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4 g. Y" A5 R) m/ c3 R- P; X【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.6 ~8 b; ?! Z5 _& K8 y0 W/ V: G. n
# J6 {- `# P* j三步驟快速上桌料理,
5 |* N! G6 K! ]' O$ k% G夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
' W# J3 Q9 W1 _8 F+ q每年夏天一到,# P$ ?# `' n9 [5 B [
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,5 [; j( O" r' q. ~6 Y9 o5 P5 t f
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
# h2 @! I: j# x! D% v來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
/ h# q) Q' M% ~ P& s% a) ^4 T3 {想說味道一定是很奇怪的料理,$ j0 k |: G1 U( S' b
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,- R* [4 D+ d) H' @' \5 `
完全可以接受這種台式涼麵,3 f' ~" {) g, M6 |8 I' o9 ?' f
反而每一次一到夏天,
& `9 p$ U- X3 H就會開始找涼麵吃,5 s9 a" A3 L# A2 g4 C* g
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
* b# ^7 H" O; d$ a: i& H9 j1 F! H: n6 P8 R* b X
K* n1 \* m5 v# N* C材料:, G; L& d" i. P( H
細拉麵 2把 j4 c3 {; N4 L g0 q6 E3 J7 W
小黃瓜 1條- ?: t! E; B6 f$ Y) I
紅蘿蔔 1/2條3 t8 t+ [! _, e1 Y( v9 v* Y
芝麻醬 5瓢羹4 n4 C) ^4 ?+ ?- U5 n3 E
醬油 2瓢羹# P- ]' q' C) u
香油 1瓢羹, g* y6 O" W5 a& W0 c" [
檸檬 1/4顆
' \2 B! a9 G+ e! P0 b0 t; l A# s7 f9 i& [
Ingredient:$ b! b! g* {4 r7 O+ A1 u0 X
Fine ramen 2pcs
" t. V& D/ e2 q! SJapanese cucumber 1pcs
. P' X0 y; J# t+ N. P1 L/ g& NCarrot 1/2pcs( ~" A5 Z+ x: ~! D
Sesame Sauce 5 spoons
. v9 _' j6 ^; I3 d0 g) k9 w) gSoy sauce 2 spoons! l7 Y2 V$ l, H3 c2 G- T
Fragrant oil 1 spoon
+ H# l$ ]% b- z' aLemon 1/4pcs
+ e$ Z3 J1 D5 O U2 S7 \! J
M% m5 T* o+ x- _' t |
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