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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.+ o% |. }4 x- ?$ W! B
) h: y4 F& E, {零下廚經驗也會做的料理,. p& ?5 w& W: O. P& O' T5 x8 } a
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,. W) X3 a9 Z5 y* i7 `( D
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,6 M( {; L% O+ E% [
是很好的選擇喔!
( X& l/ I3 g1 y5 V( X$ N簡單快速就可以上桌了,
1 W' \# X, ]; [+ Y. X再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!, w1 H4 H6 f) c4 m! V1 i4 B
) _* T( g) U; E, G% Z+ i. X
材料：8 X5 I) q; t/ p) R
草菇 160g& h d% p: u0 ?# q
中筋麵粉 30g
, f, f+ h# D0 t+ w' T# ^, r水 50g9 ~5 M' e( V$ ~ _9 L3 k
九層塔 30g
# ?/ O' _, h2 i0 a. A J% Q1 y麵包屑 適量
; _6 e* U/ Y; j8 q油 適量
: `' T0 I; P( M" _& m9 p4 p! s胡椒鹽 適量; O: ?' o! l" i
, m# ^: y1 D" v0 o0 [. YIngredient:8 o2 n! v, b, k8 P
straw mushroom 160g% K$ Q% M/ o E3 D( _! Y; n6 a
plant flour 30g
! ]8 i6 h2 l4 \" B. h9 w; m/ o8 [& uwater 50g
7 V. A6 G1 B" d0 lbasil 30g8 c; q6 R1 t. i% Y7 N, ]
bread crumbs proper amount* M- m5 b7 F9 i5 j
oil proper amount: X+ ~- P0 N, U- q
peppere salt proper amount
/ O( U: ~+ \6 S. {1 B4 l
1 E% s$ }) P) H |
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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