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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

1 `1 t- i* G& O& m5 P, H# s青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
& v- q0 [' c! x, i/ ]還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~. o# C( x. L# ~3 ^" {3 B" o
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
) t+ ^, ~/ ~- m/ G1 o9 L: N( E  U7 n
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~4 o# v9 Y# g: W0 x, U$ l# O7 r; z+ T
就來個法式土司,方便又好吃!
% e. W  r3 o- o: Y1 l3 d
# y& O. X  t) v材料:奶油、蛋和土司
9 ?. I) x: W' I1 z
& G# B: k. l; o* G" g5 K) N2 j) |. Z5 Y6 m2 g6 a
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。9 x* {" q8 C5 k! b' ~: R7 q

9 b6 B/ F7 m/ u1 S3 b& x! u) ~' Q/ n- {) J* ]' M& H
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!; n9 M7 K) E5 C4 {# `; ?  o1 U: \
9 C- R- ~+ S( T4 K" }6 t' |

4 H7 m  _  a% W煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
) {( y7 r" m  b- c% h5 v* C: q- k8 {6 ?/ n
+ P# n$ P' t+ ]
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!3 \$ r! ?* i8 z& i( Y. }

5 N1 u% p( |- K: @' T( G5 w% G. G6 j3 ]; T0 f
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
  N6 }3 y4 B4 `8 e8 |
/ \, j. @1 F9 I/ r. \" o- |
& U8 x, |& w5 q* _" W) n, t6 F法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!  v7 {: }$ R, s4 l1 Y: A. ~' p
' L& I! a* B' p+ b7 P2 i$ E
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,- S1 _# W/ [8 c7 w
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!3 o; I" }2 z) O2 p, J4 y
" t! c' S9 D2 M9 u5 e) z# `3 c

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
' \  F# \1 c: U- f! ^鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
% _7 p% I& Y  w我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@% O, e! @' X7 U3 A% H6 j
唉..好想吃喔~
( V) u1 U- T; Q) h/ @6 @6 n
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 # L! q2 |: U( n% _, M' I8 P
咖椰醬耶~
/ {% F, _' l" R8 H9 ?$ D) N6 A7 U我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
4 F% J# j- L3 I+ H( d唉..好想吃喔~

! V2 R8 }1 e2 G- {$ ]9 a7 s1 ^& J: f亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章2 V% f5 W. r# S: Q& v4 h
$ q9 L) n9 M$ R7 J) g) Y& K  C
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章
3 O9 s2 @" i/ w  h6 i! o. y4 A; Z9 E, }+ G& X# f
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~- ?7 a* G* ~5 `& y+ i
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
2 C8 t5 e3 S6 t6 _5 V( o  X
& Y& \: c5 |, r, V我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 0 f2 H% J, O" f: [* B' D0 g

7 U/ o! t) F; N5 a5 I/ a咖椰醬
! i- ?. k6 i4 f- B( r* o這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
% a- R0 A; w" l( D& `+ |& O我家的又吃完了
3 K0 p  i  L' r. P荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
$ U& J/ Z  S1 s/ O上次嘟哥哥帶去生活課請同學~; A, a8 }0 e% ?- q' ~
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
0 V" i1 F' h: h4 O; @# }嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 ! E- I: D1 C8 s; a) S8 p$ P1 V

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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