【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
! P- h5 ~+ C: l1 e, {* y4 J8 R        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！

* _' G- W% O' n【課程大綱】
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7 k$ O) D/ D4 I8 K6 G. J第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
" E5 G, L" g% v9 l             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
: [8 X! b1 j; L/ T- h: M) H0 c) x) X             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用

# I( ^( Z% `6 ^" g9 s6 i- Q第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2 健康咖啡特有觀念與要求
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+ Y. H+ g" l2 a+ ^第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要
              2 HRV檢測使用與說明
; c6 U4 V6 g* j( v: [) @              3 咖啡沖煮與品嚐

第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
  a- o* g; _+ D5 d              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
/ z/ @; M. Z7 e$ r1 P. {; c              3 HRV檢測使用與說明
              4 咖啡沖煮與品嚐

6 g: X( t* ~2 v+ A2 |第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
+ F4 \0 ]& ~6 _5 z9 Y+ w              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4 HRV檢測使用與說明
" V, L5 t; b1 R3 u0 Q              5 咖啡沖煮與品嚐

對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
" z" S4 v1 |) Z學費：五堂2500元(材料費另計）
. ~2 p2 ^$ R# l3 |) B* `人數：5人開班，上限10人。
% Q1 m1 `; N5 R( _% z時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
7 J4 B$ F/ \! S; Q3 B8 K報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
! M' o! O" n1 [1 t) g, _報名後請靜候通知繳費方式喔！
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陳炳東老師簡介
( f+ i" E0 j; t! o  R        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
: k- B2 q; e% d! Y# H7 r( f3 A1 `$ T* 雪杯工坊負責人
9 F0 u( T: t; f0 J7 j! o# M* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
# t# A: V6 k: F* 大興高中實習吧檯課程指導老師

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