【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fr...

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1 ~; l! m4 b- x7 c【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.

零下廚經驗也會做的料理,
0 q; S; d+ R' E" g脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
; \& t. r: F$ }/ e( g3 I3 M) E偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
$ k) n0 m, N/ H9 D. h: N3 W是很好的選擇喔!
3 j0 g) t; A9 _; L4 q- S# d9 Z簡單快速就可以上桌了,
; w/ c: ?9 ~. _7 r: H$ ?  f再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!

材料：
  S3 d% X" `" z- }: [; [草菇 160g
& v3 w7 a0 L$ Z5 z中筋麵粉 30g
水 50g
九層塔 30g
/ ~' z6 q& r& \8 V麵包屑 適量
2 ^1 w; d" ?) a油 適量
& \' t' l! J0 B1 m& _" `胡椒鹽 適量

* Z1 V& E  w% Z3 KIngredient:
straw mushroom 160g
plant flour 30g
$ I( a" ?; n* I2 m! W5 g. nwater 50g
: `/ [& s) ^4 G9 L% \( h8 h) p" Jbasil 30g
bread crumbs proper amount
( r' s! q/ N4 n% E9 m" Doil proper amount
4 S  P$ M3 N+ s3 D1 S6 d& Wpeppere salt proper amount
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