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[烹飪討論] 【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌

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發表於 2019-9-10 16:48:59 |顯示全部樓層

& \9 E* m1 v1 _  m+ i) b! G1 ^9 N【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.- W/ i' x: }; K; E) ^# d5 S! y

% q/ y9 P0 a6 A5 @2 [8 @三步驟快速上桌料理,
6 s, G  ]* ]* z, D! r夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
, U8 J. L+ U& h每年夏天一到,
( ~. b$ L/ r6 |" \" ^2 m& l芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,5 s9 Q' P5 M( u: X
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
; O. z( K5 V; S+ u" a4 s5 z來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
( d9 i8 `3 J# i" Y# n& C想說味道一定是很奇怪的料理,
1 S) |: b( d" @9 \* u入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,6 H. s3 K7 {9 \$ e4 Y2 \" o
完全可以接受這種台式涼麵,
% o0 y4 h$ j& S* J反而每一次一到夏天," U) i3 ^  [% E' P
就會開始找涼麵吃,
7 o; `" ?$ m1 n! S1 [% {+ d希望大家會喜歡今天的涼麵囉!9 x) ?0 o$ Q* O* ^- @

7 S/ y( R% z# A  H
4 z& i% H7 m' g材料:
- }) ], g9 o1 o' B: t, D細拉麵 2把1 i+ A7 y& S. d2 l9 z: x
小黃瓜 1條0 L. A4 y% j+ c) _7 e
紅蘿蔔 1/2條
4 t2 W9 S- p. m芝麻醬 5瓢羹
" d; w6 {- Q0 @9 o醬油 2瓢羹$ x" z8 h1 V( M
香油 1瓢羹
% p; q+ M' S/ q3 r檸檬 1/4顆
5 C$ m  U, l: g+ ]+ T6 ]5 E, Y* S* l2 [7 E" U' B: G
Ingredient:
- d/ a* z8 X# P% JFine ramen 2pcs" z& |: F# Y. X' l+ R1 [, ^6 M* c
Japanese cucumber 1pcs
% Q5 d) g  i% u# I- b7 ~. _Carrot 1/2pcs
" H6 q! M  R. Q, m& Y2 ^, [# ASesame Sauce 5 spoons# Z: r  b2 P! T0 C
Soy sauce 2 spoons" Y' m# ^. ?9 r! b
Fragrant oil 1 spoon
% s7 f. S* k8 q3 I- _2 eLemon 1/4pcs
$ ^% l; I$ l  P% a3 r# u3 \
% J+ l$ K) d3 X$ `7 G: l9 N6 o
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