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【營養補給:益生菌的食物——益生元】腸道是第二大腦,腸道神經系統的複雜度跟大腦差不多,大腦和腸道神經系統之間靠迷走神經連結,腸道中的菌會透過腸道神經系統影響大腦中樞的運作,這是腦腸軸的基本原理。
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. z5 y7 i) E8 q0 o6 o, O) O$ K腸道裡的微生物跟情緒和睡眠有關,腸道環境健康,就會合成足夠的血清素,血清素是合成助眠物質褪黑激素的原料;如果腸道發炎則會影響大腦運作,產生憂鬱、情緒低落的情形,而好菌就是保護腸道健康的重要因素。
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: b4 Q7 T% k$ ^6 n研究顯示,養好腸道菌,可以降低焦慮、改善失眠狀況。3 t* `) [; P6 B5 J2 z6 h
' K9 }2 D* _# a7 v4 d【營養價值】優質的益生元利用水解、微生物轉化技術分解食物成優質益生元,食入後有利於體內益生菌利用,能讓益生菌容易在腸道中定殖、生長。
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