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7 X: B& [# T7 w( R7 B* K【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles./ X1 s t5 K6 A3 z w6 {, b
0 w4 l6 I& k% p三步驟快速上桌料理,1 f1 ?3 R- J! U5 ]) l9 [3 I! ^
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
8 n: [7 ^: M8 v每年夏天一到,, r8 `. T9 j/ g8 y2 v
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,; x/ R3 O& K& e |% Y: u# v
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,2 Y: |) t0 t+ h8 }' ~5 Q+ U7 {
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
0 A% t7 }1 E, Q2 q& a想說味道一定是很奇怪的料理,8 d0 u# h$ {0 \$ |( i
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,. x6 A: z6 j0 y. C/ I3 R
完全可以接受這種台式涼麵,& w* i: s9 @8 w8 H4 ^6 b
反而每一次一到夏天,& S5 H0 i' I3 V* [2 Y/ @; `
就會開始找涼麵吃,7 Y: T9 C+ n% ^9 T4 P) I8 Y5 q
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!- ^- B. ]( R% F5 s- Z
0 J/ {: u4 C3 R" D2 L6 f$ U' v; M
& W' y' C$ r6 \" q4 V
材料:+ L3 P" z+ Q/ H
細拉麵 2把
6 f, v3 O+ _% i6 @小黃瓜 1條8 @" \+ V5 @$ y) [3 Z7 t: \% r& P% u
紅蘿蔔 1/2條1 o1 c* W' `; j" K: X. P( p
芝麻醬 5瓢羹6 d8 n8 H% x8 I! v
醬油 2瓢羹
1 }2 t& a. P( x$ f香油 1瓢羹; M3 j5 R& A6 s: `9 q: J
檸檬 1/4顆2 `8 A/ b9 H9 i' b
& j9 V$ d0 l* }* d2 X0 ]
Ingredient:
- p* d$ J# b$ h6 {8 V4 WFine ramen 2pcs
3 ~2 A h+ K1 {! x& p* D% d- {' rJapanese cucumber 1pcs4 L; B& [" F! Q9 [+ ?9 {- ?
Carrot 1/2pcs6 z k* A& x& g6 i
Sesame Sauce 5 spoons I3 c+ T. l5 o2 N
Soy sauce 2 spoons
6 `% | s; x* _6 a; y5 T$ `Fragrant oil 1 spoon
, S" Z! h+ ^8 B8 |8 WLemon 1/4pcs
( f3 f/ j# \6 g u! U/ I; `+ l S# L1 S3 d# X$ R; _/ \
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