【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食...

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【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.

( \2 `  x) e/ Y' m! a- A$ p蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
: I5 Q( u( {. L5 ?3 C; F/ a市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
) s6 w; U) f$ u- ^& S0 H! d自己煮的最營養, 原味的最好了~
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
* n6 \' F, Q% |. U" x( `- h這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
# a8 _. q$ p% I, S: c* A非常實用的蔬菜高湯,
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。

& V: v" c) a7 D& M$ n, u材料：
高麗菜 半顆
% V1 q# c+ F& ^6 q4 M: ?" p白蘿蔔 半顆
/ F' u' ]/ [( V/ `% U5 M玉米 2條
' V# u9 a2 ^/ w4 E! a: X. s; W/ o西洋芹 1根
老薑 1塊

1 C  H; ?0 G, x: ~Ingredient:
cabbage 1/2pcs
White radish 1/2pcs
6 ]6 I2 E! Z+ u  VCorn 2pcs
Celery 1pcs
Ginger 1pcs

; F" q5 m% V8 b3 Z' ~5 y