【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
( \/ R  }/ S$ t9 f; X時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！

  s  t1 {) ^, C0 z* `, h0 i【課程大綱】

第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
+ F  O7 K; D& i# M             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
) G) S$ t' A0 ]+ E* I             2不同手沖咖啡器具介紹與使用

& _  `8 t% u' S0 F* k第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2健康咖啡特有觀念與要求
+ `3 b- i9 V- L+ ~. U* C. E
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1健康咖啡沖煮程序要
              2HRV檢測使用與說明
              3咖啡沖煮與品嚐

第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
- G3 x, a4 ^9 g# K$ s. G              1健康咖啡沖煮程序要求
  |* c! w) k( ]: Q7 a              2持壺說明-水注控制要求
              3HRV檢測使用與說明
              4咖啡沖煮與品嚐

第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
# P# A* s& H* Z5 ]9 @2 E              1健康咖啡沖煮程序要求
              2持壺說明-水注控制要求
# v* V  K+ G! {, K% n              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4HRV檢測使用與說明
% l3 ?6 [0 f- P3 G4 p& u              5咖啡沖煮與品嚐
& R9 j* V- r9 d1 |7 Y
' @7 E7 k2 N  ?' U- B0 K對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
人數：5人開班，上限10人。
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
5 ]9 [0 j5 U5 m9 I! [' n報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
報名後請靜候通知繳費方式喔！
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陳炳東老師簡介
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* ^5 v" v* {# z/ R! y5 y* 大興高中實習吧檯課程指導老師