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- 2019-10-18
 
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0 G( G) y" E I' n+ ~2 H+ S
【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
- p' e2 _2 U e) ]* Z( t7 E" l, a l5 A1 `# o2 r' ^
三步驟快速上桌料理,
$ w& A" }6 F9 i9 w) a( G夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
6 Z. |0 L# M( y' z9 ]每年夏天一到,- H6 i5 t- o1 V* s0 O" F4 u
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,6 j. O: F2 b/ r1 l- ~( `- @
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,9 P* X6 i4 t6 \7 X
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,) g. Z: u8 F% f/ r" [1 ?
想說味道一定是很奇怪的料理,
+ i3 i+ z3 Y- u9 k7 n入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
9 d' D& O1 S% B# j完全可以接受這種台式涼麵,
: L% J, ] N, z& A9 W! H% ^反而每一次一到夏天,
, ]" q1 Q& Z/ T% H就會開始找涼麵吃,& t/ E, ?/ p. D O& p
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
/ ]. M& N1 l6 A# q$ k) K1 @ s/ @/ R8 ]( l8 D p9 ]6 _
5 k5 F+ e" j+ J* g- H% R. @9 K% f材料：- h9 }# L* ]" I/ M* ]) |, |+ n
細拉麵 2把
% t" S7 R2 Y0 [小黃瓜 1條% ^9 @: E! u1 G) t) Q3 H* M
紅蘿蔔 1/2條" v0 x/ u# H" h! n
芝麻醬 5瓢羹
) b' E4 D; B& n; V醬油 2瓢羹+ n( m7 S) Z5 w! @( |( m3 J! E
香油 1瓢羹( n" A2 K4 @8 {* a; X2 U/ N+ g
檸檬 1/4顆" _" F/ {" w/ F% _5 v: B
; E: { o! K0 L& i4 E3 N- fIngredient:
1 k8 E2 q- R* P3 b8 K0 FFine ramen 2pcs
, A6 y1 Z' P6 ^" ^4 rJapanese cucumber 1pcs) R( ^- l& B" ]2 z, }, k- l0 }
Carrot 1/2pcs( v2 w' C& S' ]: v7 g, H
Sesame Sauce 5 spoons$ S! C: W) k/ \9 m: [( z, b
Soy sauce 2 spoons+ [) k) |1 Q/ t2 G u- g6 m0 x
Fragrant oil 1 spoon5 P8 D2 h0 H- z' O( ?( J, F
Lemon 1/4pcs
0 d+ `2 i. v$ E) U. W ^9 t% \: `3 M+ _
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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