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x1 T0 z0 d; b7 Z) X【家常料理EP105】蔬菜高湯,精華濃縮湯頭,適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
- S( ]# \& f, R1 m8 A
: Z: E* B3 j1 O' H' y& G7 Y蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?, R$ Y( l) x$ i; p' V5 N6 x4 T
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,! H/ J% a1 c. N" X
自己煮的最營養, 原味的最好了~
+ C# |% I! e& C% Y+ A這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
, U% v3 b, d" a這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
; ^' p1 ?! T/ \/ ]7 g, n" {大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,9 `; o/ u. X1 U6 D; G
非常實用的蔬菜高湯,
2 O. e3 q. n- i; U大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
: e* k! L6 P: y" u
: N; ?( f% Y& r' i! C材料:* i& i: Z( \5 |( ^% e- j3 Q0 q' M
高麗菜 半顆
5 @% n6 k1 K5 K4 h白蘿蔔 半顆
/ E1 ^! ^% ~$ `9 M9 n& M玉米 2條
3 o) L/ H- \3 ]1 B! ~: x西洋芹 1根5 x; p! g: z) k, V* D! `
老薑 1塊7 z* k8 N" \5 ]: ?9 y! S+ ^
' i% r7 f7 v7 ?8 I0 D1 [3 J: ~Ingredient:, S A0 b. h% R+ S% v/ D. F/ M
cabbage 1/2pcs/ p1 O5 O* e; [4 E3 e5 E
White radish 1/2pcs
4 m/ @) V- t% G9 w5 x$ T( b* }' FCorn 2pcs
2 {) \* [3 z7 O9 I9 ZCelery 1pcs, M, q- e7 z6 R2 M! C7 C
Ginger 1pcs
% T2 m+ a$ H! C0 o& |
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