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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.; j+ `. R2 i9 M9 K; I! N
! J. B3 s+ z4 p9 R9 C
零下廚經驗也會做的料理,
7 n" h+ L8 |# z+ L0 v脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
; q- s% P. ]6 n* `& G偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
+ N$ e/ I6 n" [3 n是很好的選擇喔!6 R5 N+ e* l: Z% F- n7 U9 k
簡單快速就可以上桌了,- \3 G6 x5 G. l- f2 x5 K( Z
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
; }5 T8 F* E& }, l! r. q' _+ x+ h4 E) L0 y8 \ \. Q# W7 N5 r( B3 i
材料：
5 W) |0 l( Q$ ~* n7 @草菇 160g- C2 `, m) R2 U* P4 O% b
中筋麵粉 30g! {& a/ S* N# r$ a! W$ B
水 50g, `/ u6 x% @4 K/ B9 g2 b, m" u- |
九層塔 30g
$ M+ d$ R% I, {% r; n v2 w麵包屑 適量
/ B/ p. K- f4 p- ]油 適量
' e1 x% J2 {- }$ p胡椒鹽 適量8 z, k. w% X5 ^1 E/ R% a1 n+ U
8 x! K& W( g2 d4 x% ~2 AIngredient:
- h2 E2 X6 ^. J2 ^straw mushroom 160g
+ q% Y: _& N' D5 I1 e; O/ splant flour 30g
) O( {. V, H4 [# j/ `$ x( twater 50g
& l4 o( [3 h6 T* j% A- e9 Ubasil 30g4 p, v1 g. R9 D Z* Y& ?
bread crumbs proper amount7 X5 V9 Y# N) _4 N* u
oil proper amount, ^2 m% F- B2 Y( v6 l; g
peppere salt proper amount) p4 k& f' d3 y- Q) B4 c6 j
, R/ M1 [7 D/ f |
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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