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- 2019-10-18
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0 L) c; Y+ |* I. k- D% x% p* t, n【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles." ^' p g' n+ A Q
9 O; J# o* @! w; P; N三步驟快速上桌料理,
9 ?9 a1 s+ W$ T$ W9 o夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
# ?# s' B: W0 v+ }3 U8 C9 W; J每年夏天一到,
6 \* u: f! O7 p芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
# c5 E& G9 d* `8 x: @2 _+ q" e以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,6 n6 J8 y+ t/ R3 `9 A! w
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
5 z( x- s4 h' d想說味道一定是很奇怪的料理,. {/ k% H+ [4 B
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃," W. l( s9 \6 s6 V1 r1 G' i
完全可以接受這種台式涼麵,9 w; P; ]7 b" J9 u9 G- e
反而每一次一到夏天,
+ \0 d. d1 H6 y. j0 l: G7 j1 i5 l就會開始找涼麵吃,; T% B, L+ B) z, y% ?2 c
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!0 i$ _: U4 A. R, ~2 B. D
" M- Y9 T5 X1 p8 ~$ Z4 s% V! s8 r
6 r# o7 E$ @6 j* m材料:
! g- F1 W& }9 g( G細拉麵 2把2 M8 j* C$ T( f5 ` Z; X
小黃瓜 1條
& o$ ^ c, K# H V. `紅蘿蔔 1/2條
6 ~4 W) \ r2 t1 C9 ?芝麻醬 5瓢羹7 k7 H P/ p) z
醬油 2瓢羹
/ i2 B7 R& m9 {) F香油 1瓢羹
: d1 `0 Z. l2 o5 X( m1 w: R檸檬 1/4顆* i: s$ L8 z# m7 f
. C) |4 k y) v% h. E! y) @5 k- y
Ingredient:) Z/ E5 K9 C3 X
Fine ramen 2pcs2 M* d2 D: ]$ U& G0 l/ ?
Japanese cucumber 1pcs1 t7 I- G# w) Z3 }5 C8 r
Carrot 1/2pcs
. S" w( a u; N$ o# k/ T& A% NSesame Sauce 5 spoons
4 H* n; j! L) E1 i, K: LSoy sauce 2 spoons
" v2 A1 K# r' O6 w$ y6 ?1 u6 EFragrant oil 1 spoon! p8 e! h: A: b+ K, P( I
Lemon 1/4pcs
( ]% `9 v p1 A/ l
2 p9 S" m0 @# |5 J |
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