【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
" M) ]4 Y; T5 t7 F. K) V& v! ^  L/ I時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！

【課程大綱】
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第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
             2不同手沖咖啡器具介紹與使用

/ `# z+ n' c$ _+ ~1 V第二週〈健康咖啡認知差異性〉
; c, C. |/ y% }" J- \              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
5 k7 I8 |5 W3 C% _' T8 l$ ~              2健康咖啡特有觀念與要求

$ E4 |. Y- v. ]- f# O! y第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
2 X( a' r2 _2 h/ G7 }5 W) c              1健康咖啡沖煮程序要
              2HRV檢測使用與說明
/ t2 ^0 [3 V/ M# m! E9 O              3咖啡沖煮與品嚐
+ s* h6 I/ v1 ^1 W. W! W
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
              2持壺說明-水注控制要求
! S  D. ^+ i( W0 L              3HRV檢測使用與說明
              4咖啡沖煮與品嚐
5 T; [5 }: m, C! T
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
. c- u; J. V/ ~" g; W6 l) d. B              2持壺說明-水注控制要求
! f9 s8 X* \5 B1 ^5 |              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4HRV檢測使用與說明
              5咖啡沖煮與品嚐

2 Z( d* j- p4 e/ \. ?對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
* G# \) }' V1 y/ n. ]( e+ T1 v人數：5人開班，上限10人。
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
' e  \9 n0 ^8 w! e0 h" j報名後請靜候通知繳費方式喔！

陳炳東老師簡介
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
2 P2 U/ {0 m" I# s: H  @* 大興高中實習吧檯課程指導老師