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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
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! w7 G/ L7 Y9 Q2 |5 e7 I) b0 ^# T零下廚經驗也會做的料理,
c: e/ }4 m/ r% f7 @+ s/ j脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,0 @; u3 L( H" v% L* u( Y1 X
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
$ h$ V( b# B* @$ B, l* \6 \是很好的選擇喔!
; F- K$ S9 Y F7 P4 ]7 {簡單快速就可以上桌了,
4 Q+ L& @9 q; N8 O, L再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
0 K( v: v) \; v8 F% Z( u- @' k$ T+ ^# e7 T" A4 V
材料：3 Z- h: I; I$ I% B, t7 m/ ]
草菇 160g
& b8 _' `* E4 ^5 h中筋麵粉 30g4 o& c9 `+ |& O5 C
水 50g! C; I# ]% C/ p4 _2 O* O* v
九層塔 30g6 r% c' ]" o+ {8 h& L7 e3 X
麵包屑 適量. Z' W6 T; u/ j
油 適量
0 W, g. g% @) G4 s6 S, \胡椒鹽 適量( Z6 _, ? }* Y+ [
( ~ o8 F ]+ w$ M
Ingredient:
1 W# A8 Q- u7 F1 I3 n, @. Jstraw mushroom 160g
$ l$ J1 ?3 P9 Yplant flour 30g v) E! B% w W$ P o$ p6 Q$ m) m
water 50g
( T2 w0 J# f+ t$ d* ubasil 30g
. e( Q6 f; J0 j* j1 u. ybread crumbs proper amount
( `# O. R9 A' H/ g6 S/ K1 a$ Roil proper amount. Y8 i/ {) u; Z% Z% Z/ @( Q
peppere salt proper amount
" _1 h% I; }& y7 T2 g, r7 ^2 Y6 z+ m {( H6 ~3 x: D
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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