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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
! d& U+ A7 [2 I0 K3 m. ~
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
5 ?$ u( O" Y0 W/ R" I2 m還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
3 S  [5 J' `+ y7 }3 e% b* R再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!, O1 ]  k1 E' V% d4 O. D! t7 s7 S6 x

: b7 @: ^" o5 S4 D& v* x寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~7 d# G/ G. i3 A' n" _) _
就來個法式土司,方便又好吃!
' c: o4 p( N0 P4 p, d1 w9 R; w
材料:奶油、蛋和土司2 W; R! V6 ~/ S. Z* O

" T& N4 `- Y% J7 L# Y9 \# J  E7 {6 _6 X" J0 R+ n
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
. B% U: X6 p) j+ O2 G0 n' E# k$ j0 u6 `
9 }. n( L/ N  A; f4 l8 Z: ~( C' ^9 P
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!8 M( S# W8 W, G4 k1 V
0 q5 _/ d. V6 W. J
. ]& d% u8 e' Z; @
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。2 P( F% I/ t7 {/ I

6 [8 L( g7 i9 s6 F9 }2 Z$ w1 p5 R- \2 p+ ]" N
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
; O' M4 Q) Q! `* `9 a$ m% L9 w/ c
9 l# o  V: `9 e# _1 X9 w% l. P
! o4 J7 d$ W/ `  n& V: O甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
. z  }, p0 _2 n$ y0 |* t" J) x# y/ O( Z6 p# m6 }6 Z/ H: c( K; |

7 [4 X' f. g; H, Q2 b" H, T法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!! f) ], |/ V4 A& |# j
/ m8 O3 O- [# R* l: R0 X# k1 K
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,& ?3 M/ n! _* V7 G( E5 o: j/ N
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
* A9 s$ p" l" n! b. N/ n6 S5 U% ~6 [& f" B6 N: I

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...: m& W, o0 }! f
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ . a# k; Q2 c7 a6 A
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
, b; A1 W# U, N7 t! A; s$ V* k唉..好想吃喔~
4 b7 w4 p/ F: _1 R1 m) W$ ]
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
9 Y$ S$ E6 v. \咖椰醬耶~
( v/ ^# \; N$ S4 V我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@6 N0 _; f" }% [9 m9 F+ m$ U
唉..好想吃喔~

7 b# e4 ]4 I- c3 ~, R3 r- k- S( w亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
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4 a+ f* M0 [  g) L  E; L
. Y0 z) t$ u7 [* @- R0 Q5 }+ K在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章& R% Z& M& {' f* S
( G: f; [# k5 q* J+ J! _
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~, j0 j* Q! T0 z: t
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!* P% k- M9 \: W  F) K/ h4 H% |
. X" k" z2 L% k! o1 p4 i# a4 `" G
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 " A( [) b. q+ w/ l

/ B' d# t2 A) g7 ]+ `咖椰醬
7 X# Y5 A0 C' x/ {. h這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的5 u9 t" e' `/ W, x9 k0 }1 w& W
我家的又吃完了/ ~! Y2 d1 C0 p" `
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....0 k6 ^+ M9 ^9 x' P$ i: {2 R
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~: I% i  F( `: }
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
' F: r3 ~5 F0 J, b嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
: D; _- {& I3 }, T# b5 Y' F9 F

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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