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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
5 K' Y4 R5 Z' b# V8 g! d3 m2 y3 A
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?) S0 M2 [: R& I4 g
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
1 m0 ]: q, [" W6 z* ]8 |0 _8 c" O再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!6 h2 t  [$ q* O. t5 F* E

5 K( i6 `. E; }( S8 T# `- a寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~  x" v3 d% n$ N0 g0 t6 M+ p( S! f" E
就來個法式土司,方便又好吃!! v/ N" c% Z+ k( ~
/ @# I  \' s9 N- e8 n/ P" o
材料:奶油、蛋和土司/ R7 l! D7 D- s$ F& B. d
$ g* Q3 G& R% m6 y
/ ]; Y8 k4 w( V- I' g
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。$ ^0 ~/ ^! g* u

% }# U2 V& p' A) V* L- |2 q2 K0 L  @9 q% ]$ [4 m
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!5 B$ v0 u% m8 T5 b1 w

' v; c4 p/ w. c( w
. n, ?$ @, l. ]' k" M1 H, E煎到表面呈現金黃色即可裝盤。9 k: d: W4 W# s- R8 _

. l2 q: D  c3 r" C) J1 m; |8 ^# K& `. _0 b
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!; x( D! _+ |( b5 @

# f% _5 y8 N/ e( C
2 P6 W# s( U7 R甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!5 w) u* ?. z5 I; [3 o) I% t

8 `- E( v1 _& \) z& C4 |0 r# _4 d! c+ u, \7 {# P$ I% ]' L
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!1 i$ I. {# M. {0 N# v3 J
7 a7 d7 t: v6 `0 b/ |0 P
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,5 g7 |7 `+ S. [2 A' ]# J4 y8 i
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!4 o2 i- e, D" L0 I4 t- d4 I+ `
5 c) F9 |( L% T1 y& @

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...! l! N, M% @& }- Y7 V* V8 ]/ M
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
! S7 E0 i# q+ ?' \8 W. Z我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
0 u9 Q3 t8 o5 V) Q9 ]唉..好想吃喔~
# G) {/ w' F0 s& u8 [
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
$ ^/ D9 W% L3 ^咖椰醬耶~
9 I$ ~+ c& N, ?4 y  K9 u* W/ N8 v, ?我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
6 q9 ^+ j$ \& y唉..好想吃喔~

* L; `; M: B: E亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章8 p2 _' `" A' U' K- Y, ~; x/ K
* n( p2 M2 y: ]4 C7 X
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章3 a$ _3 @9 U( b1 j$ y
; O) L; w- w, ~# V% ~/ y. Z: }; F
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~- D5 Q" F8 y9 G, \
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
# j- j, L- W! l; G9 p1 K+ {; c0 S* U& ?8 a4 h
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 4 A+ K$ d" H' W
( o4 S% k4 `4 Y9 k+ h
咖椰醬 2 c. ^3 A- l5 `/ V& J0 h
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
5 L" [; X7 ]3 G! D) f$ I0 T7 a我家的又吃完了6 t  J# s+ H" O& j
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
: Q+ P* c$ @" z$ Q上次嘟哥哥帶去生活課請同學~$ W$ q5 k7 _/ @5 J$ \
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....* @/ u: y& b4 i* z* A9 f
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 ) R" ?/ E& s4 i! A, E* {+ d/ d9 D8 d

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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