【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...

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【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.

1 Y* z6 s+ h, O- q" I中秋節少不了要吃柚子,
7 T6 k# C& V$ `+ g8 ~' x柚子拿來做醬料很絕配喔!
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
7 p# U0 D4 g2 U& w$ s. T0 P% c4 S% n素明蝦不難做,
7 G4 e  j6 _0 R7 B7 j# @) K偶爾動手做一些創意料理,
7 v" A2 f+ g, N* n( Z: Y; r讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!

& ?  J. L4 H" \% ]! l$ ~$ E材料：
0 ]4 N- B/ C6 d/ i' q紅蘿蔔 200克
豆薯 100克
豆包漿 250克
9 \% k( [! d7 a: e5 n8 U8 Y" {海苔 5張
清醬油 30克
素蠔油 30克
香油 20克
. K; u, D8 W" K: ]4 t" j二砂糖 20克
2 U, ?" A/ Y: B) U8 W
$ C9 l5 m, c) h- r2 gIngredient:
carrot 200g
yam bean 100g
vegetarian soybean paste 250g
eaweed 5pcs
5 E* m7 ]: ^8 z" ~6 z; D. psoy sauce 30g
6 }+ N3 p5 P  F) R4 j' N1 [& Svegetarian mushroom oyster sauce 30g
) {/ s5 U5 Y. t0 }- y" Bsesame oil 20g
: l5 Y2 n% r1 e+ W6 a+ wsugar 20g
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