- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
) w0 q# p. x5 N
【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
* q6 X ]; H0 n1 h
/ @( b: L- K! A9 p/ x) h8 ~6 t0 n8 f三步驟快速上桌料理,. _# q$ Z* j8 ^
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,% k4 g, n( Y' F
每年夏天一到,+ ?5 N* h$ L& K% r$ ^0 ~
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
7 ~/ |' f% m' W7 K0 ?7 {3 e( C以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,3 @' f w" _) z2 |; k
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
( L+ V8 G+ }$ k+ E想說味道一定是很奇怪的料理,
. g G( I" V0 V! I/ d: S2 L入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,& l6 x$ S @% b( v9 d& u0 ~# n+ h
完全可以接受這種台式涼麵,* j5 p& Z8 Z% |+ _! o
反而每一次一到夏天,
* s, o0 F' x2 G5 y; B7 H. s6 Y就會開始找涼麵吃,
. o+ t4 a6 s2 V6 t' I希望大家會喜歡今天的涼麵囉!8 p' Z8 K' X" p" a
; T) y& g; i; I8 H8 h
4 K/ q8 v, A: e5 F0 ?& f* Y. e材料:# b3 P/ x: Z( ]7 U
細拉麵 2把
2 O- o6 |/ ?# j- V' U小黃瓜 1條$ X0 [9 J, Z& e$ q
紅蘿蔔 1/2條$ y9 ~! |5 |- i, w) G
芝麻醬 5瓢羹& x: X; n. G! b# L/ M6 q$ l
醬油 2瓢羹 u% h: z3 _8 j+ U1 R+ r
香油 1瓢羹
* ~/ `0 t6 M: t) r9 e檸檬 1/4顆
0 L) ^( [ q+ ^/ D0 U2 M, E2 L
8 ]# W% c5 J; q& y4 c. SIngredient:1 \7 g: z2 `0 y: ^
Fine ramen 2pcs
: n; p% | O0 k6 vJapanese cucumber 1pcs0 F5 ]/ y2 u8 I' E1 Z$ G7 p* g. k
Carrot 1/2pcs. |. ?) o4 U$ ?
Sesame Sauce 5 spoons- k* h- [, s8 g1 c8 U
Soy sauce 2 spoons1 L5 o( M5 w' z
Fragrant oil 1 spoon* E/ X+ ]1 t! c4 ~1 f; z$ w* p
Lemon 1/4pcs6 U0 s3 d: y7 z
! r, d) |4 A- b9 h4 Y: @4 f. k |
|