【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！

3 X# V/ K8 V6 H5 I4 q【課程大綱】

: p+ C0 ^7 j$ X& [% D$ g2 o第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
8 U5 n' z" ~+ o/ O0 z             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用

; S6 A( ?" c' I  x/ a2 B  W+ B第二週〈健康咖啡認知差異性〉
) W5 z" G- S9 y9 e' Z' E( p              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2 健康咖啡特有觀念與要求

第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要
              2 HRV檢測使用與說明
              3 咖啡沖煮與品嚐
1 n# |/ N  r* }6 q- p( t( g
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
" M/ g' o, E$ r1 y. ~5 g4 `& p$ @" v              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
: \* j1 P, f3 a- T, J4 j              3 HRV檢測使用與說明
              4 咖啡沖煮與品嚐
6 Y4 v( j$ r! d
# E! ]0 T8 Z7 s( q7 h; \: X; W$ ~" w3 m; q第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
/ z0 C, M9 Z, O0 Y2 h2 P$ U              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4 HRV檢測使用與說明
              5 咖啡沖煮與品嚐
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對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
& D, Z. Y' s% j0 H# o學費：五堂2500元(材料費另計）
8 `$ p& B. Y' n  [人數：5人開班，上限10人。
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
+ Y( \; P  [- R% G5 N! _( k報名後請靜候通知繳費方式喔！

; I: v8 S( t6 E陳炳東老師簡介
        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
/ x. |4 P! }3 d* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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