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+ f3 Q% B1 U1 x9 f+ B【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
1 `* t; ?* M- C7 g/ g' O
/ j: k1 J: s! N) C% X+ S三步驟快速上桌料理,
( g) V9 R" s: [( ]0 y# ~夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
; M1 d2 f. o) p' O# ^, J) r5 S! g4 ]每年夏天一到,
~3 t& v w3 U芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
5 ?" e7 |, V& @! T( d以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,3 R5 K8 {& Y* R7 S/ h" r6 r- l
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,& M& b: Z# J/ x. q7 m( l# E
想說味道一定是很奇怪的料理,6 V2 P& z7 m3 q! ^- f$ a
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
4 Y! I9 @4 Y. | K; q完全可以接受這種台式涼麵,' U3 A6 {* y' F: w
反而每一次一到夏天,
D; \7 _/ w' X; {# u% m. a. L就會開始找涼麵吃,+ {/ E8 L) U* T p
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
( J* P9 k+ C. k9 I7 x4 |% i
9 n' o9 x7 E8 R( e7 w3 U: K3 Z2 B4 q- Z- f) E& m% D
材料:& U9 p2 }4 G- R2 s9 Q2 @+ G+ l2 I
細拉麵 2把
, T4 J" R! h1 |2 w8 I小黃瓜 1條% I' D s& u; y, x8 h6 K- Z
紅蘿蔔 1/2條
$ i- H: j7 G0 u2 |芝麻醬 5瓢羹
: V" b" ?+ b: U3 ~醬油 2瓢羹
. z r# x |4 A, Z( I香油 1瓢羹% r% n7 s' H- ], F4 x
檸檬 1/4顆9 U% ^7 O b, F+ d4 W, @
. A, |# |3 @$ Y$ {3 jIngredient:
" D/ V4 m/ @# s4 sFine ramen 2pcs
' y& i2 J+ [+ h* X- G/ Q- eJapanese cucumber 1pcs
: _- w3 S. ]* j, ~- b% L' l2 _: nCarrot 1/2pcs
( @3 K: s2 ^5 s! v# i f1 \% R/ VSesame Sauce 5 spoons6 W$ b9 x" M: a& _' Q( U
Soy sauce 2 spoons
2 J( \4 l9 l0 j$ N+ VFragrant oil 1 spoon: |1 d$ G, Z/ I. B
Lemon 1/4pcs* Z' x3 M' p. _6 \2 K7 o: k/ Q: f
. C ?! o$ i5 t9 x+ z+ W6 ~- @ Y |
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