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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.4 N; g7 R% t: A# j
4 o$ {8 b4 V' \4 ~
零下廚經驗也會做的料理,. l+ j; F3 _ ?& F/ y
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
3 ]& e" m( N: l9 O- l偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
, K# p* h3 p' M是很好的選擇喔!( I4 R* v. U+ k6 g
簡單快速就可以上桌了,
: \7 s9 t% J! }+ i, v! J再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
+ E( O P$ r0 A2 E1 b# S& Z
n) ^* ^$ [& j8 Y材料：3 m( S/ w0 c* h) [+ v; Z( p* o" |
草菇 160g) d! r3 a& g5 o4 _
中筋麵粉 30g
( \& T: r5 ~- D! S4 ?% O水 50g
2 O' N: S) b. B" A F* E九層塔 30g
8 j1 h& k7 F; `6 x/ L麵包屑 適量
) g' N" M0 [, ?- p油 適量
! K1 ]1 l/ m3 p ^: A& r/ n胡椒鹽 適量
" ^2 x! C: T; s2 Z8 v1 x9 b2 F
. N1 V% Y G( J5 K' J/ JIngredient:9 }; f N9 X0 `# D8 o$ t
straw mushroom 160g. U; E0 L. X/ U0 w/ m, @
plant flour 30g$ Y6 v( ^' }# E, U% e
water 50g6 H) e4 G1 ]# p' j5 f
basil 30g
% M( @. M% v; pbread crumbs proper amount
; h" Z1 |9 k4 w7 K1 a% Poil proper amount+ N1 R, T0 G- v! t7 T W, V
peppere salt proper amount4 c) H1 b7 W+ o
}' M" L5 \1 X, Z/ s9 K: l |
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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