【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚，清香美味，身體少負擔

qistinwongtv

* ]  v. I3 o, `【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚，清香美味，身體少負擔│Steamed Fish with Ginger Soy Sauce
4 {3 o) ^' m- K, {1 Z6 O4 R0 x2 U
0 X" x) J  u. N- t清蒸醬汁淋在自己手作的素魚上，
( _$ ]# I, F: n0 X7 p7 I清香美味，偶爾這樣吃，
讓身體無負擔，
# \: [/ B  t! i+ r7 f+ H& g清蒸素魚非常適合全家人一起吃，
0 d8 D' o, P9 P- n+ L6 X也很適合節慶祭典的菜色，
尤其是過年的團圓飯，
長輩一定喜歡的佳餚。

記得訂閱開啟小鈴鐺接受新影片通知,
  u% n" ~+ d6 M- D3 z# M2 f就不會漏接好吃的料理影片了!
) j' X- V" ^% D8 L  [3 ~
材料：
新鮮豆包 600g
海苔 2張
千張 2張
金針菇 30g
香油 15g
玉米粉 40g
- u+ K; T' B: U1 A白胡椒粉 1小匙
五香粉 1小匙
7 ^$ k! W* A: |+ l' g7 u玫瑰鹽 1小匙
鮮味炒手 3小匙
麵糊 適量 (1:3, 10g中筋麵粉加30g的水)
* Q2 X, |4 i* y" s# U7 Y8 X
: _& d" j5 p5 r2 Y; V, aIngredient:
Tofu skin 600g
Dried seaweed 2pcs
8 X! y, X: v3 |# Y; nBean curd sheet 2pcs
" y3 N2 a  Z; v2 ^* F. a+ uEnoki mushroom 30g
' r8 g4 O7 p' ]  S9 x; hSesame oil 15g
) e1 L# S! i2 f. J3 y( ?. Q; [; NCorn flour 40g
5 y) j8 D5 r) G" t% Z" \White pepper powder 1tsp
Five spice powder 1tsp
Salt 1tsp
9 u# J% W8 S. Z0 o& k( JGourmet powder 3tsp
3 p" C& B3 U" @+ AProper amount of flour paste (1:3, 10g Plain Flour plus 30g water)

( n6 u; i8 O7 J1 Y: L