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8 d! [4 @; o P+ L j% j
【家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
. | L2 y9 P6 \
8 E. [# n# {5 b中秋節少不了要吃柚子,
/ T9 L, q/ Q" c+ d. W6 j: \柚子拿來做醬料很絕配喔!
6 c( d# w, D& k& [讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
$ C* t+ ~. J1 H3 T$ K; e素明蝦不難做,8 k3 C! ]' q, v' p* y
偶爾動手做一些創意料理, v/ ~! C4 E( f
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
! a6 B* ?) S& |4 G. ^$ Q! F$ J& I0 Q
材料: |9 E3 w# H' @9 \
紅蘿蔔 200克8 i9 Q+ ?+ I' Q5 I# b
豆薯 100克
2 Q7 a6 {6 C$ P/ ~豆包漿 250克" S! {3 o* _" j3 V% q$ V, | e
海苔 5張% A( K8 Z- ?7 Y/ I7 h& f
清醬油 30克
& T$ @. X5 {7 B: s" \+ M+ |素蠔油 30克1 v5 l, T, F$ {2 Q. ^
香油 20克1 {: S y) A6 \! {' u: |
二砂糖 20克
' d& b/ U. v9 s) ^" ]& h/ U: y$ `; z. S' O7 }& A0 u Q
Ingredient:
2 x# I- H' j5 ?/ M! e8 ^ kcarrot 200g, u0 k. n. ~0 }' o5 a9 H' ^* c
yam bean 100g
5 O) e3 T2 I' A$ J- z- j2 k8 |vegetarian soybean paste 250g
: I: P# y& `# i! x# P: Weaweed 5pcs" { P! F# C5 W1 W2 [1 G% j2 T
soy sauce 30g- }4 ~6 S G0 E& |
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
. Y0 i {3 L2 i7 fsesame oil 20g
8 s8 J* x N7 [0 |1 R: v8 \sugar 20g
/ S8 Z' M7 f( B# L0 E: e& [7 i8 O2 Q2 N' n7 W- i2 f% p
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