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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

5 i( x: E9 V2 X5 f& e. O" Z青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
9 ?( V& i8 ^. o+ F還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
" C$ V- f* q9 W9 O: P) M再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
' j* X9 z8 `6 t, N* `4 M! k5 y: N$ d8 [$ L' k9 I* u7 c
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~4 G0 w7 E' e+ X! v
就來個法式土司,方便又好吃!
1 J5 m8 R) w3 M' ^# B% A$ |9 V3 O& [
材料:奶油、蛋和土司8 X# R6 i' j3 @5 `
( s' e: y. i2 M$ h) C% ~8 j
6 `0 c. d, ?8 E3 D. o! r
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
. x+ Y& O$ f/ w! y# o6 F# k' N3 `2 o$ d# `% g

0 S/ @' ], `; i) M, _把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!$ k9 J4 G9 Q. r: ]! {  ^

" d) H) K4 N1 G
6 t! \* [3 H* g" j/ H, q煎到表面呈現金黃色即可裝盤。, d2 z; T8 `9 W
) v) X1 h( ]1 u: v& U% p
- D5 [3 E$ p/ m
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
0 u8 Q$ N) H5 T% `. q) P. @4 l# H  h9 Z' K! [1 ?) }: X% D: b
' G- I" _) u. B& b/ a
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
) p) [* a) f4 C, ]( s( h
" [% }% `( o) x; s! X6 M+ v: H! e9 J; {; S5 l
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
- I/ M: p. J& D/ W& a1 c9 U: U& c! a# I
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
  d0 n; Z. D+ e4 w還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!* y+ ]- `. N) }$ f

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
; Z4 }% A3 S- l+ _! n/ G7 Y9 d鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
3 t1 ?6 T/ e* r6 N, U3 H8 g+ t: T我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
/ c; c2 A" s5 Q. g2 I% J唉..好想吃喔~
* Y" e, r0 E: O/ q) l
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 / ]2 ?- ~" I7 r! ^1 D
咖椰醬耶~ 4 ?* x! w, g' J7 x
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
' [9 P8 R" s& l% y6 W唉..好想吃喔~

; k) ], P& v- Q' V4 ]亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章& ~  H% V2 F" ~* m; H. N8 i% _
: X* U; Y- |4 u9 I  ^: H0 f
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章( L; y1 w# u: w3 g) `3 I  v
4 a/ y4 K- ^* \9 y* f, h8 L
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
  T, p) [& b  K: H亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!; W9 I3 ]9 E8 S, p0 l0 M$ ~+ `8 j" I% L

' N1 J# |- h7 R3 s我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 2 R, H& z" |: ?
4 ^3 a+ u, k1 N+ M! y/ t4 `2 Q/ L
咖椰醬
4 T0 D) v3 @+ N2 Q這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
; @$ W+ S- ^7 d4 N9 A( c0 T/ ^3 ]- U我家的又吃完了
0 R" S5 `3 K0 v6 m9 I, S8 p, ]0 x荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
5 M  X3 K, X4 }9 Q" f9 F* e上次嘟哥哥帶去生活課請同學~0 T3 M* z3 Q5 Q' X$ e5 ?
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬..... b# g) Q" `5 o% ^$ |# U
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
- A- G  _, i8 q$ C" I

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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