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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

  ]2 ~3 c) Y1 f2 }青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
6 b+ ?& V% a2 X7 e+ y, r4 @還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
( V# O9 l% i" p# K再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!, m2 r+ i; B$ r2 @7 r# V$ ?
' w4 v" u1 x! i% z
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
6 O4 v& d: I8 K+ R2 k就來個法式土司,方便又好吃!" Z$ A2 R% H9 h1 i/ k3 f6 `

* F* G; N  I# p* f材料:奶油、蛋和土司
$ g3 }4 e; T% e* X+ S" N
& v: m) z6 i2 r6 s6 U  L
* V8 c- t" Z  Z' o( [) q1 \8 z將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。" j$ [" N5 _4 V9 n& R7 A
" c5 z( M, E- \  C$ C( G" w# ^8 Z" W
. t, Y: \+ l1 S$ ~" A
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!( a0 Y' o* L( r2 ~
& H  x# G1 C8 i/ T
% l( B" @0 |& D7 i
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
' V- m- a7 }/ z. s) C! O/ K) X% {- w7 f' k6 j% H

6 p+ v+ `7 `2 ]* D法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!4 v5 l  G- R) ^' J. p$ ~8 N

, i- s) A* M$ Z2 n; g* J
# I  S- m7 b, E) Q5 U甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!# U; i7 u! v0 d
4 D- L  `4 ?3 Z& L

- S  O7 I+ r0 S/ r! d' z法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
, o, `5 q9 S# g/ Y* ]! G& M: G/ r. n; M& n; s3 R
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,3 k" c8 _: E& z  V" C1 i+ ~
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
8 Q: k8 H6 t, R) g, Y1 _9 G8 K( b: u5 l# ~6 h/ ?

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
* J/ h: o9 E$ h鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~   v7 f. y% r, J0 r
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
, x& [* j( d$ k6 n/ r& g# R唉..好想吃喔~
# ~  i. K. F6 N' F; q: Q+ q
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 " N0 A* D" G7 h+ H" A# T  K  ?7 E
咖椰醬耶~
' k. q9 w7 z( k+ E我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
# I% I! Z, i7 R' X1 Z/ ^. V唉..好想吃喔~
- l6 I3 q" f  ?. m0 ?
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章1 N4 Z) L# ?/ W$ x& O' b
; a' I! W9 _4 A* \. e+ |9 b/ J
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章: j0 e3 Y0 K6 g  c

/ g/ y1 m' \, ^) J咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~& T: f9 u4 s7 `1 H' K5 a, G
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!; b4 [0 |0 `- K! c# `9 K- H
$ M& H! k1 F8 {+ K9 P" }
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
! r. C: b9 m0 _: B1 b. N5 |, |7 b
7 O. ?' T! x& [2 T6 ~/ x9 P- x# r咖椰醬
  f6 z& d1 s6 A3 Z: Z這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
) ~& m8 g# Q6 p' X/ k我家的又吃完了( K0 l+ `4 D) j$ w4 L- W, g( k5 E) h
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
) S1 @* J, G% V上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
8 m; }2 [& B2 B( ~班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
0 b. a" K2 ^9 V. c  N嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 7 L, `3 m, [9 l0 ]" [

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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