @' ?+ Q( N3 t
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分發今日戰利品時間
; q. n5 `+ D; C0 |' V* s向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家
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9 F) ?* |2 L3 j* c9 B更多精采內容請看:) q; a) |7 E* a
三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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