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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
2 e3 ?& \/ B& Y+ g/ a# ~* w* Z$ l3 j( R
零下廚經驗也會做的料理,7 N. T$ L }' v4 A3 l) s1 @+ _" [% O
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,8 D. j2 n; g9 z) w6 d; f
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
! R2 S/ [0 @) @是很好的選擇喔!
# c. D5 L% U! w6 q; h3 ?簡單快速就可以上桌了,
0 X( b& I' o. Q1 B再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!2 F+ ^9 a5 g9 `+ S2 q4 A c
5 B2 ?( P3 s" f l( R7 O) ?材料：
! [9 k$ L( m7 D% @, T( f草菇 160g( p* S$ M8 Q; z7 f: x5 ]
中筋麵粉 30g
" O! [8 ~" u2 P4 J$ ^! ^, n& S水 50g
" l5 @. t" F, w4 ?9 @九層塔 30g+ \& l$ m0 f, K) E% c' c
麵包屑 適量
5 D4 C7 k6 G a% O% p油 適量( K2 ^# o" d/ T
胡椒鹽 適量8 ]4 M: o( o' h, p/ V
; o0 R4 {5 ?9 d7 X! R/ I: z
Ingredient:
& p( S+ T7 W/ [; Q1 E0 t9 `straw mushroom 160g2 j/ J, |- I3 [- n* D6 j4 J
plant flour 30g- U! F7 t: h7 k
water 50g
( | l- r+ y# [9 H2 t3 \! Q7 C: Kbasil 30g; N" o( y c0 F% E9 ` e8 G! y+ M
bread crumbs proper amount0 ^3 D' V# y* Z- {# O
oil proper amount* B- ?+ o3 W0 E( i4 M
peppere salt proper amount
/ s; ~( B& `1 t; _7 \( t7 ~8 D" B4 `) g$ e
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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