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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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樓主
發表於 2011-3-31 22:36:13 |顯示全部樓層
我已經開始用漂流水了
" u6 M4 E3 C1 i7 x# \- n. V4 u3 d, l
剛剛煮好糖漿~
" O, W2 {& O& y) E$ ]* g
$ B" @4 u' V3 N& y. {; `8 \! k/ K! J, N
希望會成功

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沙發
發表於 2011-3-31 22:59:19 |顯示全部樓層
來補照片囉~
! K# a! Q6 l# d/ {% d5斤梅子+粗鹽$ \* v  g8 v/ G: j0 y  U
9 k3 k% i# W0 j
開始用力賣力的搓梅子  ]* |+ g, u$ e& q8 D& }

# M) _7 w' O. E2 R* s! f大家都搓到手好痛~
/ A' G$ F! V: O2 O' g2 W8 {果然要吃美食必須付出代價~~

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發表於 2011-4-1 09:41:12 |顯示全部樓層
來補後面的步驟
% k0 G( m6 F% W& m; x* J脫水+風乾今天天氣還不錯!是個風乾的好天氣
$ J9 k0 |& {3 U, c* O

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