【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！

; o( V4 ?1 Y$ G& O8 M【課程大綱】

第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
; e: `+ C9 d$ t6 e) `, m             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
             2不同手沖咖啡器具介紹與使用
( c" v- Q, f/ X0 C
$ {! o# D+ Q% E* r第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2健康咖啡特有觀念與要求

第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
: N. M7 o7 K! x% u+ X; W& g              1健康咖啡沖煮程序要
              2HRV檢測使用與說明
! K" @; ?% g5 F# K9 a0 t  u9 q              3咖啡沖煮與品嚐

第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
2 \% C! `' t" K" o' E6 G              1健康咖啡沖煮程序要求
% V% J0 F" f' d1 d- t              2持壺說明-水注控制要求
              3HRV檢測使用與說明
( i9 y' Y. k+ [7 Q& |              4咖啡沖煮與品嚐

第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
0 `) D- C9 A" M0 y$ Z, q              1健康咖啡沖煮程序要求
              2持壺說明-水注控制要求
* R9 O* y/ D6 @- r: @/ P# ?  R              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4HRV檢測使用與說明
8 e( _# d/ C4 z+ u& A9 K              5咖啡沖煮與品嚐
2 k5 s' J: ]+ p& }$ @0 a2 A
; `  P3 F4 h  U對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
+ \1 G% `$ v7 J6 A1 v; a學費：五堂2500元(材料費另計）
$ P% I. C8 @, K人數：5人開班，上限10人。
! g( z$ p% P8 t1 T( Q, [時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
% \7 `8 G: Y& l- u報名後請靜候通知繳費方式喔！
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陳炳東老師簡介
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
5 k( G0 L& [! ]7 B' b$ M* 雪杯工坊負責人
6 w2 R& V$ e, N& [" e) ^* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* 大興高中實習吧檯課程指導老師

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