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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.1 ?0 J! b I# S4 T J4 A
0 T/ w' }3 `5 j1 }, R. m' V2 e: X9 M
零下廚經驗也會做的料理,
& V) q$ g9 l+ o* d* {0 ^. \脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,' R8 P# |) g. i/ O. J
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
9 \, b8 Y! i) W, d" Y/ p5 o e J是很好的選擇喔!& f4 R2 ^' R0 F- T8 [
簡單快速就可以上桌了,
2 O; F, Y' G2 ]再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
0 Q; p& _* N* n- d1 b; D
* Z8 I/ A! b: W材料：! x3 @/ }) @- W, b
草菇 160g
& M* ^5 ~9 R# ^0 @- `) u. G中筋麵粉 30g. D2 M) [2 s o6 [2 |
水 50g7 A' N9 R$ S) V7 o
九層塔 30g$ y7 Y; W: ~! H% q
麵包屑 適量
$ [$ X" _6 E$ o% Z5 ?( z! Q油 適量
. O! p9 q; r* K/ n胡椒鹽 適量
: ?! _( i. `- s8 A' I" q! a) N- d1 a& R
Ingredient:- F! @& J7 A/ x. ]2 F
straw mushroom 160g
_9 x! [* H. L1 @. p2 o: bplant flour 30g8 B( y8 M5 D! ~+ v; W
water 50g
2 e1 U5 k7 Z4 |/ O# N4 w' ebasil 30g
3 W# Y6 ~2 x2 @2 X# h5 r3 k2 o' Pbread crumbs proper amount! o) v/ K8 D' l6 n
oil proper amount- c2 P9 \! H' Z6 s
peppere salt proper amount9 V7 `( K- ]2 T* D7 U( [. H
: y. l2 F2 I3 Z# x
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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