【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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, o8 A, `7 q% [' R. t【課程大綱】

; J% Z, A! o1 Z! L5 R. r第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用

9 A* u0 ?( s0 F" m' E; C/ J4 c" M第二週〈健康咖啡認知差異性〉
4 e* a1 U4 Y4 C4 c1 j              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2 健康咖啡特有觀念與要求
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0 E. N2 }; z1 g5 R+ l# M第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要
              2 HRV檢測使用與說明
; w% r5 k3 I! P9 J              3 咖啡沖煮與品嚐

第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要求
7 k* ?' i8 m5 Z* p              2 持壺說明-水注控制要求
0 F# q; ]. A" d9 s! f& L  g              3 HRV檢測使用與說明
              4 咖啡沖煮與品嚐

# K- ?( D- B. ~( [5 \1 A第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
3 k6 ~1 p9 N1 x& ^, J8 w              4 HRV檢測使用與說明
              5 咖啡沖煮與品嚐

5 U+ F' l# H) z) h對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
4 \& ?* [) g1 o" H- B/ R! ~3 V學費：五堂2500元(材料費另計）
人數：5人開班，上限10人。
2 G( b# m" M' l& F1 q% b% N時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
% l  K0 P6 J2 X( @報名後請靜候通知繳費方式喔！

陳炳東老師簡介
        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
. Q- l9 w7 ~% v% l/ G* 雪杯工坊負責人
4 h" M1 h; X9 c- a* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* G5 r' U( a1 s% z7 W* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
' i3 w+ |3 x9 n* 大興高中實習吧檯課程指導老師