【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
* Z9 k  @0 w' D8 E6 G# w. J        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！

& s1 d& h6 B- \% m# w) D4 H【課程大綱】

5 r6 X1 @' Y5 Q2 |- u7 B1 {, C: s第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
# C# I& y: D  L# k7 c             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
. C$ l+ @  H- Z3 S: E- k! t' \             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用

9 F, Y0 B, R, @7 v第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2 健康咖啡特有觀念與要求
. F! K  C" n) h% ^; F! m; ^
! Q$ r; ]& s' k7 ^7 M第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要
/ w, E% w5 d  Q1 W( b              2 HRV檢測使用與說明
              3 咖啡沖煮與品嚐
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第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
2 m/ \# F. @- G6 F2 c  D              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
/ Z3 }* ?5 v5 [; c4 ?, ~% [( P8 r              3 HRV檢測使用與說明
              4 咖啡沖煮與品嚐

第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
2 N5 g  B. j1 v, r& W$ Y              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
& M4 q3 \5 U$ H* ^3 u              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
% t+ D0 n5 j, h4 b              4 HRV檢測使用與說明
              5 咖啡沖煮與品嚐

對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
人數：5人開班，上限10人。
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
報名後請靜候通知繳費方式喔！

陳炳東老師簡介
        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
, }" ]: X; |. G4 F* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
! w$ G2 r- v7 X$ V% {! L* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* 大興高中實習吧檯課程指導老師

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