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0 B$ v4 t- i7 X7 H
/ n. H o S. x, u% O【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
. d+ t# I, s5 L+ H4 \# Y q
3 h) i7 _& @6 |2 w中秋節少不了要吃柚子,
: Q$ Q; }8 e* f" c. D6 c柚子拿來做醬料很絕配喔!
7 g. `) x4 N( R' S/ U0 ^讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~' O T9 _: k& K7 q7 T. \7 k( Q) E
素明蝦不難做,: s# K" ~* n/ K
偶爾動手做一些創意料理,
1 n5 O6 h( F: H* T1 e1 [讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!6 }, A9 s1 }2 o: ]
# V0 C1 G5 c9 H) M$ c; h" z材料：, e0 b; F& `8 n3 A+ i$ O; ~
紅蘿蔔 200克! j2 ~4 a) z- m" a/ K
豆薯 100克* Y2 N0 F* K+ R" W3 q
豆包漿 250克
" A$ Z5 _) U2 W3 D海苔 5張
- U: {& I5 X! O J! M1 |清醬油 30克
& u7 n# m) o K8 U3 L1 g素蠔油 30克
3 Q! S E: K/ N h/ A) \3 L8 s香油 20克
. V& s4 \* y2 a2 q* @( ]二砂糖 20克- g" F1 `. q W
: y+ o. G# B8 {4 |/ P, f5 P7 [
Ingredient:. G) O/ R8 o; i2 H, Z" N
carrot 200g! T7 A7 y/ Q3 d/ e3 n, v
yam bean 100g
+ |" d- X5 h( i% b+ O8 ]6 ivegetarian soybean paste 250g# M' r, \5 m) n/ a
eaweed 5pcs
4 H4 f+ X# w5 W- Gsoy sauce 30g
4 t1 g8 [' ^) ~4 ?, Q% \7 Yvegetarian mushroom oyster sauce 30g
' D: {$ @0 E- P9 dsesame oil 20g8 T4 y9 Q3 D% ?2 b) a' b2 q- X
sugar 20g. y! }4 R& I5 c
& { j/ b M8 q$ h |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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