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[綜合新聞] 每日一蘋果 確有助降低壞膽固醇

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發表於 2011-4-14 08:59:03 |只看該作者 |新文章置後
醒報新聞更新日期:2011/04/13 13:36 蔡沛琪
" v: _6 D0 M6 l# R
) D; e* f7 \6 `6 [4 x& S                                               ! e# G( U4 r( @4 K
$ S# ~& t/ L& E, s' r
【台灣醒報記者蔡沛琪綜合報導】每日一蘋果,不只可以讓人遠離醫生。根據一項美國新研究發現,更能藉此降低女性體內壞膽固醇濃度,提升好膽固醇濃度,而且不會導致體重增加。. D8 |3 j( x1 f1 n4 p; G' x
( a, u6 J0 _' u( B% w% W0 h

% l, }0 {) ~+ J, {5 t7 ?0 ]/ N3 I這份研究昨天發表於2011實驗生物學年會,由美國農業部所資助。研究作者之一、佛羅里達州立大學營養系主任阿捷曼汀(Bahram H. Arjmandi)指出,研究發現,女性每天攝取75克蘋果乾,連續維持半年後,其壞膽固醇下降23%,好膽固醇上升4%。4 p) i1 k9 c% M+ Y/ s* M  p
4 u' u) k$ f/ V# F4 J* _+ d. ?
# }" m& v6 T0 Q& X: _$ @6 U
「好膽固醇」意指高密度脂蛋白,會把血管中多餘的膽固醇帶到肝臟,從而排出體外;「壞膽固醇」意指低密度脂蛋白,會把血液內的膽固醇帶到其他器官的血管,導致動脈粥樣硬化。; s' G1 r% E4 G* d' D% V2 F

5 e; |: j% ]. S. I0 L8 n
# y; y5 H  K; B5 {2 ?4 Q8 D為了探究蘋果對女性健康的影響,研究人員隨機將160名45到65歲女性分成兩組,一組每天吃75克蘋果乾,另一組吃其他種類的乾燥水果,實驗為期一年,她們分別在實驗開始三個月、半年、結束後,接受抽血檢驗。
! j/ H; B; Q- m$ l4 u# s, ?+ b% E: ]3 U9 ?
' F& ^1 `2 i: R1 c; U0 V/ }
研究人員還發現,每天攝取蘋果乾所得到的240卡路里,並不會導致女性體重增加,事實上,過了一年她們反而平均輕了約1.5公斤。) s+ h8 p% k  m% [2 f
8 b: M& o, L1 g1 I* D/ ~
8 Q, O" v. _. e5 _9 J
美國飲食協會發言人蓋絲(Keri Gans)表示,雖然參與研究者吃的是蘋果乾,但假如她們吃新鮮蘋果,也能達到同樣的效果。一杯新鮮蘋果相當於1/4杯蘋果乾,其高纖維的果肉有助於降低膽固醇,過去也曾有相關研究證實。+ {7 t. V1 ^( P* R% Q, M2 j

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發表於 2011-4-14 09:32:39 |只看該作者
蘋果真的很棒( @' [$ A4 r$ x+ `. Y) o
可以吃
5 ]: N' s' L# \. C3 H可以擺飾* v1 W) \0 X+ k. W
有香香的味道2 c% u6 t4 w3 {# H$ k. h" T; ~

- @5 g7 s- L# Q* l! m5 u  ~

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發表於 2011-4-14 10:48:51 |只看該作者
謝謝,等下去市場買

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發表於 2011-4-14 11:04:43 |只看該作者
蘋果我也是常吃,只是不知道有這麼多功用哩6 A3 J- t2 @: l; u3 Y4 d: V7 U
謝謝分享~

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發表於 2011-4-14 11:50:56 |只看該作者
這分享實在是太受用了!( Y5 N+ G9 W* o0 a, |3 s& }
" 女性每天攝取75克蘋果乾,連續維持半年後,其壞膽固醇下降23%,好膽固醇上升4%。"4 j/ C3 ]: V7 i' q2 c' e
而且體重還能小降一下,真好耶。6 {0 ^+ `/ G; P* S5 Q7 `2 y' r
看著明明瘦巴巴卻又高膽固醇的自己,會不會在努力個半年後有點效果,期待~
2 T) U; Z" @7 O3 ?  L( q/ R$ W* q3 M& g
只知道天天一顆蘋果會讓你遠離醫師的說法," F" v( @: b% d5 m! z
看樣子,家裡的冰箱可要隨時都要有顆蘋果了喔! 2 @& ?. P' v* z- X5 z( Q1 o
謝謝分享這樣的好消息耶~

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發表於 2011-4-14 12:17:59 |只看該作者
Todd 發表於 2011-4-14 11:04 / y/ E& u6 _/ l8 Y, E; K( S
蘋果我也是常吃,只是不知道有這麼多功用哩
6 A2 z0 @2 ?6 {8 M/ ^; {謝謝分享~
9 Y$ [1 ~3 r9 }! C, a) w7 c2 j2 j
me too...........
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發表於 2011-4-14 12:46:22 |只看該作者
Jess 發表於 2011-4-14 08:59
7 C, _4 H% C) s5 u/ J0 K醒報新聞更新日期:2011/04/13 13:36 蔡沛琪
  t$ T/ U4 [0 T& j, g3 l+ l $ T0 z: T$ g  q: I% `
                                               

. c! E( n2 S" p& F朋友說) q7 p" A# H/ c4 L! r& \# v
把頻果放在米缸中一兩天3 J5 `) I' Y+ u. t8 i6 t, d
煮出來的飯! j& G, V1 h7 c7 I; a2 K; g5 f
有水果香
) L7 S& e3 ^& f: O4 B可試試- ?9 q' J" }6 v3 z# S" g

7 l9 Q$ e- ^( T3 T
全家一起完成泳渡日月潭3300m囉

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發表於 2011-4-14 13:01:40 |只看該作者
謝謝分享

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發表於 2011-4-14 16:18:31 |只看該作者
Hm... Quite informative.
0 ~, W: A6 d# u) [3 W5 dNow we can say "An apple a day keeps your cholesterol away".
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