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9 F2 e3 r* e5 b9 h. r【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.2 o- G- f! n3 D' Q. P# E
, u6 Y! X3 ] x# L- F# B' P三步驟快速上桌料理,) P. H1 \" u! L, V
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,% o$ U( L+ @/ m0 J+ K9 \* I
每年夏天一到,
) J( U! t. j. [" B9 v芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
- N7 E: c# ], ?* W) Y8 o& p以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,% q$ D# R( N; }* ~) w* p0 g
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,! P3 U' u$ K" F2 v. T
想說味道一定是很奇怪的料理,
) j4 `$ b1 E* W& S' k% U# }入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
# J5 u/ l: X# d9 ~4 h完全可以接受這種台式涼麵,+ v2 Y* P o) `5 \2 }. h5 o" h
反而每一次一到夏天,
' @! ]9 Y2 R& ^就會開始找涼麵吃,
3 ?2 v' N3 C5 z+ z' n! E0 _希望大家會喜歡今天的涼麵囉!5 _& a1 P6 J' f$ N# I3 t
1 u& v; b6 L$ U( w8 M! R/ H& x! a
4 ^' u1 f L9 ]3 S8 W% U材料:
, T( ~6 n# @& w( I8 E細拉麵 2把5 N5 A. I4 f% |+ O A; A: g
小黃瓜 1條4 o3 U' ?& s. i3 W$ D+ k4 q7 g' ^* V
紅蘿蔔 1/2條
& Z8 B. ^ Z" j( W" y/ R: J芝麻醬 5瓢羹
8 t f) A7 Z$ J& D8 [% T醬油 2瓢羹
! A5 S* A! b$ g* E0 Y2 n$ g香油 1瓢羹
5 Z" h' Z5 j' C; `9 h3 l* A/ s檸檬 1/4顆4 u2 f) _: N: N5 K, N5 r
: K" d6 T2 k. [8 T. Y g
Ingredient:. |9 y$ |) z) X y f7 V
Fine ramen 2pcs7 P/ Z! W; Q1 v% a3 Z [
Japanese cucumber 1pcs; v a- |, G6 g; v8 \3 j
Carrot 1/2pcs
: v1 k4 _ ]8 e. D) R, e7 P7 rSesame Sauce 5 spoons
O9 I3 O, r' ^. ?6 A4 T! K* b' rSoy sauce 2 spoons
" a% H+ I2 A+ T+ k1 GFragrant oil 1 spoon
\" C2 v7 ?+ Q% b' r" X" A3 yLemon 1/4pcs6 l1 n% U% d7 n) }8 A
% T. X' ]2 O# S( B0 U( I
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